Back to Wine Pairings Chart With lamb youre best to start with Bordeaux or Cabernet. 양갈비는 좀 더 섬세한 와인과 잘 어울리고 양다리살이나 양갈비 구이는 좀 더 풍성한 와인과 어울릴 수 있습니다. Certain California and Australian Cabernets have a pronounced minty taste.