Malnutrition covers a wide range of illnesses, from undernourishment due to a lack of one or more nutrients ​ — such as vitamin and mineral deficiencies — ​ to obesity and other diet - related chronic diseases.
لكن كما تذكر منظمة الصحة العالمية ،‏ سوء التغذية الناجم عن نقص الپروتينات والطاقة هو « اكثر انواع سوء التغذية اهلاكا » .‏