As the daily per capita consumption of wheat was about 1 / 2 kg [a pound], in order to provide for a family of five or six, the homemaker needed to do three hours of milling. ”
Trung bình một người ăn 0,5kg lúa mì một ngày, nên để cung cấp thức ăn cho gia đình có năm, sáu người thì người nội trợ cần phải mất ba tiếng để xay bột ”.