Cereals used to make bread, such as wheat and barley, as well as others, such as oats, spelt, and millet, made up a large portion of the first - century Jewish diet.
Để làm bánh mì, người ta thường dùng các loại ngũ cốc như lúa mì, lúa mì spelt, lúa mạch, yến mạch và hạt kê.