Therefore, with many hours of sunshine and high temperatures in July ​ — when the vines ’ growth is the most active — ​ Niagara is ideally situated for producing an icewine with a high concentration of sugars.
Tāpēc Niagaras apgabals ir ideāli piemērots, lai tajā gatavotu ledusvīnu ar lielu cukuru daudzumu, jo jūlijā, kad vīnkokiem iestājas galvenais augšanas periods, tur ir ļoti saulains un silts.