title: Managua

text: De nouveaux bâtiments gouvernementaux, des galeries, des musées, des immeubles d'habitation, des places, des promenades, des monuments, des excursions en bateau sur le lac de Managua, des restaurants, des divertissements nocturnes et de larges avenues ont fait renaître une partie de l'ancienne vitalité du centre-ville de Managua. L'activité commerciale reste cependant faible. Des bâtiments résidentiels et commerciaux ont été construits à la périphérie de la ville, dans les mêmes endroits qui servaient autrefois de camps de réfugiés pour les sans-abri après le tremblement de terre. Ces lieux en plein essor ont été une source de préoccupation pour le gouvernement en raison de leur proximité avec le lac de Managua. La construction d'un nouveau réseau d'égouts et la réorientation des eaux usées vers une nouvelle station d'épuration à "Las Mercedes", dans l'est de Managua, en mai 2009, ont dissipé les anciennes inquiétudes concernant la pollution de l'eau et la faune indigène, et ont rapproché certains habitants du vieux centre-ville et du reste du continent.


title: Managua

text: Le 26 juin 2009 la ville et son agglomération deviennent l'un des 15 départements du pays, divisé en 9 municipalités.


title: Managua

text: Après quatre décennies depuis la révolution sandiniste et grâce au calme politique relatif, en ayant atteint une croissance économique constante, la capitale du Nicaragua a commencé à prendre son envol pour se positionner comme la troisième ville de l'hémisphère dans la stratégie d'investissement direct étranger (IDE) de la catégorie des "villes du futur" des Amériques 2013-2014, publiée par le Financial Times.


title: Managua

text: Au printemps 2018, la capitale est le théâtre d'affrontements entre manifestants qui s'opposent à la réforme des retraites et la police appuyée par des groupes paramilitaires au service du gouvernement. Malgré des tentatives de médiation par l'Église catholique, les violences durent plusieurs mois principalement à Managua et à Masaya. Outre plusieurs centaines de victimes, ces événements ont causé de nombreux dégâts aux infrastructures de la ville, dus aux barricades, aux incendies, tirs de mortier, etc.


title: Managua

text: Managua est située à l'extrémité ouest de la plaine interlacustre (entre le lac Nicaragua et le lac de Managua), sur un terrain assez régulier, à une altitude moyenne de au-dessus du niveau de la mer, avec une pente douce vers le sud. La zone urbaine de Managua s'étend sur environ , essentiellement le long de la rive sud du lac de Managua ou lac Xolotlán. La rive du lac se trouve à au-dessus du niveau de la mer et la ville monte en direction des "Sierras de Managua", plus au sud, jusqu'à plus de au-dessus du niveau de la mer.


title: Managua

text: Les principales caractéristiques orographiques de son territoire sont : le lac Xolotlán au nord ; les "Sierras de Managua" au sud ; un système de collines et de lacs qui arrêtent la marche urbaine à l'ouest, parmi lesquels les collines "Motastepe" et "San Carlos" ; les lacs "Asososca" et "Nejapa" à côté de la vallée "Ticomo" (une dépression dans ce qui était autrefois un lac de cratère). Managua compte quatre petits lacs de cratère dans les limites de la ville :Géologiquement, la ville est située sur des lignes de faille, et les sismologues prévoient donc que Managua connaîtra un grave tremblement de terre tous les au minimum.


title: Managua

text: Le lac Xolotlán contient les mêmes espèces de poissons que le grand lac Cocibolca dans le sud-est du pays, à l'exception des requins-bouledogues que l'on trouve exclusivement dans ce dernier.


title: Managua

text: Autrefois centre d'intérêt principal du paysage de Managua, le lac est pollué par le déversement de produits chimiques et d'eaux usées depuis 1927. En 2009 a été inauguré, un nouveau système d'égouts pour réorienter les eaux usées vers une nouvelle usine de traitement à Las Mercedes. Financée par le gouvernement allemand, pour décontaminer le lac, le système était le plus grand d'Amérique centrale. Ces travaux gigantesques ont dissipé les inquiétudes concernant la pollution de l'eau et la mise en danger de la faune indigène.


title: Managua

text: Managua, grâce à son climat tropical, sa topographie variée, ses sols naturellement fertiles et ses abondantes sources de pluie et d'eau, possède une grande variété de flore. De nombreux types d'arbres différents, dont certains sont endémiques, notamment les "chilamates", les "ceibos", les "pochotes", les "genízaros", les "tigüilotes", les palmiers royaux, les "piñuelas" et les "madroños" (l'arbre national du Nicaragua) qui entourent la ville. Pendant la saison des pluies (de mai à novembre), Managua devient une ville luxuriante grâce aux nombreux palmiers, buissons et autres plantes et arbres qui agrémentent la ville.


title: Managua

text: La ville est organisée en 7 districts et 247 quartiers.


title: Managua

text: Le « maire » de Managua, qui porte le titre d’"alcalde" - comme dans de nombreuses collectivités locales de pays hispanophones –, est Alexis Arguello. Il est secondé par un « "vice-alcalde" », Felipe Leiva. Managua est divisé en 9 municipalités :


title: Managua

text: Managua avait une population estimée à (en 2016) dans les limites administratives de la ville et dans la zone métropolitaine, qui comprend en outre les municipalités de Ciudad Sandino, El Crucero, Nindirí, Ticuantepe et Tipitapa ce qui en fait l'une des villes les plus peuplées d'Amérique centrale. Managua est le plus grand centre de population du pays, concentrant de la population.


title: Managua

text: La population de Managua est principalement composée de métis et de blancs qui sont principalement d'origine espagnole, avec une minorité de Français, d'Allemands, d'Italiens, de Russes, de Grecs et de Turcs. La ville accueille également de nombreuses communautés d'immigrants et expatriés de pays tels que, Taïwan, la Chine, les États-Unis, la Palestine et des pays d'Amérique latine.


title: Managua

text: Actuellement, plusieurs quartiers ("barrios") de la ville sont aux prises avec des situations sociales difficiles. Entre autres, le quartier Acahualinca, situé aux abords du Lac Managua ("lago de Managua") est assez démuni. Il est connu pour son énorme décharge municipale du nom de "La Chureca" qui s'étend sur plus de de long. Dans ce dépotoir, vivent jusqu'à trois mille enfants, qui travaillent à récolter des matériaux recyclables tels que carton, aluminium et plastique.


title: Managua

text: On retrouve dans ce dépotoir ("basurero municipal de Managua") une petite école de capacité restreinte d'une centaine d'élèves. Cette petite institution scolaire est sous la responsabilité d'une communauté religieuse évangélique. Le quartier d'Acahualinca est souvent déconseillé aux visiteurs étrangers, car il abrite le cartel de la capitale. Toutefois, plusieurs organismes communautaires œuvrent dans cette partie de la ville. On retrouve entre autres un centre de jeunes affilié à YMCA qui se nomme : ACJ ("asociación cristiana de jovenes"). De plus, plus près du dépotoir se trouvent deux bâtisses pour les « enfants travailleurs » et l'organisme porte le nom de « "dos generaciones" ».


title: Managua

text: Les données statistiques sur la population des quartiers de Managua sont quasi inexistantes, ce qui fait que l'on ignore combien d'enfants ne fréquentent pas d'institutions d'enseignement, d'éducation ou encore combien d'enfants travaillent dans l'"enfer du dépotoir". Les naissances n'y sont pas non plus enregistrées et les structures sociales y sont en décrépitude.


title: Managua

text: Managua, comme une grande partie de l'ouest du Nicaragua à l'exception des hautes terres, a un climat tropical avec des températures moyennes constantes entre 28 et 32 degrés Celsius. Selon la classification climatique de Köppen, la ville a un climat tropical de savane à la fois humide et sec (Type Aw-As). La saison sèche est marquée entre novembre et avril, tandis que la plupart des pluies tombent entre mai et octobre. Les températures sont les plus élevées en mars et avril, lorsque le soleil est le plus haut et que les pluies d'été n'ont pas encore commencé, les mois de décembre et janvier sont les plus frais.  La monnaie utilisée à Managua, comme dans tout le Nicaragua, est le Córdoba (ou plus couramment ""peso""), ainsi dénommé en l'honneur du conquistador Francisco Hernandez de Córdoba.


title: Managua

text: Centre économique : Managua est le centre économique du Nicaragua et un générateur de services pour l'ensemble du pays. La ville abrite de nombreuses grandes entreprises nationales et internationales, ainsi que de nombreuses usines fabriquant des produits divers. Des entreprises multinationales telles que Walmart, Telefónica, Union Fenosa et Parmalat ont des bureaux et des activités à Managua.


title: Managua

text: L'économie de la ville repose principalement sur le commerce et l'industrie. La capitale fait du département de Managua le plus actif économiquement, ses principaux produits sont la bière, le café, les allumettes, le textile et les chaussures, les produits pharmaceutiques, les matériaux de construction.  Centre financier : Managua abrite également toutes les grandes banques nationales et internationales du pays; Bank of America, Citibank, Banco de la Producción (BANPRO), BAC Credomatic, Banco de Finanzas (BDF), Banco de Crédito Centroamericano (Bancentro) et sa société mère, le groupe Lafise.


title: Managua

text: Hôtelleries et tourisme : Plusieurs nouveaux hôtels de classe internationale, dont Crowne Plaza, Best Western, Intercontinental, Holiday Inn et Hilton, sont actuellement installés à Managua. Avec l'embellissement du vieux Managua, l"Avenida Bolivar" et le "Malecón" sont devenus une référence pour les touristes qui visitent la capitale. Les milliers de touristes qui arrivent chaque mois, font du tourisme une nouvelle activité économique.


title: Managua

text: Commerces : En plus de ces nombreux hôtels, se sont ouverts quatre centres commerciaux ou galeries marchandes de style occidental, tels que "Plaza Inter", "Centro Comercial Metrocentro", "Multicentro Las Brisas" et "Multicentro Las Américas" et bien d'autres en cours de construction.


