Says one reference work: “People who become food obsessed and fall prey to eating disorders like anorexia nervosa, bulimia, and overeating, generally have low self - esteem — they do not have a high opinion of their own worth and feel that others do not value them, either. ”
Kādā publikācijā rakstīts: ” Cilvēkiem, kurus nomoka uzmācīgas domas par ēdienu un kuriem ir izveidojušies ar ēšanu saistīti veselības traucējumi, kā neirotiskā anoreksija, bulīmija un pārēšanās, parasti ir zema pašcieņa — viņi paši sevi vērtē zemu un uzskata, ka arī citi viņus nevērtē augstu. ”