In modern urban apartments, large - scale kimchi production is not feasible or practical; however, smaller quantities can easily be preserved in the refrigerator instead of in kimchi crocks.
Di apartemen modern perkotaan, memproduksi kimchi secara besar - besaran itu mustahil atau tidak praktis; namun, jumlah yang lebih kecil dapat dengan mudah diawetkan di lemari es ketimbang di belanga kimchi.