In Europe, the main commodity irradiated is frog legs, followed, though in much lower quantities, by dried aromatic herbs, spices and vegetables seasoning.
Het voornaamste levensmiddel dat in Europa wordt doorstraald is kikkerbilletjes, gevolgd door, hoewel in veel lagere hoeveelheden, gedroogde aromatische kruiden, specerijen en plantaardige kruiderijen.