Grain kernels are gradually reduced to flour as they undergo successive grindings between pairs of steel cylinders with grooved surfaces revolving at different speeds.
Hạt ngũ cốc được dần dần nghiền nát thành bột khi lần lượt đi qua những trục lăn bằng thép mặt ngoài có đường rãnh, quay với những tốc độ khác nhau.