“ A calorie is the amount of heat that it takes to raise the temperature of one kilogram [2.2 lbs] of water by exactly one degree centigrade. ”
ان « السعرة الحرارية هي كمية الحرارة اللازمة لزيادة حرارة كيلوغرام واحد من الماء درجة مئوية واحدة » .‏