Frijoles refritos, Meksika mutfağına ait bir fasulye yemeğidir. Torta sandviç, kahvaltı ve yumurta gibi yemeklerde çok kullanılıyor. ==Yapım== Siyah fasulye veya barbunya soğan ve yağ ile birlikte kaynatılıyor. Pişmiş fasulyeler tavada soğan ile birlikte püre haline gelene kadar bastırılarak yağda kızartılıyor. İsteğe bağlı olarak jalapeno biberi de eklenebilir. ==Kaynakça== Kategori:Meksika mutfağındaki sebze yemekleri Kategori:Meksika mutfağındaki fasulye yemekleri Kategori:Meksika mutfağındaki kızartılmış yemekler Kategori:Meksika mutfağındaki kahvaltılık yemekler