The following day the soft kernels, now called nixtamal, are lifted by hand out of the receptacle and put into a new one, where the remaining liquid is drained off.
Ngày hôm sau những hạt bắp mềm, bây giờ gọi là nixtamal, được vớt lên khỏi thùng đựng và cho vào trong một thùng khác rồi đổ nước còn lại đi.