والمثير للاهتمام انه بالرغم من ان كندا معروفة بفصول شتائها الشديدة البرودة فإن منطقة نياڠَرا تقع الى الجنوب اكثر من منطقة بُرغنديا المشهورة في فرنسا ،‏ لذلك تتمتع بساعات كثيرة من اشعة الشمس ودرجات حرارة عالية في تموز (‏ يوليو )‏ —‏ اكثر فترة ينمو فيها العنب .‏