By the mid - 1800 ’ s, just under a third of all arable land was being used to grow potatoes. Almost two thirds of them were for human consumption.
وبحلول اواسط القرن الـ‍ ١٩ ،‏ كان نحو ثلث الاراضي الصالحة للزراعة يُستعمل لزراعة البطاطا ،‏ ونحو ثلثي المحصول للاستهلاك البشري .‏