Not to be overlooked either is the fact that in an age of growing concern about pollution and the quality of the food we eat, a foodstuff that is produced entirely naturally, without any chemical treatment or processing, has a major marketing advantage.
Pieaugot bažām par vides piesārņojumu un pārtikas kvalitāti, daudzi arvien vairāk novērtē un arvien labprātāk pērk dabīgā ceļā iegūtus produktus, kas nav pakļauti ķīmisko vielu iedarbībai.