A few decades earlier, the first pizzeria opened in Naples, Italy, and with it came an increased demand for tomatoes.
وبحلول سبعينات الـ‍ ١٨٠٠ ،‏ ابتُدئ بيع بندورة كاليفورنيا الطازجة في نيويورك ،‏ وذلك بفضل السكة الحديدية العابرة للقارة .‏