And it is of interest that the taste qualities sweet, sour, and salty set off electrical signals in the taste cells, but bitter apparently causes these cells to produce a chemical message.
Thật thú vị khi biết rằng vị ngọt, chua và mặn phát ra những tín hiệu điện trong các tế bào vị giác trong khi vị đắng dường như làm cho các tế bào này phát ra một tín hiệu hóa học.