küçükresim|Kırmızı soğandan kesitler Kırmızı soğan, soğanın (Allium cepa) morumsu-kırmızı renkli bir türü. Bu soğan türü orta-büyük boyutlu olma eğilimindedir ve yumuşak bir tada sahiptir.Bill Jones Genellikle çiğ, ızgara veya diğer yiyeceklerle birlikte hafifçe pişirilerek tüketilirler veya salatalara bir dekoratif olarak eklenirler. Kırmızı soğanın üretimi yıl boyunca yapılabilinmektedir ve flavonoid ile lif bakımından zengindir (beyaz ve sarı soğanlara kıyasla). Bilinen çeşitleri arasında 'Red Zeppelin' bulunmaktadır.Bill Jones Kırmızı soğanın kabuğu boya olarak kullanılmıştır.Ernest Small == Kaynakça == Kategori:Soğan Kategori:Otomatik taksonkutu eklenmesi gereken sayfalar