Long before refrigerators came on the scene, the Inca preserved lamoid meat by freeze - drying it, taking advantage of the cold temperature and low air pressure high in the Andes.
Долго време пред да се појават фрижидерите, Инките го конзервирале месото од ламите на тој начин што го сушеле на ладен воздух, искористувајќи ги ниските температури и нискиот воздушен притисок на високите места на Андите.