title: Managua

text: Il existe un vaste système de marchés locaux (les "mercados") bien établi qui s'adresse à la majorité des Nicaraguayens. Dans les "Mercado Roberto Huembes", "Mercado Oriental", "Mercado Israel Lewites" et autres, on peut trouver de tout : produits ménagers, nourriture, vêtements, électronique, matériaux de construction et autres fournitures. Le très populaire "Mercado Oriental", le plus grand marché du Nicaragua et l'un des plus grands marchés en plein air d'Amérique centrale, où se côtoient des boutiques de luxe arabes et turques, des petits commerçants qui proposent leurs produits. Les ventes mensuelles peuvent y atteindre millions de dollars US, selon les responsables. Ces marchés jouissent d'une grande popularité, car de nombreux touristes de passage ou au budget limité utilisent ces marchés pour se ravitailler et se procurer des souvenirs. Le directeur de la Corporation municipale des marchés de Managua, Augusto Rivera, a déclaré que l'activité générée par ce "géant commercial", comme il appelle l"'Oriental", représente entre et du produit intérieur brut du pays.


title: Managua

text: Immobilier : Managua a connu un temps une flambée des prix de l'immobilier et une pénurie de logements. Les étrangers, principalement anglo-américains et européens, commençaient à s'intéresser à la vie au Nicaragua, souvent pour y passer leur retraite, le pays ayant été mentionné par divers médias en raison de ses performances en matière de sécurité et de son mode de vie peu coûteux pour les touristes. Toutefois, les événements de 2018-2019 ont arrêté ce processus.


title: Managua

text: La capitale a également besoin de plus d'espace de bureaux dans le centre de Managua, car l'économie de la ville continue de croître. Les économistes prévoient que sa demande en immobilier commercial va augmenter. De nouveaux immeubles de bureaux sont actuellement en construction le long de la Carretera a Masaya et dans les quartiers de Villa Fontana. L'inauguration la plus récente est celle de l'Edificio Invercasa. C'est sur l'avenue Jean Paul Génie que les investisseurs, les hommes d'affaires et la coopération étrangère ont trouvé un espace pour s'implanter et avec cette présence, le facteur multiplicateur a été activé à un rythme accéléré. Pour Benjamín Lanzas, président de la Chambre de construction du Nicaragua (CNC), la présence d'investisseurs privés cherchant à développer des bâtiments dans des zones très oubliées de la capitale, a favorisé au moins .


title: Managua

text: Emplois : Managua est le plus grand employeur du Nicaragua avec du nombre total de personnes employées dans le pays et, pour donner un exemple, seules les entreprises des zones franches opérant dans la ville génèrent plus de emplois directs et plus de emplois indirects.


title: Managua

text: Rail : Il y avait jadis une ligne ferroviaire traversant la capitale nicaraguayenne, mais, dans les années 1990, elle a été démantelée. Il n'y a plus de chemins de fer qui fonctionnent à Managua ou au Nicaragua. Les chemins de fer du pays se sont dégradés dans les années 1980 et le gouvernement Chamorro a vendu les wagons et les rails à la casse.


title: Managua

text: Cependant, le projet de chemin de fer commercial privé , s'il aboutit, contournerait très probablement la capitale et donnerait au Nicaragua son tout premier chemin de fer international, le pays étant ainsi relié au Panama vers le sud et jusqu'au Canada vers le nord.


title: Managua

text: Bus : Le système des transports à Managua est, à ce jour, désuet, avec de vieux autobus en circulation. À Managua, il existe 35 lignes de bus, qui sont exploitées par des coopératives et des entreprises privées. Il y a également deux lignes qui ont été intégrées vers des quartiers de ce qui est maintenant Managua ("Esquipulas" et "Los Vanegas") au sud et 7 lignes qui relient la capitale à "Ciudad Sandino" à l'ouest. Elles sont réglementées par l'entité de régulation des transports municipaux de la ville (IRTRAMMA). Les bus sont le moyen le plus économique de se déplacer dans la ville et sont donc soumis à une forte fréquentation. La situation privilégiée de Managua, entre l'autoroute panaméricaine nord et l'autoroute sud, en fait une plaque tournante idéale pour les bus locaux, nationaux et internationaux.


title: Managua

text: Un plan de transport des 44 lignes de bus de la ville a été créé en 2016 dans le cadre d'une initiative de la communauté nicaraguayenne OpenStreetMap.


title: Managua

text: La plupart des autocars à Managua sont fabriqués par DINA S.A. et Mercedes-Benz. Un bus sur dix permet désormais l'accès aux passagers en fauteuil roulant, ce qui permet pour la première fois aux passagers handicapés d'utiliser les transports publics.


title: Managua

text: Métro : Le président du Nicaragua, Daniel Ortega, s'est vu présenter un plan de revitalisation du centre ville. Le projet prévoyait la possibilité de construire un métro qui traverserait le vieux centre de la capitale, qui n'a pas changé depuis le tremblement de terre de 1972. Le métro desservirait des lieux importants, tels que l'aéroport international Augusto C. Sandino avec prolongement vers "Ciudad Sandino". Le projet estimé à millions de dollars a été considéré comme une possibilité pour la capitale du pays.


title: Managua

text: Taxi : À Managua, les personnes qui se rendent au travail et en reviennent se déplacent le plus souvent en bus ou en taxi. Le taxi est généralement le moyen de transport préféré des touristes et l'une des options de transport la plus rapide. Les taxis peuvent être hélés ou appelés par radio. Les taxis de rue, ceux qui peuvent être hélés sans appeler un répartiteur, sont largement disponibles et coûtent un peu moins cher que leurs homologues. Toutefois, certains taxis fonctionnent en collectif et prennent des passagers au fur et à mesure du voyage. Généralement, les passagers qui souhaitent renoncer à cette pratique le font en conseillant au chauffeur de ne pas prendre de passagers supplémentaires. Cela est généralement fait par mesure de sécurité, car des vols ont été commis en raison de cette pratique de "partage de taxi". Les taxis ne sont pas équipés de compteurs. Selon la coutume, de nombreux Nicaraguayens et touristes s'entendent sur le prix de la course avant de monter dans le véhicule.


title: Managua

text: Services de bus internationaux : "TransNica" est une compagnie d'autobus nicaraguayenne qui exploite des lignes internationales dans toute l'Amérique centrale. Elle est en concurrence avec son homologue, "TicaBus", une compagnie d'autobus costaricaine. Managua est la plaque tournante de la compagnie, avec des bus partant de Managua vers San José, Tegucigalpa, San Salvador et Choluteca.


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text: Dessertes routières : Managua est la ville la mieux connectée du Nicaragua. Tous les grands axes routiers du pays y mènent et il existe une bonne connexion de transport public vers et depuis la capitale. Quatre routes principales mènent à la métropole et en sortent :Toutes ces routes sont en bon état et certaines d'entre elles ont été récemment rénovées. En outre, la circulation est généralement fluide. Il est toutefois recommandé d'éviter les heures les plus chargées de la journée pour y circuler (7-8 h et 17-18 h).


title: Managua

text: Il existe plusieurs sociétés de location de voitures à Managua, dont plusieurs à capitaux internationaux. Une autre option consiste à prendre un bus interurbain à l'un des nombreux terminaux de Managua, dont la plupart sont situés sur les marchés. Il n'y a pas d'interconnexion, les bus arrivant ou partant d'une destination spécifique ne se trouvent que dans un seul terminal. Les passagers qui passent par Managua pour se rendre à un autre endroit doivent donc passer d'un terminal à l'autre pour poursuivre leur voyage.


title: Managua

text: Les infrastructures sur les autoroutes sont bien entretenues. Il en va de même pour les villes et les localités qui sont desservies par les autoroutes ou qui se trouvent à proximité de celles-ci. Cependant, cela ne se vérifie pas vraiment pour les villes et les villages qui sont plus éloignés des routes principales.


title: Managua

text: Les compagnies d'autobus nicaraguayennes, souvent appelées "Chicken Buses", desservent à la fois les zones urbaines et rurales pour remédier au manque d'infrastructures suffisantes qui sévit dans ces villes ou villages.


title: Managua

text: Ces dernières années, les infrastructures de transport se sont développées en dehors de Managua et d'autres villes et départements de la côte Pacifique. Une route reliant la ville portuaire fluviale d'El Rama à Pearl Lagoon, située dans la région autonome de la côte sud des Caraïbes, a été achevée en 2007.


title: Managua

text: El Rama est relié par une autoroute à Managua. Managua et Puerto Cabezas, situés dans la région autonome de la côte nord des Caraïbes, sont également reliés par la route. Une troisième route, actuellement en construction, reliera Bluefields, région autonome de la côte sud des Caraïbes, à Managua via Nueva Guinea.


title: Managua

text: Voirie de l'agglomération : Officiellement, Managua est divisée en quatre secteurs : NO, NE, SO, SE et dispose d'un système de nomenclature routière alphanumérique qui a été utilisé jusqu'en 1972. Cependant, les catastrophes naturelles, les guerres et l'instabilité sociale ont rompu l'habitude d'utiliser les noms de rues. Par ailleurs, et comme dans les autres pays d'Amérique, les adresses sont données en fonction de points de référence, soit de bâtiments ou d'objets présents ou manquants. Aujourd'hui, certaines rues portent encore des noms mais ceux-ci ne sont pas indiqués. Même si les indigènes trouvent facilement les adresses, pour les étrangers, c'est un défi.


title: Managua

text: Parmi les voies qui portent encore leurs anciens noms, citons la "Calle 27 de Mayo", "Triunfo", "Calle Colón", "Trébol", "Bulevar de los Mártires" et l"'Avenida del Ejército". Il existe de nombreuses rues pavées, dont la plupart ont été construites par le ministre du district national Arturo Cruz Porras dans les années 1970, comme "Circunvalación" ou "Bypass", "Portezuelo", "Pista Benjamín Zeledón", "Avenida UNAN-Managua..."


