Historian Erla Zwingle explains that olive oil has been “valued through the ages for food, fuel, salve, and sacrament. ”
توضح المؤرخة إرلا زوينڠل ان زيت الزيتون « اعتُبر ذا قيمة كبيرة منذ اقدم العصور بسبب استخدامه كطعام ووقود ومرهم واستعماله في الطقوس الدينية » .‏