Saray helvası Kocaeli ilinin İzmit ilçesine ait bir pişmaniye türüdür.Çeşitli adlarda anılan bu tatlıya Osmanlı Dönemi'nden beri Kocaeli ilinde "Saray Helvası olarak adlandırılmaktadır. == İçindekiler == (4-6 kişilik) 2,5 su bardağı un Yarım paket margarin ya da tereyağı 4 yemek kaşığı pudra şekeri İsteğe göre ceviz ya da Antep fıstığı == Kaynakça == Kategori:Türk mutfağındaki helvalar