This remarkable resilience led one Tunisian horticulturist to observe: “You can say that olive trees are immortal. ”
وقد أبدى اختصاصي تونسيّ في البستنة اعجابه بهذه القدرة الرائعة على الشفاء :‏ « يمكنكم القول ان الزيتونة شجرة خالدة » .‏