Turn with a plastic spatula, and cook the other side for a minute. Repeat this process with the remaining mixture.
ابقِ الخليط فوق النار مدة تتراوح بين دقيقتين وأربع دقائق ،‏ او الى ان يتماسك جيدا ويشكّل رغيفا مسطَّحا اطرافه بعيدة قليلا عن المقلاة .‏