When tilled into the earth, deep - rooted cover crops, such as clover and alfalfa, break up heavy soils and increase organic matter.
ثمة محاصيل عميقة الجذور ،‏ مثل البرسيم clover والفصفصة alfalfa‏ ،‏ تشكّل غطاء وقائيا للارض .‏