One of my favorite things to do with tomatoes this time of year is to roast them. 토마토의 풍미가 농축되어 파스타 위에 얹어 먹거나 나중에 냉동 보관할 수 있는 훌륭한 소스가 됩니다. If you think four pounds of tomatoes is a lot, youll be surprised!