As to the debate over whether pasta originated in Italy, the Middle East, or the Orient, one of the discoverers, according to the Times, Houyuan Lu of the Chinese Academy of Sciences claims: “This study has established that the earliest noodle production occurred in China. ”
اما عن الجدل القائم حول ما اذا كان اصل المعكرونة من ايطاليا ،‏ الشرق الاوسط ،‏ او الشرق الاقصى ،‏ فتقول صحيفة ذا تايمز عن لسان هويوين لو احد مكتشفي هذه النودلز ،‏ وهو يعمل في معهد العلوم الصيني :‏ « لقد اثبتت هذه الدراسة ان الصين هي اول مَن انتج النودلز » .‏