The first is saponification, which involves reacting various oils or fats with alkali in order to produce neat soap and glycerol in a mix that contains about 30 percent water.
Langkah pertama ialah saponifikasi, yang mencakup mencampur berbagai minyak atau lemak dengan alkali sehingga bereaksi dan menghasilkan sabun murni dan gliserol dalam suatu campuran yang mengandung kira - kira 30 persen air.