title: Managua

text: Lors du tremblement de terre de 1972, le périphérique ou "Bypass" a servi à l'évacuation de la ville. Plus tard, sous le régime sandiniste, ont été construites les avenues suivantes : "Avenida Bolivar", "Larreynaga", "Buenos Aires", "Batahola", "Suburbana", "Jean Paul Genie" et "Mayoreo".


title: Managua

text: La ville est desservie par l'aéroport international de Managua (Augusto C. Sandino International Airport) , principale porte d'entrée internationale du pays. Tous les vols internationaux partent et arrivent à cet aéroport, de même que les vols locaux vers Bluefields, les Îles du Maïs, Puerto Cabezas et San Carlos. L'aéroport appelé localement "MGA" est situé sur la Carretera Norte, à environ à l'est du cœur de la ville. Les hôtels, les restaurants et les centres commerciaux sont facilement accessibles depuis l'aéroport qui offre tous les services attendus d'un aéroport moderne.


title: Managua

text: Depuis son extension et sa rénovation par l'architecte Roberto Sansón, d'un coût de plus de de dollars, financées en partie par l'Espagne, il est considéré comme l'un des aéroports les plus modernes d'Amérique centrale. Sur les cent quarante aéroports du pays, il est le seul à disposer des infrastructures et des capacités nécessaires pour accueillir des vols internationaux.


title: Managua

text: Onze compagnies aériennes exploitent des vols internationaux à MGA. Les destinations les plus fréquentées sont Miami, Fort Lauderdale, San Salvador, Panama City et Atlanta. D'autres destinations régionales telles que San José et San Salvador sont également des escales populaires en raison de l'adhésion de la compagnie locale "Nicaragüense de Aviación" au groupe TACA ("Avianca El Salvador"). Air Madrid avait l'intention d'instaurer des vols Madrid-Managua, mais à la suite de sa faillite et de sa dissolution, ses projets ont finalement été arrêtés.


title: Managua

text: Les voyages en avion sont plus efficaces que les voyages par routes en raison des mauvaises conditions, surtout pendant la saison des pluies. Les vols intérieurs sont assurés par Avianca depuis l'aéroport international. Pour d'autre destinations locales, Managua dispose de l'aéroport régional "Los Brasiles" et de la base aérienne militaire de "Punta Huete", récemment rénovés.


title: Managua

text: Pendant des décennies, le vieux centre ville de Managua a été principalement occupé par des terrains vagues et de grands parkings à côté des bâtiments gouvernementaux, en raison de la présence de failles géologiques. Ces dernières années, des parcs ont été restaurés et des installations de loisirs et de détente ont été construites dans cette zone de la ville, la rendant ainsi plus attrayante. Il abrite désormais des bâtiments qui ont survécu au tremblement de terre de 1972 et qui sont maintenant une attraction, parmi eux :


title: Managua

text: Encadrée par les bâtiments les plus représentatifs et emblématiques de la Nation, la "Plaza de la Revolución" anciennement connue sous le nom de "Plaza de la República" (Place de la République), est le centre historique de Managua, situé sur les rives du lac Xolotlan. La place a été partiellement reconstruite et de nombreux bâtiments anciens ont été rénovés. Sur la place de la Révolution se trouve le "Parque Central" (Parc Central) qui contient de nombreux monuments historiques, dont certains sont dédiés aux héros et poètes nationaux.


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text: Parmi ceux-ci, on trouve :En face du Parc Central, au nord, se trouve le parc et le monument en l'honneur de Rubén Darío.


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text: La cathédrale Saint-Jacques, également connue sous le nom de "Vieille cathédrale de Managua", a été conçue par des architectes belges, et le fer utilisé pour former le noyau de la cathédrale a été expédié de Belgique par le port de Corinto. La construction a coûté et a duré de 1928 à 1938, sous la direction de Pablo Dambach, un ingénieur belge résidant à Managua. Les architectes s'étaient inspirés de l'église Saint-Sulpice de Paris, en France.


title: Managua

text: C'est la première cathédrale de l'hémisphère occidental à être entièrement construite en béton sur une structure métallique. La cathédrale a survécu au tremblement de terre de 1931, mais a été fortement endommagée lors du séisme de 1972, ce qui a finalement conduit à la construction d'une nouvelle cathédrale située dans une autre partie de Managua. Fermée au public pour des raisons de sécurité depuis 2000, elle est resté abandonnée pendant longtemps, bien qu'on lui accorde maintenant plus d'attention et que sa restauration est apparue possible.


title: Managua

text: En face du Parc Central, au nord, se trouve le parc et le monument Rubén Darío, dédié au plus grand poète du Nicaragua et à l'une des figures littéraires les plus influentes du monde hispanophone. Il s'agit d'un monument néoclassique qui se compose d'un piédestal rond, surmonté d'une balustrade entourant une fontaine contenant une gondole remplie d'angelots chanteurs, et au centre, un pilier surmonté d'une statue de Darío vêtu d'une toge romaine, protégée par un ange. Construit en marbre de Carrare, le monument de Darío est l'un des plus grands du pays.


title: Managua

text: C'est le bâtiment artistique et culturel le plus important du pays. Il a accueilli des représentations d'artistes nationaux et internationaux, qui ont donné d'excellents concerts, pièces de théâtre et expositions, entre autres activités culturelles et spectacles de toutes sortes. Il abrite également une exposition permanente de la collection picturale du Musée d'art contemporain "Julio Cortázar". Le théâtre est l'un des plus modernes d'Amérique centrale. C'est l'un des rares bâtiments qui ont survécu au tremblement de terre de 1972 qui a détruit de Managua.


title: Managua

text: Le Palais national (désormais Palais de la culture) est l'un des plus anciens bâtiments de Managua. Il a été commandé par le président Juan Bautista Sacasa en 1935 et construit par l'architecte Pablo Dambach, qui a également construit la cathédrale Saint-Jacques. Pendant plus de , le Palais national ("Casa de los Pueblos") a abrité le Congrès. Aujourd'hui, il abrite les Archives générales nationales du Nicaragua, la Bibliothèque nationale "Rubén Darío", ainsi que le Musée national "Diocleciano Chávez" qui est ouvert au public. Le musée présente des peintures précolombiennes, des statues, des céramiques, etc. L'exposition comprend également le Hall de l'histoire nationale et le Hall des symboles nationaux. Le Palais national est l'un des rares bâtiments qui ont survécu au tremblement de terre de 1972. Le Palais national de la culture (1935) de style néoclassique, il abrite la bibliothèque et le musée national (collection d'idoles précolombiennes).


title: Managua

text: La bibliothèque "Doctor Roberto Incer Barquero" est destinée à promouvoir la culture nicaraguayenne. La bibliothèque possède livres, un accès gratuit à Internet, des archives de journaux et des informations économiques de la Banque centrale. La bibliothèque dispose également d'une galerie dans le même bâtiment, où sont exposées des peintures nicaraguayennes célèbres, ainsi que des œuvres de nouveaux artistes prometteurs. Dans la salle de numismatique, il y a une exposition permanente de pièces, de billets et de médailles commémoratives de toute l'histoire du Nicaragua.


title: Managua

text: Managua abrite également le ""Museo Sitio Huellas de Acahualinca"" où sont présentées des empreintes fossilisées paléoaméricaines gravées il y a dans la cendre volcanique. Le musée est situé à l'ouest de Managua, dans le quartier d'Acahualinca. En plus des empreintes, le musée expose des pièces archéologiques trouvées dans d'autres localités du pays. Des objets tels que des empreintes de pied de mammouth, des outils précolombiens, un crâne de León Viejo et une petite collection de poteries, entre autres artéfacts. Les empreintes furent découvertes en 1874 et correspondent à celles laissées par une dizaine d'individus de taille moyenne (). Il y a également quelques traces d'animaux (cerf, lézard, bison, dindon).


title: Managua

text: Le stade a été construit en 1948 et était alors le plus grand stade d'Amérique centrale. Il a résisté au tremblement de terre de 1972. Le stade a été nommé en l'honneur de Dennis Martínez, premier joueur de baseball du Nicaragua à jouer dans la Ligue majeure de baseball. Le Stade national Dennis Martínez a une capacité de places, ce qui en fait le plus grand stade du Nicaragua. Il accueille des matchs de baseball et de football, ainsi que des concerts et des événements religieux. Il a été le site officiel de plusieurs championnats du monde de baseball, notamment en 1948, 1972 et 1994. À l'intérieur se trouve le Panthéon des sports nicaraguayens.


title: Managua

text: En 1991, a commencé la construction de la Cathédrale métropolitaine de l'Immaculée Conception, plus communément appelée la "Nouvelle Cathédrale". Elle a été conçue par l'architecte mexicain Ricardo Legorreta et inaugurée en 1993. De facture postmoderne elle présente 63 petits dômes en guise de toiture. Elle a été construite pour remplacer l'ancienne cathédrale du centre-ville qui avait été endommagée lors du tremblement de terre de 1972.


title: Managua

text: Une fois sa construction terminée, la Nouvelle Cathédrale a suscité une controverse parmi les touristes et les habitants du quartier en raison de son aspect extérieur fade et terne. Les critiques ont souligné le fait que tous les bâtiments d'une importance particulière dans la ville, notamment ceux de l'héritage colonial, étaient peints de couleurs vives et que, un bâtiment qui devait servir de lieu de culte, devrait être spécialement de couleur vive. Finalement, le béton et la surface grise d'origine de l'église ont été acceptés et les pèlerins catholiques ont commencé à admettre l'église telle qu'elle est.


