However, two precautions need to be taken: If you are refrigerating a large item — such as a whole chicken, a pot of soup, or a deep - dish casserole — it should be divided into shallower containers first, or it won’t cool down quickly enough inside to stop the growth of bacteria.
Akan tetapi, dua tindakan pencegahan perlu diambil: Jika Anda memasukkan makanan yang besar ke pendingin — seperti keseluruhan ayam, sepanci sup, atau makanan yang ditaruh di wadah yang dalam — itu hendaknya dibagi - bagi dulu ke wadah yang lebih pendek, jika tidak, bagian dalamnya tidak akan cepat mendingin untuk menghentikan pertumbuhan bakteri.