“ Whether you use wood or plastic for cutting raw meat and poultry, scrub the board well afterward with hot soapy water. ”
Tài liệu này cho biết: “Sau khi dùng thớt — dù gỗ hay nhựa — để thái thịt sống và gia cầm, nên cọ thớt kỹ với nước nóng có pha nước rửa chén ”.