Pronunciation rehstuhruhTOOR rehstuhruhTUHR A restaurant owner or manager. 흔히 오해하는 것은 이 단어가 레스토랑과 발음이 같다는 것인데, 실제로는 레스토랑에는 n이 없습니다. From The Food Lovers Companion, Fourth edition by Sharon Tyler Herbst and Ron Herbst.