As explained in Tufts University Health & Nutrition Letter, “the sooner you get cooked foods into the cold fridge, the sooner any harmful bacteria they may harbor will stop multiplying. ”
Sebagaimana dijelaskan di Tufts University Health & Nutrition Letter, ” lebih cepat Anda memasukkan makanan yang telah dimasak ke dalam pendingin, lebih cepat pula bakteri berbahaya yang di dalamnya berhenti berkembang biak ”.