During the first stage, the breaking down of ethanol slows the digestion of fats, causing them to build up in the liver. This is called steatohepatitis, or fatty liver.
Sākumā etilspirta noārdīšanās palēnina taukskābju šķelšanu, tāpēc tauki uzkrājas aknās un rodas steatoze jeb ” taukainā akna ”.