Plain red wine should be used, a homemade wine or a commercial wine, such as Beaujolais, Burgundy, or Chianti.
તેથી, સાદા દ્રાક્ષદારૂનો ઉપયોગ થાય છે, જેમાં કોઈ પણ પ્રકારનો મસાલો કે બ્રાન્ડી ઉમેરવામાં આવતી નથી.