Centuries ago the farmers of Extremadura (the region of Spain where Monfragüe is situated) discovered that the forests of evergreen oak that covered the land could provide essential shade and sustenance for their flocks.
Pirms gadu simtiem Estremaduras zemnieki (Estremadura ir Spānijas apgabals, kurā atrodas Monfragve) ievēroja, ka mūžzaļo ozolu * meži, kas aug šajā apkaimē, spēj sniegt viņu ganāmpulkiem gan barību, gan tik ļoti nepieciešamo paēnu.