Walter C. Willett. “ With conscious effort and creativity, most people can successfully control their weight for the long term with an enjoyable but reasonable diet and near daily exercise.
يقول الدكتور والتر ويليت :‏ « ان التحكم في الوزن ليس مهمة مستحيلة ،‏ وهو لا يعني الحرمان من الطعام او الالتزام بحمية محدودة ومضجرة .‏