BigChefs, 2007'de Gamze Cizreli tarafından kurulmuş Ankara merkezli restoran zinciridir. Günümüzde Türkiye, Orta Doğu ve Avrupa'da 65'ten fazla şubede faaliyet göstermektedir. == Tarihçe == Gamze Cizreli BigChefs'i 2007'de banka kredisiyle Ankara'da kurmuş, 2 yıl sonra Saruhan Tan ile ortaklık yaparak BigChefs'i İstanbul'daki Nispetiye Caddesi'nin yanına taşımıştır. Zaman içinde Türkiye'nin birçok yerinde şubeleri açılan BigChefs'in 23. ve en büyük şubesi 1200 metrekarelik kapalı alanıyla Diyarbakır'da açılmıştır. 3.5 milyon liralık yatırımla 4 dönümlük arazide kurulan Diyarbakır şubesi, halkın belediye arazisinin kullanılmasına tepki göstermesi nedeniyle bir yıl sonra kapanmıştır. 2014'ün eylül ayında BigChefs'in yurtdışındaki ilk şubesi ise Dubai'de açılmıştır. Dubai'deki şubenin açılmasından önce fazla ciro Tarabya ve Anadolu Hisarı şubelerinden elde edilmekte idi. Sonraki dönemde Orta Doğu'da 8 BigChefs şubesi daha açılmıştır. 2016'da Bigchefs'in 32. şubesi Adana'da açılmıştır. Aynı yıl BigChefs'in Etiler'deki ilk şubesi kapanmış ve şirketin %40'ı Taxim Capital'e satılmıştır. 2019 itibarıyla Türkiye'de 51, toplamda 65 şubede 3000'den fazla çalışanıyla hizmet veren BigChefs'in Avrupa'daki ilk şubesi aynı yıl Frankfurt'ta açılmıştır. == Kaynakça == Kategori:2007'de Türkiye'de kurulan oluşumlar Kategori:Türkiye merkezli lokanta zincirleri Kategori:Ankara merkezli şirketler Kategori:2007'de kurulan şirketler