According to the Encyclopaedia Judaica, Israelite cultivators preferred vines that produced red - black grapes known as sorek, the type of vine apparently referred to at Isaiah 5: 2.
به استناد به دایرة‌المعارف جوداییکا ‏ (‏ انگل‍ .‏ )‏ در اسرائیل باستان ،‏ تاک‌پروران ،‏ انگور قرمز تیره مایل به آبی را که به انگور سورق معروف بود بیشتر از هر انگور دیگری می‌پسندیدند .‏