It has been noted that as the income of some city dwellers rises, they demand and consume a greater quantity and a wider variety of foodstuffs.
ومن الملاحظ انه كلما ارتفع مدخول سكان المدن ،‏ زادت كمية المواد الغذائية التي يطلبونها ويستهلكونها وصارت اكثر تنوّعا .‏