Mısır abartılı likör, mısırı ıslak öğütmenin bir yan ürünüdür.Liggett, W and Koffler, H. (1948) "Corn Steep Liquor in Microbiology" Bacteriol Rev. December; 12(4): 297 Bu amino asitleri, vitaminleri ve mineralleri içeren viskoz mısır özü konsantresiCorn steep liquor | Sigma-Aldrich, bazı büyüme ortamlarının önemli bir bileşenidir. Amerikalı mikrobiyolog Andrew J. Moyer tarafından penisilin üzerine yapılan araştırmalar sırasında Penicillium kültüründe kullanılmıştır."Penicillin Comes to Peoria" American History. August 2014: 20 Mükemmel bir organik azot kaynağıdır.Liggett, W and Koffler, H. (1948) "Corn Steep Liquor in Microbiology" Bacteriol Rev. December; 12(4): 300 Mısır abartılı likörün CAS numarası 66071-94-1 ve EC Numarası 266-113-4' tür. == Kaynakça == Kategori:Mısır ürünleri