Hand mills are estimated to have ground less than 20 pounds [10 kg] of grain per hour, and the most efficient animal mills, up to 100 pounds [50 kg].
Sản lượng của cối xay tay ước chừng dưới 10 kilôgam ngũ cốc mỗi giờ, còn sản lượng tối đa của cối xay do súc vật kéo là 50 kilôgam.