“ We find slaves as janitors, cooks, waiters, cleaners, couriers, child - minders, wet - nurses and all - purpose personal attendants, not to mention the various professionals one might find in the larger and wealthier houses....
” Viņi strādāja par vārtsargiem, pavāriem, viesmīļiem, apkopējiem, izsūtāmajiem un sulaiņiem, verdzenes bija arī aukles un zīdītājas, turklāt lielākos un bagātākos namos bija arī noteiktiem darbiem īpaši apmācīti vergi.