And on land Scandinavians traditionally preserved fish and plant foods such as carrots and turnips by storing them in peat bogs.
وعلى اليابسة كان من عادة الاسكنديناڤيين ان يحفظوا السمك والمأكولات النباتية كالجزر واللفت بخزنها في المستنقعات الخُثِّيّة .‏