title: Managua

text: Le lac de Tiscapa, située dans la Réserve naturelle du lac de Tiscapa, se trouve juste au sud du centre historique de Managua. En amont du lac se trouve la "Calle del Comercio" (rue du commerce), qui mène au "Monumento al Liberalismo" (monument au libéralisme), construit à la fin des années 1930 par le Parti libéral nationaliste en l'honneur du président Anastasio Somoza García.


title: Managua

text: À proximité se trouve le Monument à Sandino qui est une silhouette de Augusto C. Sandino, l'un des héros nationaux du Nicaragua. Le monument fait de haut. Le monument a été proposé par Ernesto Cardenal et est protégé par des militaires. Le monument Sandino a été construit sur l'épave de l'ancien palais présidentiel commandé par le président Sacasa à la fin des années 1920 mais utilisé depuis longtemps par la famille Somoza comme résidence personnelle.


title: Managua

text: Sur le bord du cratère de Tiscapa se trouvent également les "Mazmorras", une prison où l'actuel président Daniel Ortega et de nombreux autres prisonniers politiques ont été torturés pendant les régimes Somoza. La réserve est située dans les limites de la ville de Managua et est une attraction touristique populaire. Des restaurants et des magasins bordent la berge du lac. Les balades sous la canopée offrent une vue panoramique du vieux centre-ville de Managua, où seuls quelques bâtiments ont survécu au tremblement de terre de 1972. Encouragé par l'amélioration de l'économie du pays, le centre-ville de Managua a été reconstruit à partir du milieu des années 1990. Ainsi, de nombreux nouveaux bâtiments gouvernementaux, complexes d'appartements, centres commerciaux, places vertes, promenades verdoyantes, visites du lac, restaurants, lieux de divertissement, avenues élargies, monuments et fontaines, ont vu le jour, réveillant le cœur de la métropole après un long sommeil depuis le séisme. De plus, de nombreux objets précolombiens ont été trouvés à Tiscapa et dans les environs, ajoutant à l'héritage précolombien de Managua.


title: Managua

text: Outre le centre historique, d'autres lieux d'intérêt peuvent être visités, tels que les deux ouvrages construits sur la côte du lac de Managua, qui sont :Les autres bâtiments d'intérêt historique qui ont été remis en état et remodelés sont les suivants :Après le tremblement de terre de 1972, qui détruit Managua, la famille Somoza accapare l’aide internationale et profite de façon outrancière des opérations de reconstruction, ce qui provoque la défection du soutien au régime du secteur privé. Ce n'est qu'au milieu des années 1990 que Managua s'est développée. Le centre économique qui était dispersé dans plusieurs zones s'est concentré dans la zone de la route de Masaya ou "Avenida de las Naciones Unidas", connue sous le nom de Nouveau Centre de Managua et composée de différentes zones telles que :


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text: Zona Viva : C'est la plus récente de toutes et elle est située derrière le centre commercial "Galerías Santo Domingo". Cette zone a connu son apogée depuis 2005 du fait qu'elle est très complète. Il y a une discothèque, des tavernes, des restaurants et bien d'autres choses encore. Dans cette zone, vous trouverez un mélange de divertissements, de logements et un quartier financier en formation.


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text: Hippos Zone : Elle regroupe un ensemble de restaurants, tavernes et discothèques aux thèmes différents.


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text: Zona Rosa : Elle est principalement composée de casinos et de discothèques.


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text: Le marché Roberto Huembes : C'est un centre populaire ("mercado") où les habitants de Managua achètent leur nourriture, leurs vêtements et d'autres produits nécessaires, c'est le "marché touristique par excellence".


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text: Le Mercado Oriental : C'est le centre commercial le plus important du Nicaragua et d'Amérique centrale, qui emploie plus de dix mille personnes. Dans le Mercado Oriental, vous pouvez trouver toutes sortes de produits.


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text: Bello Horizonte : Au sud de la ville, site plus traditionnel où le visiteur peut écouter des mariachis qui donnent des sérénades.


title: Managua

text: Un autre aspect intéressant de Managua est la présence de pas moins de quatre lacs dans les limites de la ville. Le plus central est le lac Tiscapa, formé il y a environ par l'explosion de la partie supérieur du volcan. Parce qu'il est situé dans le reste du cône du volcan, il offre des vues extraordinaires sur Managua. Tiscapa est également un site historique, car l'ancienne maison présidentielle était située sur le bord nord du cratère avant le tremblement de terre de 1972. Le bâtiment s'est alors partiellement effondré, mais aussi parce que le séisme du 31 mars 1931 a endommagé ses fondations et que celles-ci n'ont pas été réparées.


title: Managua

text: Au début des années 1990, le gouvernement de la présidente Violeta de Chamorro, a démilitarisé la colline et construit une passerelle au sommet. Aujourd'hui, la passerelle porte une énorme effigie de Sandino, qui fait une grande impression lorsque ses côtés sont éclairés la nuit. Il y a aussi un char de combat que le dictateur italien Benito Mussolini a donné au dictateur Anastasio Somoza Garcia. De plus, pour les amateurs de sensations fortes, une tyrolienne traverse le cratère.


title: Managua

text: Géologiquement, le cratère est traversée du sud-ouest au nord-est par une faille sismique, qui a activé le tremblement de terre du 23 décembre 1972, appelé la faille de Tiscapa. D'autres failles traversent la vieille ville comme celle du Stade, des Banques, de "Chico Pelón" et d'autres en dehors de la zone comme celles de l'École Américaine, de Zogaib, de San Judas et de l'Aéroport. C'est la plus importante source d'eau potable de Managua. Il se trouve à l'ouest de la ville, entre les autoroutes du Sud et de Nueva a León. Comme il est placé au fond d'un cratère, il est difficile de le voir de loin, mais sur son côté sud se trouve l'une des plus anciennes promenades de Managua appelée ""Las Piedrecitas"" (les petites pierres), avec des vues spectaculaires sur Asosoca et Managua. La Compagnie nicaraguayenne des aqueducs et des égouts (ENACAL) a son siège à l'est du lac.


title: Managua

text: Ce lac, également situé le long de la route du sud est aussi le cratère d'un volcan éteint. Bien qu'il soit peu profond, il n'est pas possible d'y nager. Parfois, toute l'eau du lac s'évapore pendant l'été.


title: Managua

text: Petit, peu profond il est situé près du lac Xolotlán, à côté du quartier du même nom. Il n'est pas non plus possible de s'y baigner parce qu'il est contaminé.


title: Managua

text: À seulement de Managua se trouvent les lacs Apoyeque et Xiloá, dans la réserve naturelle de la péninsule de Chiltepe.


title: Managua

text: Outre ses aspects économiques, Managua est également le principal centre politique, social, culturel et éducatif du Nicaragua.


title: Managua

text: Managua est le centre national de l'éducation, où se trouvent la plupart des universités et des établissements d'enseignement supérieur les plus prestigieux du pays. En 2007, après une campagne d'alphabétisation réussie, Managua a été déclarée par le maire de la ville et le journal du parti sandiniste comme la première capitale d'Amérique centrale à être débarrassée de l'analphabétisme.


title: Managua

text: Le système d'enseignement supérieur du Nicaragua se compose de universités et collèges, instituts professionnels et techniques qui accueillent des étudiants dans les domaines de l'électronique, des systèmes et des sciences informatiques, de l'agroforesterie, de la construction et des services liés au commerce.


title: Managua

text: Le système éducatif comprend une université de langue anglaise accréditée aux États-Unis, trois programmes universitaires bilingues, cinq écoles secondaires bilingues et des dizaines d'instituts de langue anglaise. En 2005, près de () des Nicaraguayens étaient titulaires d'un diplôme universitaire. Le pays investit de son budget total dans l'enseignement primaire, secondaire et supérieur.


title: Managua

text: L'Université nationale autonome du Nicaragua ("UNAN" - "Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua") est la principale université publique du Nicaragua financée par l'État. L'UNAN a été créée en 1812 dans la ville de León et son campus principal est situé à Managua. Par décret gouvernemental en 1983, le campus de l'Université nationale autonome du Nicaragua à León et à Managua est devenu deux entités distinctes : l'UNAN et UNAN-León.


title: Managua

text: L"'Instituto Centroamericano de Administración de Empresas", INCAE, est une école de commerce privée qui a été fondé en 1964 avec le soutien du gouvernement des États-Unis et d'autres pays d'Amérique centrale. L'institution est étroitement liée à l'Université Harvard, qui a joué un rôle dans sa fondation. Le campus "Francisco de Sola" campus à Managua a été le premier à être créé (1964), le campus "Walter Kissling Gam" à Alajuela, Costa Rica, a ensuite été créé en 1984. Ce dernier est devenu le campus principal à la suite du manque de soutien du gouvernement nicaraguayen dans les années 1980 ; en fait, le campus de Managua a été fermé pendant la majeure partie de cette période. Il a ensuite rouvert en 1990 après le rétablissement de la démocratie au Nicaragua ; le campus principal est toutefois resté à Alajuela.


title: Managua

text: Selon une étude réalisée par América Economía, l'INCAE s'est classée première école de commerce en Amérique latine en 2004 et 2005 et dans les dix premières écoles de commerce internationales par The Wall Street Journal en 2006"."


title: Managua

text: León et Managua sont les deux villes qui comptent le plus grand nombre de sites universitaires. Les principales universités de la ville sont :En raison de l'influence des immigrants et des touristes, il est courant de trouver à Managua des spécialités alimentaires des diverses régions du Nicaragua conjointement avec des spécialités internationales. Les aliments les plus courants sont le riz, le plantain, les haricots, ainsi que des variétés de choux et de fromages. Il existe une tradition locale de fabrication de fromage et il n'est pas rare de trouver du fromage frit en accompagnement de nombreux plats parmi les plus populaires, comme le plantain frit et le "gallo pinto", un plat traditionnel régional à base de riz et de haricots.


