When the sacrifices ​ — animal or grain — ​ were offered on the altar, salt, a preservative, was added. ​ — Leviticus 2: 11 - 13.
در ضمن ،‏ هنگام گذرانیدن قربانی حیوانی یا هدیهٔ آردی بر روی مذبح ،‏ نمک که مانع فاسد شدن می‌گردد بر آن می‌پاشیدند .‏ —‏ لاویان ۲ :‏ ۱۱ -‏ ۱۳ .‏