Professor Hiroshige Itakura of Ibaraki Christian University says: “High quality chocolate that uses plenty of cocoa beans and very little sugar and oil is the most effective. ”
يقول الپروفسور هيروشيڠي ايتاكورا من جامعة ايباراكي المسيحية :‏ « ان الشوكولاتة ذات النوعية الجيدة التي تحتوي على الكثير من حبوب الكاكاو والقليل جدا من السكر والزيت هي الاكثر فعالية » .‏