White witnessed famine in the Chinese province of Henan. He wrote: “In a famine, almost anything becomes edible and can be ground, consumed and converted to energy by the human body.
White từng chứng kiến nạn đói hoành hành ở tỉnh Hồ Nam, Trung Quốc vào năm 1943, viết: “Trong cơn đói kém, hầu hết mọi thứ có thể ăn được — nghiền ra, ăn và chuyển hóa thành năng lượng cho cơ thể.