Lactose intolerance involves the body’s inability to assimilate a food properly, thus resulting in a reaction.
लॅक्टोज अपचनात, शरीराला एखादा अन्‍न पदार्थ व्यवस्थित पचवता येत नसल्यामुळे विपरित प्रतिक्रिया दिसते.