Definitely, the preferred drink is chimarrão, or maté, a tea brewed from the powdered leaves of the holly tree.
اما الشراب المفضل لدى الڠاوتشو فهو الشيماران او المتّة ،‏ نوع من الشاي يُحضّر من الاوراق المسحوقة لشجرة البهْشية .‏