The book also states that to the inhabitants of those areas, “the coconut is a necessity of life from which they receive nourishment... in many forms and through an almost countless variety of dishes and tastes. ”
Buku itu juga menyatakan bahwa bagi penduduk kawasan tersebut, ” kelapa adalah suatu kebutuhan hidup yang mutlak, yang darinya mereka memperoleh nutrisi... dalam banyak bentuk dan melalui tak terhitung banyaknya variasi hidangan dan cita rasa ”.