If the conversation strays, the host can tactfully redirect it. He should also be alert that no one person dominates the conversation.
لكِنَّ ٱلرِّوَايَةَ لَا تَذْكُرُ أَنَّهُ زَوَّدَ ٱلْخَمْرَ عَجَائِبِيًّا ،‏ رَغْمَ أَنَّهُ كَانَ فِي مَقْدُورِهِ فِعْلُ ذلِكَ كَمَا نَعْلَمُ .‏