Bisque gets its name from the phrase bis cuites, which means twice cooked, as the crustaceans used in the soup are cooked twice. 오늘 저녁에 아래 레시피 중 하나를 만들어 전국 해산물 비스크의 날을 축하해 보세요. Sources punchbowl.com, theultimateholidaysite.com, wikipedia.org