Alkali hidrolizi, organik kimyada, görev alan nükleofilin hidroksit iyonu olduğu nükleofilik yerdeğiştirme reaksiyon türü. == Örnekleri == Esterlerin ve amitlerin alkali hidrolizi nükleofilik açil yerdeğiştirme reaksiyonundaki karbonil karbonuna hidroksit iyonunun saldırması ile gerçekleşir. Bu mekanizma izotop işaretleme deneyi ile desteklenir. Örneğin, etil propiyonatın etanoksi grubu oksijen-18 ile işaretlenir ve işaretlenmiş etanoksi grubu sodyum hidroksit (NaOH) ile tepkimeye sokulur. Sonunda sodyum propiyonat oksijen-18 barındırmazken, oluşan ethanol çoğu oksijen-18 izotopuna sahiptir. 563x563pik|Reacting isotopically labeled ethyl propionate with sodium hydroxide proves the proposed mechanism for nucleophilic acyl substitution. == Kullanımları == Drenaj temizleyiciler borulardaki saç ve yağları çözmek için bu methodtan faydalanırlar. == Ayrıca bakınız == * Sabunlaşma == Kaynakça == Kategori:Asit ve bazlar Kategori:Kimyasal reaksiyonlar Kategori:Organik kimya taslakları