According to recent research, coffee can remove from tap water “78 to 90 per cent of dissolved heavy metals, such as lead and copper, because the coffee grounds, with uncharged or negatively charged molecules, attract the positively charged heavy metals, ” reports the Australian newspaper.
Menurut riset baru - baru ini, kopi mampu menyingkirkan dari air keran ” 78 hingga 90 persen logam berat, seperti timah hitam dan tembaga, karena endapan kopi, dengan molekul - molekul yang tidak bermuatan listrik atau bermuatan listrik negatif, menarik logam - logam berat yang bermuatan listrik positif ”, lapor surat kabar Australian.