title: Managua

text: Managua offre une large gamme de cuisines internationales, notamment des restaurants italiens, espagnols et français, ainsi que de nombreux restaurants asiatiques (sud-coréens, chinois et taïwanais). La capitale est également parsemée de nombreuses chaînes de restaurants américains comme Burger King, Pizza Hut, McDonald's, Papa John's et Subway, qui ont vu le jour depuis les années 1990. Il existe également des chaînes de restauration rapide locales et régionales, par exemple "Tip-Top", "Rostipollo" et "Pollo Campero".


title: Managua

text: On trouve une forte tradition de préparation de sucreries locales comme la "Cajeta de leche" (faite soit de lait condensé, soit de noix de coco et de noix sucrées). On trouve également quelques variétés locales de chocolat, généralement préparé avec du poivre et d'autres épices ou des noix. Le "fast food" connu sous le nom de "quesillo" est populaire dans tout le pays. Le quesillo est composé de fromage produit localement, enveloppé dans une tortilla de maïs avec de la crème aigre, des oignons marinés, du sel et du vinaigre. Le "nacatamal", la version nicaraguayenne du tamale, est un mets local délicat. De nombreux fruits tels que les mangues, les jocotes et les mamones constituent un en-cas courant. Les mangues et les jocotes sont souvent consommées lorsqu'elles ne sont pas mûres, avec du sel et du vinaigre.


title: Managua

text: La préparation des steaks est l'un des points forts de la cuisine locale. Il est souvent accompagné d'une sauce spéciale appelée Chimichurri, composée d'huile, d'ail et d'herbes. Il existe de nombreux restaurants de steak réputés dans tout le pays, parmi lesquels "Los Ranchos", et aussi, mais pas seulement, des restaurants argentins, brésiliens, chinois, français, allemands, indiens, italiens, japonais, mexicains et espagnols, ainsi que des restaurants nicaraguayens.


title: Managua

text: La fête la plus célèbre de Managua est celle de son saint patron "Santo Domingo de Guzmán", dont l'image est apparue sur un tronc d'arbre dans les Sierritas de Managua au milieu du . Elle commence le matin du août, lorsque la ""Bajada del Santo"" (descente du saint) implique de nombreuses personnes joyeuses qui marchent et portent la vieille statue de Santo Domingo de l'église "Las Sierritas" au sud de Managua à une autre église à travers la ville au nord, dans la zone détruite par le tremblement de terre de 1972. Elle y reste pendant dix jours jusqu'au matin du 10 août, lorsque la ""Subida del Santo"" (la marche du saint) ramène la statue à l'église "Las Sierritas" où elle reste pour le reste de l'année.


title: Managua

text: Des milliers de personnes assistent à cet événement qui consiste à danser, manger, boire et faire défiler des groupes musicaux, principalement pour des traditions qui remontent à l'époque précoloniale, ou pour demander des miracles personnels, faire des promesses ou rendre grâce au saint. Pendant le défilé, de nombreuses personnes se déguisent en costumes typiques, masques et corps peints. Parmi les autres participants, on trouve des ""carrosas"" (voitures et camions décorés) d'entreprises commerciales locales, des cavaliers venus du Nicaragua et d'autres pays voisins d'Amérique centrale pour montrer leurs chevaux, leurs compétences et leurs costumes de cavalier. Pendant la fête, certaines personnes se couvrent d'un mélange de graisse et d'huile de moteur en remerciement des ienfaits du saint.


title: Managua

text: Une autre fête qui a lieu depuis 2003 est le carnaval "Alegria por la Vida" (Bonheur pour la vie), célébré à Managua au début du mois de mars. Le thème est différent chaque année. Cet événement est célébré avec des défilés, des chars, de la musique, de la nourriture et des danses ainsi que le défilé de la reine du carnaval.


title: Managua

text: Managua accueille le concours annuel de beauté pour l'élection de Miss Nicaragua qui se déroule traditionnellement au Théâtre national Rubén Darío et a lieu depuis 1955.


title: Managua

text: La Bibliothèque nationale possède une grande quantité de volumes et offre une information bibliographique abondante sur la découverte et l'indépendance du Nicaragua. Le Palais national de la culture présente une exposition d'art nicaraguayen datant de la période précédant son indépendance. À l'intérieur du Palais national de la culture se trouve le Musée national, qui contient des pièces archéologiques avec quelques exemples de poteries précolombiennes, des statues et d'autres découvertes.


title: Managua

text: Managua abrite un ensemble de galeries d'art qui présentent des pièces d'artistes nationaux et internationaux.


title: Managua

text: Managua abrite de nombreux types de musées, dont le musée Julio Cortázar et les Archives du film de la cinémathèque nationale. Parmi les musées d'histoire naturelle figurent le "Museo del Departamento de Malacología" UCA (malacologie), le "Museo Gemológico de la Concha y el Caracol" (conchyliologie) et le Musée paléontologique "El Hato".


title: Managua

text: Le musée "Santo Domingo de Guzmán" est un musée d'anthropologie. Le "Museo de la Revolución", le "Museo Casa Hacienda San Jacinto" et le "Museo Parque Loma" de Tiscapa sont des musées d'histoire


title: Managua

text: Parmi les centres culturels de Managua figurent le "Centro Cultural Nicaragüense Norteamericano" (CCNN) (Centre culturel nicaraguayen-nord-américain), le "Centro Cultural Chino Nicaragüense" (Centre culturel nicaraguayen chinois), l'Alliance Française de Managua, entre autres.


title: Managua

text: Managua est le siège de la plupart des chaînes de télévision nationales ainsi que des principaux journaux nationaux. Parmi les plus grandes chaînes de télévision, on trouve Canal 2, Telenica, Canal 10, Canal 15 (informations continues) et plusieurs autres.


title: Managua

text: Les trois journaux nationaux sont El Nuevo Diario, La Prensa et HOY, qui ont des bureaux basés à Managua, ainsi que d'autres journaux plus petits. Il existe de nombreuses stations de radio à Managua, dont certaines ont des affiliations politiques, sociales ou religieuses.


title: Managua

text: Managua compte de nombreux bars, boîtes de nuit, casinos, théâtres et cinémas. Par rapport aux prix occidentaux, les boissons alcoolisées, les entrées au théâtre et les billets de cinéma sont relativement bon marché. Il y a des cinémas dans tous les grands centres commerciaux ; ils projettent des films en anglais et en espagnol. Les ambassades étrangères à Managua parrainent également des festivals de cinéma.


title: Managua

text: Depuis la fin des années 1990 et le début de l'an 2000, de nombreux casinos et bars karaoké ont ouvert et sont restés des attractions populaires pour les Nicaraguayens et les visiteurs étrangers. La musique populaire comprend le Palo de Mayo, le Merengue, la Cumbia et la pop latine, entre autres, ainsi que la pop et le rock américains. La danse salsa est un passe-temps national. Managua se targue d'une vie nocturne animée. Les boîtes de nuit et les bars abondent à Managua, notamment dans les quartiers populaires appelés ""Zona Viva"" situés dans le centre commercial ""Galerías Santo Domingo"", ainsi que tout près de ""Plaza Mi Viejo Santo Domingo"" et ""Plaza Familiar"". D'autres zones populaires sont la ""Zona Hippos"" derrière l'hôtel Hilton près de Metrocentro et la ""Zona Rosa"".


title: Managua

text: Il existe une modeste scène sociale gay à Managua car depuis mars 2008, l'homosexualité n'est plus illégale et ne donne plus lieu à une peine de prison dans le pays.


title: Managua

text: Le baseball est de loin le sport le plus populaire au Nicaragua, suivi du football et de la boxe. Le Stade national Dennis Martínez accueille de nombreux matchs de baseball de l'équipe "Boer de Managua". Au moment de sa construction, à la fin des années 1960, il était le stade le plus moderne d'Amérique centrale. La ligue de baseball compte équipes. On constate un intérêt croissant des amateurs pour le petit football ou "futbolin" chez les adolescents et les adultes. Les nouveaux terrains privés ont joué un rôle important dans la promotion des jeux et des tournois amateurs. Sur le plan professionnel, l'équipe nationale de football du Nicaragua n'a toujours pas reçu le soutien du public ni la visibilité internationale dont bénéficient les équipes régionales comme celles du Costa Rica, du Honduras ou du Salvador. Cependant, avec le soutien de la FIFA, le premier stade national de football à Managua est en construction.


title: Managua

text: À Managua, il existe deux terrains de golf, dont le plus connu est le Nejapa Golf & Country Club.


title: Managua

text: La boxe est un sport très populaire au Nicaragua et en particulier dans la capitale. Le boxeur Alexis Argüello (1952-2009) - surnommé le “gentleman du ring” - champion du monde de boxe dans trois catégories différentes entre 1974 et 1983, était alors le sportif le plus célèbre de l’histoire du pays. En 2008, il avait été élu maire (sandiniste) de Managua.


title: Managua

text: Ni le Nicaragua, ni la ville de Managua n'ont de problèmes majeurs de gangs, en comparaison avec certains de ses voisins régionaux. Le nombre de membres de gangs est estimé à dans tout le pays, soit moins que chez tous ses voisins du nord de la région, à l'exception du Belize.


title: Managua

text: En 1991, il y avait gangs à Managua, en 2001 le nombre de gangs est passé à gangs avec un total de membres. En 2003, la police nationale du Nicaragua a reconnu que les gangs n'avaient commis que de tous les crimes. Fin 2005, le nombre de gangs et de membres a considérablement diminué pour atteindre gangs et leurs membres à Managua, ce qui représente et du total national des gangs et de leurs membres.


title: Managua

text: Le chef de la police, Aminta Granera, a déclaré que les vols de véhicules ont diminué, puisque seulement plaintes ont été déposées en 2006.La capitale du Nicaragua est jumelée avec 17 autres capitales mondiales :


title: Managua

text: Managua est également membre de l'Union des Capitales culturelles ibéro-américaines (UCCI).


