▪ Cellar master ​ — an experienced specialist who oversaw the fermentation of the beer in the tubs and its maturation in the lagering cellar.
▪ બિયરનો ભંડારી — આ બહુ અનુભવી વ્યક્તિ ખાતરી કરે છે કે બિયરને બરાબર આથો ચડે.