● « ان نقص الاغذية في مناطق مختلفة اليوم لا ينجم عن اخفاق محاصيل لمرة واحدة ولأسباب تتعلق بحالة الطقس ،‏ بل هو نتيجة اربع مشاكل خطيرة تتفاقم منذ فترة طويلة :‏ النمو السكاني السريع وفقدان التربة السطحية وانتشار نقص المياه وارتفاع درجات الحرارة » .‏ ‏ —‏ ساينتفيك امريكان .‏