I think of Kuku Sabzi as the Persians festive, herby, and flavorpacked take on frittata or omelet in this case, baked omelet. 요리책 밀크 스트리트 더 뉴 홈 쿠킹의 이 버전을 공유하게 되어 기쁩니다. More about the book and a great giveaway below!