Crispy Roasted Chicken Topped with Szechuan Sesame Sauce. 튀긴 샬롯을 사용하여 여분의 소스를 빨아들이기 때문에 치킨이 소스에 익사한 것처럼 보이지 않습니다. The sauce might look very red but its not spicy at all and the fragrant from the sesame makes the roasted chicken more appetizing.