Soon we meet a young couple busy crushing sugarcane in a locally made wooden press. Juice gushes into a copper bowl.
ثم التقينا زوجين شابين يعصران قصب السكر في معصرة خشبية مصنوعة محليا ،‏ فيتدفق العصير داخل وعاء نحاسي .‏