Especially is this true of the milk jicama, which produces a milky juice, unlike the water jicama.
Điểm này đặc biệt đúng với loại củ sắn có nước ép màu trắng đục như sữa (Pachyrhizus palmatilobus), khác với loại có nước ép trong suốt (Pachyrhizus erosus) không có được ưu điểm này.