Researchers in Maryland, U.S.A., however, have been conducting experiments in tenderizing meat with powerful shock waves, reports New Scientist magazine.
Taču Mērilendā (ASV) zinātnieki veic eksperimentus, lai mēģinātu padarīt gaļu mīkstāku ar spēcīgu triecienviļņu palīdzību, teikts žurnālā New Scientist.