Basically, a person may have trouble breaking down a food, perhaps because of enzyme deficiencies or because of chemicals found in the food that are difficult to process.
Cilvēks nepanes kādu produktu tāpēc, ka viņa organismā, iespējams, trūkst kādu fermentu vai arī pārtikā ir kādas ķīmiskas vielas, ko organismam grūti pārstrādāt.