Nearly 90 percent of this confined area is used for evaporation; and the rest, for what is known as crystallization, where the salt forms into crystals.
Gần 90 phần trăm khu vực này là nơi để nước biển bốc hơi, phần còn lại dùng cho giai đoạn kết tinh, hình thành những tinh thể muối.