title: Managua

text: Comme le Nicaragua se trouve le long des plaques tectoniques des Cocos et des Caraïbes, le pays est confronté à de nombreux tremblements de terre. Cependant, certains - comme le tremblement de terre de 1972 - jouent un rôle plus important que d'autres dans l'histoire du Nicaragua. Parmi les tremblements de terre notables dans l'histoire de Managua, on peut citer les suivants :


title: Two Crude

text: Two Crude, appelé Crude Buster au Japon, est un jeu vidéo de type "" développé et commercialisé par Data East en 1990 sur borne d'arcade. Il a été adapté sur Mega Drive en 1991 sous le titre Two Crude Dudes. Il peut être considéré comme une suite ou une parodie d'un précédent "beat them all" de Data East sorti en 1988, "Bad Dudes Vs. DragonNinja", dans la mesure où les deux jeux mettent en scène un tandem de bagarreurs de rue embauchés par le gouvernement des États-Unis pour une mission spéciale. Néanmoins les deux « dudes » du jeu de 1990 sont bien différents de ceux de 1988.


title: Two Crude

text: Le jeu n'a pas connu un grand succès, ni critique ni public. Les deux héros sont identiques, n'ont qu'un faible nombre de coups disponibles, et la réalisation, sans être médiocre, était légèrement en dessous de la moyenne des jeux de l'époque, et assez nettement inférieure à celle de "beat them all" phares comme "Final Fight" ou "Streets of Rage". Les graphismes, représentant un univers post-apocalyptique sale et barbare, ont souvent été jugés particulièrement laids.


title: Two Crude

text: Néanmoins, "Two Crude" se signale par quelques originalités : humour, possibilité d'utiliser un très grand nombre d'éléments de décor comme projectiles, et des ennemis monstrueux au design bizarre et kitsch, bien loin des traditionnels loubards, ninjas et soldats habituellement rencontrés dans les jeux du même genre.


title: Two Crude

text: Une armée de mutants sauvages a pris le contrôle des ruines de New York après la destruction de la ville par une explosion atomique. Le seul espoir du monde face à ces créatures féroces ? Deux mauvais garçons, Biff et Spike, que le président des États-Unis en personne envoie en mission d'extermination !


title: Two Crude

text: Ce prétexte de départ extrêmement simpliste et peu crédible (le gouvernement américain préférant faire appel à deux voyous plutôt qu'à une frappe militaire) fait partie des éléments parodiques et humoristiques qui font la particularité de ce jeu.


title: Two Crude

text: Comme dans tout "", le joueur dirige un personnage qui combat de nombreux ennemis. Chacun des deux protagonistes dispose des deux mêmes coups : coup de poing et coup de pied, chacun se déclinant en 3 versions (debout, accroupi et pendant un saut).


title: Two Crude

text: Ce faible nombre de coup est compensé par la possibilité de saisir de nombreux éléments du décor (comme des voitures, des poubelles, des réverbères) pour les lancer sur les ennemis. Il est également possible d'attraper et lancer les adversaires eux-mêmes.


title: Two Crude

text: Le jeu se déroule sur six niveaux à progression horizontale. À chaque fin de chaque niveau, le ou les Dudes sont amenés à affronter un boss, généralement un mutant mi-homme, mi-animal. On trouve également les traditionnels mini-boss. Comme souvent dans les jeux de ce type, le dernier niveau est l'occasion d'affronter à nouveau la quasi-totalité des boss précédents.


title: Two Crude

text: Après chaque niveau, une étape bonus permet de restaurer la barre de vie du personnage, et/ou de marquer des points supplémentaires. Il s'agit de frapper un distributeur de boissons au cola pour en faire sortir des boîtes de boisson. Leur consommation permet de récupérer de l'énergie ; la destruction du distributeur permet d'augmenter sensiblement son score. Le temps étant limité lors de cette scène, il était généralement impossible de boire suffisamment de cola pour revenir au maximum de vie ET de détruire la machine. Ces séquences étaient vraisemblablement un clin d'œil au jeu "Bad Dudes" où le Coca-Cola était un Power up.


title: Two Crude

text: Le charme du jeu repose en grande partie sur son humour, principalement basé sur l'exagération des clichés propres aux ".


title: Two Crude

text: Ainsi, le scénario est exagérément sommaire et idiot, les deux héros sont des brutes épaisses à la force surhumaine (ils peuvent soulever et lancer des tanks...), les décors traversés sont les sempiternels rues mal famées, couloirs de métro ou laboratoire secret qu'on retrouve dans la quasi-totalité des " des années 1990. Néanmoins, si cette utilisation des lieux communs était à vocation humoristique, elle témoignait également d'un manque de créativité des développeurs.


title: Two Crude

text: D'autres types de gags étaient présents, comme certains ennemis particulièrement ridicules (un méchant Père Noël nain), la petite danse de victoire exécutée par les héros après avoir vaincu un boss, ou les onomatopées affichées à l'écran à chaque coup porté, comme on pouvait le voir dans la série télévisée "Batman" des années 1960.


title: DrinkOrDie

text: DrinkOrDie (DoD) était un groupe de crackers et warez.


title: DrinkOrDie

text: DrinkOrDie a été créé en 1993 à Moscou par un Russe connu sous le pseudonyme et un ami . Dès 1995, le groupe devient mondial. L'une de ses actions les plus connues est la mise à disposition sur Internet de Windows 95 deux semaines avant la sortie officielle par Microsoft. L'activité du groupe devient quasiment nulle après 1996.


title: DrinkOrDie

text: En 2001 le groupe a été démantelé par le FBI dans une opération appelée Opération Buccaneer.


title: Ignacio Fernández Lobbe

text: Carlos Ignacio Fernández Lobbe, né le à Buenos Aires, est un joueur argentin de rugby à XV évoluant au poste de deuxième ligne. C'est le frère aîné du Juan Martín Fernández Lobbe. Son surnom est "Nacho" en référence à son deuxième prénom (Ignacio) et "" (le grand fromage).


title: Ignacio Fernández Lobbe

text: Carlos Ignacio Fernández Lobbe obtient sa première sélection en équipe d'Argentine lors d'un match contre les États-Unis le .


title: Ignacio Fernández Lobbe

text: Il fait ses débuts au Liceo Naval Club, qui participe au championnat de rugby à Buenos Aires (URBA tournois). Sa famille est étroitement lié à ce club. Son père, Carlos Enrique et ses frères Juan et Nicolás y ont joué.


title: Ignacio Fernández Lobbe

text: En Europe où il vient jouer, il rejoint d'abord la France (Bordeaux Bègles en Girondes et Castres Olympique), puis l'Angleterre, où il a remporté le Championnat avec les Sale Sharks.


title: Ignacio Fernández Lobbe

text: Le meilleur moment de la carrière de Carlos a été la Coupe du Monde 1999, quand avec "Los Pumas" il atteint les quarts de finale. Huit ans plus tard, la course des «Nacho» a été une autre étape importante, atteignant les demi-finales de la Coupe du Monde 2007 après des victoires mémorables contre la France, l'Irlande et l'Écosse. L'Argentine a pris la troisième place en battant France 34-10, mais Carlos Ignacio n'a pas joué ce match. Parmi les cinq victoires consécutives réalisées à la Coupe du Monde par l'Argentine, Fernandez Lobbe a joué quatre matchs (il était absent lors du deuxième match contre la Géorgie).


title: Ignacio Fernández Lobbe

text: Après sa carrière de joueur, il devient entraîneur. En 2016, il prend en main l'équipe d'Argentine des moins de 20 ans. En 2019, il est nommé sélectionneur de l'Argentine XV, entraîne les Ceibos, puis est nommé entraîneur des Jaguares XV en 2021.


title: Septuagésime

text: Le temps liturgique de la Septuagésime (lat. : "Septuagesimus", ) introduit, dans le calendrier liturgique catholique de la forme tridentine du rite romain, une période d'environ 70 jours précédant Pâques (en fait, neuf semaines, soit 63 jours). Il succède au temps liturgique de Noël (les dimanches après l'Épiphanie), et précède le Carême.


title: Septuagésime

text: Ce temps liturgique, d'une durée totale de trois semaines, est ouvert par le dimanche de la Septuagésime, neuvième dimanche avant Pâques, suivi des dimanches de la Sexagésime et de la Quinquagésime (encore nommé "dimanche gras"). L'entrée dans le Carême, avec la Quadragésime, premier dimanche de Carême, ferme cette période.


title: Septuagésime

text: Symboliquement, ces 70 jours correspondent aux 70 ans de la captivité de Babylone. En effet, dans le symbolisme biblique et liturgique, Babylone représente la cité terrestre corrompue, qui s'oppose à Jérusalem, la cité de Dieu. La captivité de Babylone symbolise donc le temps des épreuves, des difficultés, de la lutte contre la tentation et le péché.


title: Septuagésime

text: Le temps de la Septuagésime, introduction au Carême, fait donc méditer les chrétiens sur la lutte du Christ contre Satan pendant sa vie publique, sur la mission de l'Église dans le monde, et sur leur propre condition de pécheurs.


title: Septuagésime

text: Le temps de la Septuagésime est caractérisé par des vêtements liturgiques violets, et par la suppression lors des messes des chants du Gloria ainsi que de l'Alléluia.


title: Septuagésime

text: La réforme liturgique du concile Vatican II a supprimé le temps de la Septuagésime et l'a intégré au temps ordinaire qui suit l'Épiphanie. Ce temps n'existe donc pas dans la forme actuelle du rite romain.


title: Septuagésime

text: La période débutait au plus tôt le 18 janvier au plus tard le 21 février lors des années non bissextiles.


title: Jambon persillé

text: Le jambon persillé, ou jambon de Pâques ou jambon de Bourgogne, est un plat de charcuterie traditionnel de la cuisine bourguignonne. Il est élaboré traditionnellement à partir de viande de porc enrobée de gelée persillée.


