It is not surprising, then, that huitlacoche was appreciated by the Aztecs, who gave it the name cuitlacochin, meaning “sleeping excrescence [abnormal growth]. ”
Nav nekāds brīnums, ka uitlakočes bija iecienījuši jau acteki, kas tās sauca par kuitlakočinām — tas nozīmē ’ guļošais izaugums ’.