White witnessed famine in the Chinese province of Henan. He wrote: “In a famine, almost anything becomes edible and can be ground, consumed and converted to energy by the human body.
وايت الذي شهد المجاعة سنة ١٩٤٣ في المقاطعة الصينية هونان :‏ « في المجاعة يُعتبَر كل شيء تقريبا صالحا للاكل ،‏ ويمكن ان يُسحَق ويُؤكَل ويتحوَّل الى طاقة في الجسم البشري .‏