However, two precautions need to be taken: If you are refrigerating a large item — such as a whole chicken, a pot of soup, or a deep - dish casserole — it should be divided into shallower containers first, or it won’t cool down quickly enough inside to stop the growth of bacteria.
Tomēr būtu jāievēro divi nosacījumi: ja ledusskapī grib likt kaut ko lielu, piemēram, veselu vistu vai katlu zupas vai sautējuma, ēdiens papriekšu būtu jāsadala pa mazākiem traukiem, citādi tas iekšpusē neatdzisīs pietiekami ātri, lai apturētu baktēriju vairošanos.