“ Just about every single ingredient that has even a moderate economic value is potentially vulnerable to fraud, ” says the president of one food - security consultancy.
Giám đốc một công ty tư vấn về an toàn thực phẩm nói: “Hầu như mỗi nguyên liệu, dù có giá trị rất nhỏ, đều có nguy cơ bị làm giả ”.