Sukhi Aloo Methi Sabzi recipe is dry curry made with potatoes, fresh fenugreek leaves, and very few spices. 차파티 또는 파라타에 곁들여 먹는 펀자브 스타일의 알루 메티 키 수키 사브지 레시피입니다. Sukhi Sabzi means dry vegetable curries in Hindi and Punjabi.