The structure of these channels enables capillary action ​ — a phenomenon in which water is drawn into narrow spaces even against the force of gravity.
Cấu trúc của các rãnh này tạo nên hiện tượng mao dẫn, là hiện tượng trong đó nước được hút lên những khe hẹp, bất kể sức hút của trọng lực.