وفقا لبحث أُجري حديثا ،‏ تخبر صحيفة ذي اوستراليان ‏ (‏ بالانكليزية )‏ ان القهوة المصفَّاة يمكن ان تزيل من مياه الحنفيات « ٧٨ الى ٩٠ في المئة من الفلزات الثقيلة مثل الرصاص والنحاس ،‏ لأن ثفل القهوة ،‏ بجزيئاته غير المشحونة او المشحونة سلبيا ،‏ يجتذب الفلزات الثقيلة المشحونة ايجابيا » .‏