Common varieties are about the size of a small plum and can vary in color from light gold to deep orange. They have a velvety skin and firm flesh, they are not too juicy, and they can range in taste from sweet to tart.
Најзастапените видови кајсии се со големина на мала црна слива, а бојата им варира од златожолта до темнопортокалова.