Make sure to tell your friends to eat the rind its pungent but delicious. 블루 치즈 캐셸 블루는 초기부터 만들어져 아일랜드에서 가장 잘 알려진 치즈 중 하나가 되었습니다. This extremely creamy and fruity blue is made in County Tipperary from a herd of Friesian cows.