The rumor about this new dish spread, and since salt was expensive even in times of peace, fermenting became a popular method of preserving herring among poor people in northern Sweden, where fresh food was difficult to obtain.
Ziņas par šo jauno ēdienu izplatījās, un, tā kā sāls bija dārga arī miera laikā, siļķu raudzēšanu sāka izmantot arvien plašāk. Šādu siļķu uzglabāšanas veidu sevišķi iecienīja Ziemeļzviedrijas nabadzīgie iedzīvotāji, jo viņu dzīvesvietā bija grūti iegādāties svaigus pārtikas produktus.