The country is surrounded by an ocean and three seas, and the Japanese learned to love sea products a long time ago.
Vidusmēra iedzīvotājs ik gadu apēd ap 70 kilogramiem zivju un citu jūras produktu, un lielākā daļa no tiem uz japāņu galdiem nonāk ar Cukidzi zivju tirgus starpniecību.