Servicemen from the West, immigrant workers, and thousands who came for the Seoul Olympics in 1988 got to taste it.
Pēc tam, kad kimči nobaudīja militārpersonas, kas bija ieradušās Korejā no rietumiem, viesstrādnieki, kā arī tie tūkstoši, kas 1988. gadā apmeklēja Seulas olimpiskās spēles, kimči kļuva pazīstams tālu ārpus Korejas robežām, un tagad vairākās valstīs tam ir izredzes ieņemt tikpat stabilu vietu ātro uzkodu klāstā kā hamburgeriem, tako, suši un hotdogiem.