title: Jambon persillé

text: À l’origine de fabrication familiale, ce produit se prépare en Côte-d'Or et dans la région dijonnaise, en particulier à Beaune, à l’occasion des fêtes de Pâques depuis le .


title: Jambon persillé

text: La viande utilisée provient de la cuisse (jambonneau) ou de l'épaule (palette) de première qualité. La viande est cuite dans un bouillon contenant du vin blanc de Bourgogne, de la moutarde et du vinaigre de vin. On ajoute pendant cette étape des pieds de veau ou de porc, pour en extraire la gélatine naturelle qu'ils contiennent, et qui servira à faire prendre la gelée une fois refroidie. Un bouquet garni, de l'ail, de l'oignon et des carottes y sont adjoints.


title: Jambon persillé

text: Une fois cuite, la viande est tranchée grossièrement en lanières ou cubes de quelques centimètres de diamètre.


title: Jambon persillé

text: La gelée persillée est réalisée à partir du bouillon de cuisson de la viande. Lorsque la terrine est montée par étages successifs de viande et de couches de persil, le bouillon tiède est versé sur le tout. La terrine est mise en presse au frais afin qu'elle puis prendre en masse.


title: Jambon persillé

text: Le bouillon contenant du vin blanc de Bourgogne, de la moutarde et du vinaigre de vin aide à une meilleure conservation du plat par l'acidité de ces ingrédients. La cuisson de la viande dans ce bouillon permet de l'en imprégner. La terrine doit reposer entre 24 et 48 heures avant le service, sa conservation peut durer plusieurs semaines dans de bonnes conditions.


title: Jambon persillé

text: La production à l'origine familiale et fermière est aujourd'hui majoritairement industrielle. La production par cette filière est de 150 tonnes en 1988 à l'origine du regroupement de gros producteurs. En 2016, elle est de environ, dont une entreprise en produit 50 % à elle seule.


title: Laurent de Chazelles

text: Laurent de Chazelles, né le à Metz où il est mort le , est un agronome, magistrat et horticulteur français.


title: Laurent de Chazelles

text: Fils d'un receveur des finances, Laurent de Chazelles (il n'a pas d'autre prénom dans son acte de naissance) naît à Metz en 1724. Il reprend la charge d'avocat de son frère Louis (1722-1751) au Parlement de Metz, avant d'obtenir celle de Président à mortier de la Grande Chambre en 1754. Il est l'un des membres fondateurs de la Société royale des sciences et des arts de Metz qu'il préside en 1764, 1765 et 1768. Laurent de Chazelles s'était fait construire dans sa terre de Lorry-devant-le-Pont, près de Metz, un château avec des serres magnifiques qu'il peupla des végétaux les plus rares. Dans son poème qui honore les messins célèbres, le "Templum Metensibus sacrum" (1779), Dom Bernardin Pierron rend hommage aux jardins de Lorry. Chazelles se fit le continuateur du Prince des jardiniers -c'est ainsi qu'on appelait Philip Miller (1691-1771) en Angleterre- en publiant les deux tomes de supplément. C'est la description et le mode de culture des plantes omises par Miller, ou découvertes depuis.


title: Pierre Naftule

text: Pierre Naftule est un écrivain, producteur et metteur en scène suisse, né le à Versoix.


title: Pierre Naftule

text: Son nom de famille vient du de son grand-père Naftoule, un tailleur de pierres précieuses roumain qu'un fonctionnaire français a retranscrit comme le nom de famille. Pierre Naftule est révélé aux téléspectateurs romands grâce à l'émission de télévision "La Course autour du monde", où il doit produire chaque semaine un film en format super 8. Il est deuxième de l'édition 1979-1980. De retour à Genève, il monte coup sur coup, avec son ami Pascal Bernheim trois pièces de théâtre "Le Père Noël est une ordure", "Topaze" et "Les dix petits nègres". Après avoir créé sa propre société de production, il reprend en 1990, la direction de la revue genevoise dont il écrira les textes et réalisera la mise en scène jusqu'en 1995. En 2003 avec Thierry Meury et dès 2004 avec son compère Pascal Bernheim, il reprend la mise en scène de la revue de Genève jusqu'en 2008.


title: Pierre Naftule

text: De 1988 à 1989, il a son émission "Naftule vous êtes viré" à la Radio suisse romande.


title: Pierre Naftule

text: En 1995, il fonde avec Alain Monnet et Gérard Mermet, la société de production de spectacle Yaka Production SA


title: Pierre Naftule

text: Lors de la revue genevoise de 1993, il crée avec Joseph Gorgoni le personnage de "Marie-Thérèse Poget née Bertholet" qui deviendra "Marie-Thérèse Porchet" dont il deviendra le scénariste . Leur premier spectacle ""la truie est en moi"" est produit en 1996. En parlant de lui, Joseph Gorogoni indique: « "Je raconte, il note tout, puis trie, organise, récrit et ensuite, le texte fait boum!"».


title: Pierre Naftule

text: Il travaille également avec Yann Lambiel et collabore avec Laurent Deshusses. Il est l'agent de Thomas Wiesel.


title: Pierre Naftule

text: En 2018, il participe à la création de la Nouvelle revue de Lausanne.


title: Pierre Naftule

text: Il souffre de la maladie de Charcot depuis la fin des années 2010.


title: Premier maître

text: Le grade de premier maître est un grade de la Composante marine des forces armées belges, de la Marine royale canadienne et de la Marine nationale française. L'équivalent en anglais est "chief petty officer".


title: Premier maître

text: Les deux grades suivants relèvent de cette appellation : Le premier maître de la Composante marine des Forces armées belges. Ce grade est le premier de la hiérarchie des sous-officiers d'élite. Équivalent du grade de premier sergent-major des composantes terrestre, aérienne et médicale ; Le premier maître-chef de la Composante marine des Forces armées belges. Ce grade est le deuxième et plus élevé de la hiérarchie des sous-officiers d'élite. Équivalent du grade d'adjudant des composantes terrestre, aérienne et médicale.


title: Premier maître

text: Il existe deux classes de premier maîtres dans la Marine royale canadienne :


title: Premier maître

text: Le grade de premier maître dans la Marine nationale est le premier du corps des officiers mariniers supérieurs. C’est l’équivalent du grade d’adjudant dans les autres armées et la Gendarmerie nationale. L'insigne de grade est composé d’un galon or et surmonté d'une soutache argent.


title: Premier maître

text: N'accède au grade de premier maître (et aux grades supérieurs) que le personnel titulaire du « brevet supérieur » (BS) de sa spécialité ou d'un « brevet supérieur technique » (BST).


title: Premier maître

text: Son appellation réglementaire est « premier maître » mais il est couramment appelé « PM » ou « patron ».


title: Instant Karma!

text: Instant Karma! (We All Shine On) est le troisième single solo de John Lennon, paru le sur Apple Records.


title: Instant Karma!

text: Ce titre est enregistré (aux studios Abbey Road de Londres) le jour même où il a été écrit, et sorti une dizaine de jours plus tard. Il a été produit par le producteur Phil Spector, déjà présent sur le dernier disque publié par les Beatles, "Let It Be". C'est l'une des quelques collaborations entre George Harrison et Lennon hors des Beatles. Harrison joue de la guitare sur le morceau. Le batteur Alan White est à la batterie, il se retrouva plus tard avec le groupe Yes.


title: Instant Karma!

text: "Instant Karma!" paraît le , avec en face B "Who Has Seen the Wind?" de Yoko Ono (titre produit par Lennon). Le disque a atteint la troisième place des hit-parades américains, et la cinquième place au Royaume-Uni. Le couple Lennon apparaît à "Top of the Pops" pour une performance live de la chanson.


title: Instant Karma!

text: Le disque single est sorti avec le label standard "green Apple", avec les mots « "Play Loud" » (Jouez fort) imprimés sur et sous le disque. Le label de la face B, par contraste, portait les mots « "Play Soft" » (Jouez doucement).


title: Instant Karma!

text: Le single s'est vendu à 392 000 exemplaires en France.


title: Instant Karma!

text: John Lennon présente une autre version, toujours changeante, de son groupe, le Plastic Ono Band. Les musiciens du disque sont donc les suivants :


title: Cima di e Follicie

text: La Cima di e Follicie est un sommet de Corse. C'est le plus haut sommet du cap Corse devant le Monte Stello (). Il culmine à d'altitude.


title: Cima di e Follicie

text: Parfois rapportée à , cette ancienne et fausse altitude qui la plaçait jusqu'à récemment en derrière le Monte Stello correspond probablement à la croix située une bonne quinzaine de mètres en dessous du sommet et qui figure d'ailleurs sur certaines photos censées représenter ce même sommet.


title: Cima di e Follicie

text: Le départ pédestre se situe à "Bocca San Ghjuvanni" (col de Saint Jean ou col de San Giovanni), après une piste en terre mais carrossable qui traverse le cap Corse de Sisco à Olcani. Assez facilement, par une ligne de crête, on atteint le rocher de Pruberzulu, repérable très facilement car très caractéristique. Du sommet, on aperçoit le Monte Stello, montagne proche mais légèrement inférieure en altitude :


title: Thunder Fox

text: Thunder Fox est un jeu vidéo d'action de Taito, sorti en 1990 en arcade et par la suite converti en 1991 sur Mega Drive.


title: Thunder Fox

text: Version Mega Drive


title: Pâte à tartiner

text: La pâte à tartiner est un aliment au goût caractérisé, généralement destiné à compléter une base alimentaire ayant peu de goût (comme le pain et ses variantes : pain grillé, biscotte, crêpe, gaufre, etc.).


title: Pâte à tartiner

text: De consistance pâteuse ou sirupeuse, elle est sucrée ou salée, et généralement conservée en pot, parfois en tube, ou sous emballage étanche en feuille de métal ou plastique. Elle est le plus souvent consommée au déjeuner (ou petit déjeuner).


