Maturation. During this stage, beer acquires its typical taste and aroma; released carbon dioxide also gives the beer its sparkle.
બિયરને લગભગ ત્રણ અઠવાડિયાથી અમુક મહિનાઓ સુધી ભરી રાખવાથી એનો ટેસ્ટ જોરદાર આવે છે.