The French chemist and microbiologist Louis Pasteur found that the yeast that caused the fermentation of beer consisted of living organisms.
डेनिश वनस्पतीशास्त्रज्ञ एमील ख्रिस्ट्यन हॅन्सन, बिअर बनवण्याच्या इतिहासातल्या महान व्यक्‍तींपैकी एक बनला.