It’s a mistake to leave hot foods out on the counter to cool before refrigerating them, says Bessie Berry, manager of the U.S.
تقول بيسي بيري ،‏ رئيسة « الخط الساخن حول اللحم والدجاج التابع لوزارة الزراعة الاميركية » ،‏ انه من الخطإ ترك الطعام الساخن ليبرد قبل وضعه في البراد .‏