The villagers treated us to a wonderful Arctic fish called chir, delicious when enjoyed as stroganina, a local delicacy.
وقد كرّمنا هؤلاء بدعوتنا الى تناول طبق محلي شهي يدعى سْتروڠانينا ،‏ وهو عبارة عن سمكة الشير التي توجد في القطب الشمالي .‏ وكيف تحضَّر هذه الاكلة ؟‏