In the end, everything was fine. 제 케이크는 미국 케이크보다 밀도가 높고 부스러기가 더 단단하고 단단했지만 피렌체에서 먹어본 케이크에 따르면 이탈리아 케이크는 이런 식인 것 같습니다. And just for fun, I made a smaller version of the cake this morning with yet more adjustments.