Now, with the goal of developing better wines, scientists are categorizing the 500 or more chemicals that can contribute to a wine’s unique bouquet.
Lai būtu iespējams ražot labākus vīnus, zinātnieki patlaban cenšas klasificēt tās vairāk nekā 500 vielas, kuras var bagātināt vīna šķirņu unikālo buķeti.