As a result, innovators later created the precise combination of chocolate liquor (a thick dark paste), cocoa butter, and sugar to produce solid “eating chocolate. ”
Turpinādami meklējumus un eksperimentus, šokolādes ražotāji ar laiku atklāja, kādās attiecībās ir jāsajauc kakao masa, kakao sviests un cukurs, lai iegūtu cietu ” ēdamu šokolādi ”.