Healthy Eating gives this reason why we may be careless about our eating habits, though we know that good eating is essential for life: “The trouble is that [as a consequence of poor eating habits] there is no rapid deterioration in health, no sudden result such as follows careless crossing of the road.
Sách Healthy Eating nói về lý do tại sao chúng ta có thể cẩu thả trong thói quen ăn uống, mặc dù chúng ta biết việc ăn uống đầy đủ là cần thiết cho sự sống: “Vấn đề [do thói quen ăn uống thiếu dinh dưỡng] là sức khỏe không yếu đi nhanh chóng, không có hậu quả đột ngột như khi một người cẩu thả băng qua đường.