This remarkable resilience led one Tunisian horticulturist to observe: “You can say that olive trees are immortal. ”
તેમ છતાં, વરસાદ આવે છે ત્યારે આવાં “મૃત ” વૃક્ષ પાછા સજીવન થાય છે અને નવાં ડાળખાં એના મૂળને કારણે ‘ નવા છોડ’ની જેમ ઊગી નીકળે છે.