Too much sugar, on the other hand, weakens the cell structure, so use a little less, since low air pressure also concentrates the sugar in your batter by evaporating the water more quickly.
Di pihak lain, terlalu banyak gula memperlemah struktur sel, jadi kurangi jumlahnya sedikit, karena tekanan udara yang rendah juga meningkatkan konsentrasi gula dalam adonan dengan mempercepat penguapan air.