According to the book Pacific and Southeast Asian Cooking, “coconut is the one essential ingredient in the cooking of all the countries and regions and islands from Hawaii to Bangkok. ”
Grāmatā Pacific and Southeast Asian Cooking (Klusā okeāna un Dienvidaustrumāzijas ēdieni) rakstīts: ” Visās zemēs, apvidos un salās no Havajām līdz pat Bangkokai kokosrieksti ir viens no galvenajiem pārtikas produktiem. ”