They have hard teeth and a strong jaw, which enables them to tear into shells. This is why they are not a welcome sight at an oyster bed, as shellfish are their favorite food.
Ar saviem cietajiem zobiem un spēcīgajiem žokļiem tās viegli pāršķeļ gliemeņu čaulas, tāpēc austeru audzētavās rajas ir nevēlami viesi, jo moluski un citi bezmugurkaulnieki ir to iecienītākā barība.