“ Small in bulk, high in price, and in a steady demand, spices were especially desirable articles of commerce. ” ​ — The Book of Spices
چه تجارت پرمنفعتی بود .‏ »‏ ‏ « ادویه‌ها به دلیل حجم کم ،‏ قیمت بالا و درخواست مکرّر مردم جزو محبوب‌ترین محصولات تجاری به شمار می‌آمدند .‏ » —‏ کتابی در خصوص ادویه‌ها