250px|thumb Konfitür lezzetli, herhangi bir meyve reçeli, marmelat, macun, tatlı veya kalın şurupta demlenmiş meyvedir. Kelimenin kökü olan Confit, kelimenin tam anlamıyla "korunmuş" anlamına gelen Fransız “confire” kelimesinden gelir; uzun süre boyunca yavaşça pişirilen herhangi bir yiyecek türü olan bir sınırlamadır.https://books.google.az/books?id=fnveo8cyxKkC&redir;_esc=y == Kaynakça == Kategori:Çeşniler Kategori:Aşçılık terminolojisi Kategori:Yemek malzemeleri Kategori:Gıda koruma Kategori:Fransız mutfağı Kategori:Sürülebilir yiyecekler