In September or October, the farmers of Constanza clear and plow their fields, leaving deep furrows separated by banks of earth about three feet [1 m] wide.
Trong tháng Chín hoặc tháng Mười, nông dân Constanza dọn đất và cày trên ruộng nhà, để lại những luống cày sâu, cách nhau bởi những dải đất rộng khoảng một mét.