TO SOME aficionados, perfectly brewed espresso is “the ultimate in coffee, ” says the journal Scientific American,“ because its special preparation amplifies and exhibits the inherent characteristics of the beans. ”
تُعتبر قهوة الإسبريسو المحضَّرة بإتقان « افخر انواع القهوة » عند بعض عشاقها ،‏ « لأن طريقة تحضيرها الخصوصية تقوِّي خصائص حبات البن وتبرزها » ،‏ بحسب مجلة ساينتفيك امريكان .‏