The Spanish prefer them in the colorful dish paella, while the Belgians serve them in a large, steaming pot accompanied by French fries.
Người Tây Ban Nha thì thích dùng chúng trong món cơm thập cẩm giàu mùi vị, còn người Bỉ lại thường dọn món trai hấp với khoai tây chiên.