The oil content of the nut (largely monounsaturated oil, or good oil) “regularly exceeds 72%, which is the highest for any oil - yielding nut, ” says a government fact sheet on macadamia - nut culture.
Количината на масти во оревот (главно мононезаситени масти, или добри масти) „обично е поголема од 72 отсто — повеќе од кој и да е друг маслодаен јаткаст плод“, стои во една брошурка за макадамија оревите издадена од владата.