150px|sağ|küçükresim|Besni kurabiyesi 150px|sağ|küçükresim|Besni kurabiyesi içi Un kurabiyesi, hamurdan yapılan bir çeşit kurabiye veya bisküvidir. Un kurabiyesi yapımında en yüksek kalitede tereyağı kullanılır. Tereyağı dışında un, yumurta, ve şeker içerir. İsteğe bağlı vanilya, badem, limon, sakız, hurma veya çikolata eklenebilir. ==İç Malzemesine Göre Un Kurabiye Çeşitleri== * Susamlı un kurabiyesi * Hurmalı un kurabiyesi * Bademli un kurabiyesi * Damla sakızlı un kurabiyesi ==Yörelere Göre Un Kurabiyesi Çeşitleri== * Aksaray Un Kurabiyesi / Aksaray Asker Kurabiyesi 14.06.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. * Besni kurabiyesi * Balıklıova un kurabiyesi * Çerkeş kurabiyesi * Efibadem kurabiyesi ==Benzer Kurabiyeler== *Tırtıl kurabiye *Mantar kurabiyesi *Osmaniye kurabiyesi *Süt kaymaklı kurabiye *Kavala kurabiyesi ==Kaynakça== *https://www.droetker.com.tr/tr-tr/arama-sonuclari-sayfasi?q=un+kurabiyesi Kategori:Bisküviler Kategori:Türk mutfağındaki kurabiyeler