“ In addition to the residues that such chemicals can leave in food, the nutritional content declines when produce is picked before it’s ripe, a given when it must travel long distances to reach its market.
” Selain residu yang dapat ditinggalkan zat kimia semacam itu pada makanan, kandungan nutrisi merosot sewaktu hasilnya dipetik sebelum matang, yang memang diperlukan karena hasil itu harus menempuh perjalanan jarak jauh untuk mencapai pasarnya.