The duration, one week at the most, and the temperature of the process depend on the type of beer ​ — ale or lager — ​ being produced.
તમે એઈલ કે લાગર, જે બિયર બનાવવાના હોય એ પ્રમાણે ગરમીમાં લગભગ એકાદ અઠવાડિયું રાખ્યા પછી, બિયર બને છે.