It covers how many minutes meat must stand in water, how to drain it on a board, the texture of salt to rub on it, and then how many times to wash it in cold water.
في كثير من الاحيان يكون العنصر الاساسي او الفاعل في بعض الحقن منتَجا اصطناعيا غير مشتق من الدم .‏