Unlike other creatures, however, humans have obtained this most nourishing of foods from a variety of mammals — in particular, from cows, camels, goats, llamas, reindeer, sheep, and water buffalo.
Bet cilvēki atšķiras ar to, ka šo barojošo uzturlīdzekli iegūst arī no dažādiem zīdītājdzīvniekiem — visbiežāk no govīm, kamieļmātēm, kazām, lamām, ziemeļbriežiem, aitām un Āzijas bifeļiem.