If you use a blunt knife, it can be hard work and the cuts you make may not come away cleanly. 또한 케이크를 자르면서 케이크의 일부가 떨어져 나가는 경우도 있는데, 이는 복구할 수는 있지만 이상적이지 않습니다. It is much easier to successfully carve a partially frozen cake than it is a fresh cake.