Moses called it “a good land, a land of torrent valleys of water, springs and watery deeps issuing forth in the valley plain and in the mountainous region, a land of wheat and barley and vines and figs and pomegranates, a land of oil olives and honey, a land in which you will not eat bread with scarcity, in which you will lack nothing, a land the stones of which are iron and out of the mountains of which you will mine copper. ” — Deuteronomy 8: 7 - 9.
Môi - se gọi nơi đó là “xứ tốt - tươi, có nhiều khe, suối, nước sâu phun lên trong trũng và trên núi; xứ có lúa mì, lúa mạch, dây nho, cây vả, cây lựu; dầu ô - li - ve và mật; xứ đó người sẽ ăn bánh đầy đủ, chẳng thiếu món chi; đá xứ đó là sắt, và từ trong núi ngươi lấy đồng ra ”.