Population expansion in medieval Europe vastly increased the demand for salt, since it could preserve meat and fish.
فالتوسع السكاني الذي عرفته اوروپا خلال القرون الوسطى زاد الطلب على الملح كثيرا ،‏ والسبب هو استخدامه لحفظ اللحم والسمك .‏