First, instead of laboriously picking the berries by hand, growers can flood the fields, mechanically agitate the vines ​ — causing the ripe berries to break loose — ​ and rely on the little air sacs to make the berries float.
فتقع الثمار الناضجة في الماء ،‏ لكنها لا تلبث ان تطفو بفضل اكياس الهواء .‏