Apart from the difference in variety, such factors as the type of soil, the weather, the harvest date (ranging from November to February), and the extraction process influence the oil’s unique flavor, color, and aroma.
Но, вкусот, бојата и аромата на ова масло не зависат само од видот на дрвото туку и од видот на почвата, од временските услови, од времето на бербата (ноември - февруари) и од процесот на производство.