Today in Waimea after the day’s work is done, you just might find a group of paniolos relaxing at a favorite watering hole ​ — dressed in blue jeans, cowboy boots, and a cowboy hat, perhaps with a Hawaiian lei wound around it — ​ listening to the distinctive slack - key guitar music that is a local trademark or perhaps joining in an old - time favorite Hawaiian song!
Mūsdienās, kad visi ikdienas darbi Vaimeā ir padarīti, paniolo bieži vien pulcējas savā iemīļotajā krodziņā, ģērbušies džinsos, kovboju zābakos, ar kovboju cepurēm galvā, kuras reizēm grezno orhideju vainagi, un klausās raksturīgo Havajas ģitāras spēli vai dzied kādu no savām iemīļotajām seno laiku havajiešu dziesmām.