küçükresim|Mamalika Mamalika, Romanya, Moldova, Çeçenya, Osetya, Gürcistan, Türkiye ve Ukrayna'nın bazı bölgelerinde mısır unundan yapılan bir yulaf lapasıdır. İtalya, İsviçre, Slovenya ve Hırvatistan'da polenta adı ile bilinmektedir. == Türkiye == Türkiye'de mamalika yapımında kaynamış suya mısır unu eklenir ve içerik katılaşıncaya kadar karıştırılır. Trabzon, Sinop, Rize, Bilecik ve Laz mutfağında tüketilmektedir. == Kaynakça == Kategori:Mısır yemekleri Kategori:Laz mutfağı Kategori:Yulaf lapaları Kategori:Ulusal yemekler Kategori:Karadeniz mutfağı Kategori:Trabzon mutfağı Kategori:Rize mutfağı Kategori:Artvin mutfağı