In one experiment, natto bacilli were cultivated with enteropathogenic E. coli O157, which is known to cause fatal food poisoning.
Trong một thí nghiệm, vi khuẩn hình que ở natto được cấy với vi khuẩn thường gây bệnh đường ruột E. coli O157, vốn được biết là gây ra ngộ độc thức ăn làm chết người.