küçükresim|Aperitif içkiler Aperitif veya aperatif, genellikle yemekten önce sunulan içkilerdir. En bilinen aperitif içkiler, vermut, şampanya, pastis, cin, rakı, fino, amontillado veya kuru sherry ve diğer kuru, açık beyaz şarap türleridir. == Kaynakça == Kategori:İçkiler Kategori:Aşçılık terminolojisi