Basically, a person may have trouble breaking down a food, perhaps because of enzyme deficiencies or because of chemicals found in the food that are difficult to process.
Nhưng dị ứng thực phẩm thì do hệ miễn dịch trực tiếp gây nên, còn không dung nạp thực phẩm là một phản ứng của hệ tiêu hóa và không liên quan gì đến các kháng thể.