Put the pan in the oven, bake it for about an hour and let it cool in the oven. 팬을 처음 몇 번 사용할 때 볶음이나 튀김처럼 기름을 사용하는 요리에 사용하면 유용합니다. If you care for the pan properly, it will darken with use and become increasingly smooth, beautiful and easy to cook in.