Matsutake () veya Tricholoma matsutake, çam ağacında yetişen bir mantar türüdür. Asya, Avrupa ve Kuzey Amerika'da yetişmekte olup farklı baharatlı aromalı kokusuyla Japon, Kore ve Çin mutfaklarında kullanılmaktadır. == Kaynakça == == Dış bağlantılar == * Winema National Forest matsutake- information Kategori:Yenilebilen mantarlar Kategori:Asya mantarları Kategori:Japon mutfağı