Guiding a tour group through the winery, he explains: “Oak is the only timber that has both the strength to make sturdy barrels and the ability to improve the flavor of the wine. ”
Ekskursantu grupai, kas ieradusies aplūkot vīna darītavu, viņš skaidro: ” Vienīgi ozola koksnei piemīt gan pietiekama izturība, lai no tās varētu darināt stipras mucas, gan spēja uzlabot vīna garšu. ”