“ The task of feeding the world’s cities adequately constitutes an increasingly pressing challenge, requiring the coordinated interaction of food producers, transporters, market operators and a myriad of retail sellers. ” ​ — JACQUES DIOUF, DIRECTOR GENERAL OF THE FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS (FAO).
” Tugas memberikan cukup makanan kepada warga kota di dunia menghadirkan problem yang semakin pelik, yang menuntut kerja sama yang terkoordinasi antara penghasil pangan, jasa pengangkut, pengelola pasar, dan banyak sekali pedagang eceran. ” ​ — JACQUES DIOUF, DIREKTUR JENDERAL ORGANISASI PANGAN DAN PERTANIAN PBB (FAO).