As the water slowly flows through the tanks, oil and grease float to the surface and are scraped off.
પાણી ધીમે ધીમે કોઠીમાંથી પસાર થાય છે તેમ, તેલ અને ગ્રીસ સપાટી પર તરે છે અને પછી એને દૂર કરવામાં આવે છે.