Food and Drug Administration advises: “If you won’t be arriving home within two hours of being served [sooner if temperatures are above 90 degrees Fahrenheit (32 ° C)], don’t take the leftovers home with you. ”
تنصح ادارة الغذاء والدواء الاميركية :‏ « اذا عرفت انك لن تصل الى المنزل في غضون ساعتين من تقديم الطعام ،‏ فلا تأخذ بقايا الطعام معك » .‏