Up to a quart of almost clear tambili water can then be drawn from inside the nut. It is delicious, sweet, and nutritious.
Tambili sula ir salda un augstvērtīga, un viena no Šrilankas tradicionālajām viesmīlības izpausmēm ir šī gardā dzēriena pasniegšana nogurušam un izslāpušam ciemiņam.