The nibs are ground to produce a thick dark paste, called chocolate liquor (7). When hardened, it is sold as baking chocolate.
تُطحن المسننات وتُستخرج منها عجينة الشوكولاتة ‏ (‏ ٧ )‏ السميكة الداكنة اللون التي تباع عند تصلّبها لتُستخدم في اعداد الحلوى .‏