Though bread is considered a simple food, the chemical process that transforms a few basic ingredients into delicious bread is anything but simple.
Tuy bánh mì được xem là món ăn đơn giản, nhưng quá trình hóa học làm biến đổi vài thành phần cơ bản thành bánh mì thơm ngon thì không đơn giản chút nào.