Otherwise, unleavened bread can be made with a small amount of whole - grain flour (where possible, wheat) mixed with a little water. The dough should be rolled thin and can be baked on a slightly oiled cooking sheet until the bread is dry and crisp.
Cách khác là có thể tự làm bánh không men bằng một ít bột nguyên chất (nếu có thể, bột mì) trộn với một chút nước, sau đó được cán mỏng, đặt trên vĩ quết một lớp mỏng dầu ăn và nướng cho đến khi thấy bánh khô giòn.