To prevent the yolk or embryo from settling at the bottom of the egg and sticking to the shell membrane, the farmer keeps the eggs in special trays in which they are turned automatically, or he has the eggs turned every day by hand.
Untuk mencegah agar kuning telur atau embrio tidak mengendap di dasar telur dan melekat pada membran cangkang, si peternak menyimpan telur - telur itu di dalam rak - rak khusus yang akan berputar secara otomatis, atau ia akan membalikkan telur - telur itu setiap hari dengan tangan.