With her free hand, one of the women fed grain in small amounts into the filler hole of the upper stone, and the other woman gathered the flour as it poured from the rim of the mill into a tray or cloth spread beneath it.
Sử dụng tay kia, một trong hai người đổ một ít ngũ cốc vào cái lỗ trong thớt cối trên, còn người kia thì dùng một cái mâm hoặc tấm vải trải bên dưới cối để hứng khi bột rơi xuống từ rìa cối.