Cebe defteri ya da defter-i cebe, Osmanlı Devleti’nde seferlerde bulunacak tımarlı sipahinin önceden tespiti ve sefer esnasında da yoklamasının yapılabilmesi için defterhane tarafından düzenlenen defterlerdir. Bu tür defterler 16. yüzyılın sonlarından itibaren düzenliyordu. Cebe defterleri üzerine yapılmış en öneli çalışma Defter-i Caba-i Eyaleti Çıldır adlı yayındır. Ancak bu yayında cebe defteri ya da defter-i cebe yerine "defter-i caba" terimi kullanılmıştır.Defter-i Caba-i Eyalet-i Çıldır 1694-1732 (Osmanlıca ve Gürcüce), (Yayıma hazırlayan) Tsisana Abuladze, Tiflis, 1979, 326 sayfa. ==Kaynakça==