* In practice, that means cutting to a minimum the use of salt in food preparation, as well as minimizing canned foods, cold cuts (salami, ham, sausage, and others), and smoked foods.
* Trên thực tế, điều này có nghĩa là giảm lượng muối dùng trong đồ ăn đến mức tối thiểu, cũng như giảm đồ hộp, thịt nguội (xúc xích Ý, giăm bông, dồi và các món khác), và các thức ăn hun khói.