In repeated trials, researchers at the American Institute for Cancer Research “found that the marinated foods had 92% to 99% fewer HCAs than their non - marinated counterparts — and it made no difference whether they were marinated for 40 minutes or two days. ”
Atkārtotās pārbaudēs Amerikas Vēža pētniecības institūta zinātnieki ” konstatēja, ka marinētajos produktos bija par 92 līdz 99 procentiem mazāk heterociklisko amīnu nekā nemarinētajos, turklāt neatkarīgi no tā, vai tie bija marinēti tikai 40 minūtes vai veselas divas dienas ”.