To prevent the yolk or embryo from settling at the bottom of the egg and sticking to the shell membrane, the farmer keeps the eggs in special trays in which they are turned automatically, or he has the eggs turned every day by hand.
ولمنع المُحّ او الجنين من الاستقرار في اسفل البيضة والالتصاق بغشاء القشرة ،‏ يُبقي المزارع البيوض في صوانٍ خصوصية لتُقلَب اوتوماتيكيا ،‏ او تُقلَب باليد .‏