But I have an unnatural phobia to the word curd. 두부라는 단어가 매력적으로 들리지도 않고, 아이들에게 두부라는 단어가 들어간 음식을 먹이려고 하면 아이들이 내 얼굴에 던져버릴 가능성이 있거든요. Betty Crocker Test Kitchens made my recipe and created a howto video.