Typical fare includes seafood, cured hams, rich stews, salads, and vegetables cooked or seasoned with olive oil.
Spānijas virtuvei ir raksturīgas jūras veltes, vītināts šķiņķis, bagātīgi sautējumi, salāti, dārzeņu ēdieni un svaigi dārzeņi ar olīveļļu.