After grinding some beans, John uses a packing tool called a tamper to compress them firmly into a filter basket, creating a smooth, seemingly polished surface.
وفي كلتا الحالين ،‏ تدل الرغوة الذهبية التي تعلو فنجان القهوة فور خروجها من فوهة المَكِنة الى مدى جودة استخلاص الزيوت » .‏