It’s a mistake to leave hot foods out on the counter to cool before refrigerating them, says Bessie Berry, manager of the U.S. Department of Agriculture Meat and Poultry Hotline.
Besija Berija, kuras pārziņā ir ASV Lauksaimniecības departamenta informācijas dienests, kas sniedz ziņas par gaļas produkciju, norāda, ka nav pareizi pirms likšanas ledusskapī nogaidīt, kamēr karsts ēdiens atdziest.