Why So Sweet? The intense sweetness of icewine is due to the concentration of sugars within the grapes ’ juice.
وقد حقق صانعو النبيذ نجاحا كبيرا عندما صنعوا نبيذ الجليد من عنب ريزلنڠ وڤيدال ،‏ مع ان اصنافا اخرى استُعملت ايضا .‏