küçükresim|Tokaş Tokaş veya nan, Orta Asya'da bir tandır ekmeğidir. Özellikle, Sincan Uygur Özerk Bölgesi ile Kazakistan, Kırgızistan ve Özbekistan'da yoğun olarak tüketilmektedir.В. В. Похлебкин, Национальные кухни наших народов, Москва, Центрполиграф, 2004, , (William Pokhlyobkin, National Cuisines of our Peoples, Moscow, Centrpoligraf, 2004). == Kaynakça == Kategori:Uygur mutfağı Kategori:Kazak mutfağı Kategori:Kırgız mutfağı Kategori:Özbekistan mutfağı