All its parts are useful.
فالاوراق الجديدة يمكن ان تُستعمل في السلطات وتقريبا في اية وصفة تُستَعمل فيها السبانخ ،‏ كما ان الجذور المجففة والمحمصة تُستعمل لإعداد مشروب شبيه بالقهوة ،‏ اما الزهور فلصنع النبيذ .‏