Potentially, any food could cause an allergy. However, the most severe food allergies are commonly caused by just a few foods: namely, milk, eggs, fish, crustaceans, peanuts, soybeans, tree nuts, and wheat.
તેમ છતાં, સામાન્ય રીતે તીવ્ર એલર્જી અમુક પ્રકારના ખોરાકના લીધે થાય છે, જેમ કે, દૂધ, ઈંડાં, માછલી, દરિયાઈ જીવ, મગફળી, સોયાબીન, સૂકો મેવો અને ઘઉં.