प्रभूचे सांज भोजन स्थापण्याचे आणखी एक कारण असे होते की, एक परिपूर्ण, पापरहित मनुष्याच्या रूपात येशूच्या मृत्यूमुळे त्याने ‘ पुष्कळांच्या खंडणीसाठी आपला प्राण अर्पण केला ’ याची आठवण हा विधी आपल्याला करून देणार होता.