title: Pâte à tartiner

text: Une pâte à tartiner reconnue, outre les traditionnelles, est le Nutella, une pâte à tartiner au cacao et aux noisettes.


title: Pâte à tartiner

text: Nous pouvons les répartir en deux grands groupes selon si les pâtes à tartiner sont salées ou sucrées. La France est le plus grand consommateur de pâte à tartiner : plus de 88 millions de pots de Nutella sont consommés en France chaque année. La France en consomme plus de 25 % de la production mondiale, soit près de 75 000 tonnes. Le groupe Ferrero réalise plus de 80% des parts de marché de la pâte à tartiner en France.


title: Pâte à tartiner

text: Le marché de la pâte à tartiner était auparavant monopolisé par Ferrero grâce à sa célèbre marque Nutella. Mais depuis quelques années cela devient un marché de plus en plus bataillé étant donné l’apparition de nombreuses marques vendant un produit équivalent. Ainsi le leader perd de plus en plus de parts de marché à cause de la multiplication de ces acteurs.


title: Pâte à tartiner

text: Il est important de souligner que la marque Nutella a tout de même perdu 10 points de parts de marché en cinq ans. En effet, de plus en plus de consommateurs soucieux de leur alimentation et de la planète décident de s’en détourner au profit de nouvelles marques plus en phase avec leurs attentes de consommation.


title: Pâte à tartiner

text: Les différents agents économiques que nous pouvons retrouver sur le marché de la pâte à tartiner sont divers et variés. En effet, les acheteurs de ce marché sont principalement des ménages. En général, il s’agit de consommateurs venant de toutes classes sociales. À l’aide d’articles, nous apprenons également que 70% des consommateurs de pâtes à tartiner ont moins de 25 ans. 54% en consomment tous les jours.


title: Pâte à tartiner

text: Depuis quelques années, l’apparition de nouvelles marques vendant des pâtes à tartiner biologique, est apparue avec une nouvelle clientèle. Ces nouveaux produits visent des acheteurs aisés qui cherchent des produits respectueux de l’environnement, des produits sains pour le corps.


title: Pâte à tartiner

text: Quant aux lieux de vente, ils sont également différenciés. Les lieux de ventes principaux sont les grandes enseignes (Intermarché, Carrefour, Super U). Ces points de vente regroupent aussi bien les marques industrielles que les marques biologiques. De plus, ces dernières années avec la propagation du biologique dans les pâtes à tartiner, il y a eu l’augmentation de magasins spécialisés dans le biologique tels que Biocoop, Naturalia. Également grâce à l’expansion d’Internet, nous retrouvons des pâtes à tartiner en vente en ligne sur Internet. Ainsi, cela montre que les pâtes à tartiner se répandent désormais bien au-delà des grandes surfaces.


title: Pâte à tartiner

text: Nutella, le leader des pâtes à tartiner depuis de nombreuses années, possède l’avantage de réaliser des économies d'échelle. C’est-à-dire que le coût de production pour une unité supplémentaire diminue lorsque la production augmente. De ce fait, il est plus compliqué pour ses concurrents de rivaliser au niveau de la concurrence-prix et encore plus pour les entreprises qui veulent se lancer dans la pâte à tartiner. Cependant, ces entreprises peuvent réaliser de la concurrence hors-prix. Ce qui signifie qu’une entreprise réussit à se démarquer des concurrents indépendamment du prix. Dans notre cas, ce sont des pâtes à tartiner sans huile de palme, BIO ou encore protéinées. Grâce à ces distinctions, les marques peuvent se différencier du leader. Ceci a permis la fin du monopole de Nutella et a transformé le marché en oligopole.


title: Pâte à tartiner

text: La segmentation de marché consiste à découper le marché en plusieurs catégories et ainsi regrouper les consommateurs selon différents critères. À propos du marché de la pâte à tartiner, la clientèle est dynamique et relativement jeune. Prenons en compte le critère démographique, il y a les enfants et les jeunes actifs, c'est-à-dire les personnes de moins de trente ans. Enfin selon le critère culturel, il y a d’un côté, les moins riches qui achètent les marques de distributeurs, c'est-à-dire les produits qui sont commercialisés sous le logo d’une enseigne de grande surface. De l’autre côté, les plus aisés qui consomment des marques reconnues et biologiques (Label).


title: Pâte à tartiner

text: C'est une politique de prix qui a pour objectif de modifier les prix relatifs des aliments, par le biais de taxes ou de subventions sur des groupes d’aliments spécifiques. La Roumanie, la France, la Grande-Bretagne, le Danemark, le Japon et les es États-Unis sont les premiers pays à étudier un tel projet. Certains produits font l’objet d’une attention particulière. C’est le cas des boissons sucrées qui sont fortement suspectées de contribuer à l’obésité infantile dans les pays développés. En effet, les aliments riches en gras, en sucre et en sel sont beaucoup plus accessibles en termes de prix que les aliments de bonne qualité nutritionnelle. L’idée est donc de pénaliser (et non d’interdire) ces « mauvais » aliments par une taxe et de subventionner les autres grâce aux produits de la taxe.


title: Pâte à tartiner

text: Ces mesures sont mises en place afin de redynamiser le système économique, ce qui améliorerait théoriquement l’accessibilité aux aliments de bonne qualité nutritionnelle (en partie pour les plus défavorisés). Le but n’est pas de se mettre à dos les industriels mais de les pousser à améliorer leurs produits.


title: Pâte à tartiner

text: Face à cette régulation les producteurs vont soit augmenter les prix, soit diminuer les quantités en gras et sucre ou trouver une nouvelle recette. La taxe sur l'huile de palme est surtout à destination des industries agro-alimentaires qui devraient substituer à ces huiles de nouveaux ingrédients plus sains.


title: Pâte à tartiner

text: Cependant, la capacité des politiques fiscales à modifier les comportements individuels n’est pas démontrée et ses effets à long-terme restent méconnus.


title: Pons Augustin Alletz

text: Pons Augustin Alletz, né à Montpellier en 1703 et mort à Paris le , est un compilateur de littérature français.


title: Pons Augustin Alletz

text: Après avoir été quelque temps dans la congrégation de l'Oratoire, Pons Augustin Alletz exerce la profession d'avocat à Montpellier, qu'il abandonne bientôt pour s'adonner entièrement à la littérature, à Paris.


title: Pons Augustin Alletz

text: "L'Agronome, ou Dictionnaire portatif du cultivateur", qui parut pour la première fois en 1760, en deux volumes, a été souvent réimprimé, et cela jusqu'au . C'est l'un des meilleurs manuels de l'époque sur la vie à la campagne. Outre des conseils sur le jardinage, l'élevage, la médecine vétérinaire, la chasse, il contient un grand nombre de recettes de cuisine pratique propres à satisfaire un gentilhomme campagnard gastronome. La partie consacrée à la vigne et au vin est importante : choix des vins, anecdotes curieuses, auteurs qui ont traité du vin, types de vins (rouge, clairet, gris, blanc ; Bourgogne, Champagne, muscat de Saint-Laurent-en-Provence, vins d'Espagne, vins liquoreux, malvoisie), recettes pour guérir des vins, recettes de vins aromatiques (absinthe, aneth, anis, fenouil, hysope, sauge, roses, sureau), recettes de vinaigres.


title: Pons Augustin Alletz

text: Il est le grand-père de l'écrivain Édouard Alletz (1798-1850).


title: Matelote (cuisine)

text: Une matelote ou matelote de poisson (de matelot) est une recette de cuisine traditionnelle de cuisine française, à base d’une ou de plusieurs sortes de poissons d'eau douce ou de mer coupés en morceaux, cuisinés dans une marinade de vin rouge ou de vin blanc et d'oignon (et éventuellement de légumes) généralement servie avec une sauce matelote au vin.


title: Matelote (cuisine)

text: La matelote est l'héritière de la matelote d'anguille (ou soringue d'anguille) de la cuisine parisienne médiévale, dont un bourgeois de Paris donne la recette dans son ouvrage culinaire le "Ménagier de Paris" de 1390.


title: Matelote (cuisine)

text: La matelote s'est popularisée à la fin du dans les guinguettes des bords de Marne et de la Seine de la région parisienne, où était servi du guinguet, petit vin blanc aigre et bon marché produit en Île-de-France. Deux gastronomes parisiens, dans les années 1780, avaient leurs habitudes au quartier du Gros-Caillou, sur les bords de Seine :


title: Matelote (cuisine)

text: Ce ragoût de morceaux de poissons d'eau douce ou de mer (en tronçons ou filets) peut s'accommoder avec du vin rouge ou du vin blanc, ainsi qu'avec de l'oignon ou de l'échalote.


title: Matelote (cuisine)

text: La sauce matelote (variante de sauce meurette ou de sauce bourguignonne) qui l'accompagne est réalisée avec la cuisson du vin de la marinade, et peut être épaissie avec un roux, et agrémenté de champignons.


title: Groupe Archimède

text: Le groupe Archimède regroupe 34 écoles françaises d'ingénieurs internes à des universités, dont les 15 du réseau Polytech. Ces écoles se situent dans toute la France et couvrent tous les domaines des études d'ingénieurs.Les élèves des écoles du groupe proviennent de différentes origines :


title: Edme Beguillet

text: Edme Beguillet, né au à Auxonne et mort à Dijon en mai 1786, est un agronome et historien français.


title: Edme Beguillet

text: Successivement avocat au Parlement de Dijon, conseiller du roi et notaire à Dijon, Beguillet a composé des ouvrages estimés sur l’agriculture, l’économie rurale, l’œnologie, l’histoire, etc., et devint membre correspondant de l’Académie de Dijon.


title: Edme Beguillet

text: On compte, parmi ses ouvrages :


title: Edme Beguillet

text: Beguillet a également fourni plusieurs articles sur l’économie rurale au "Supplément" à "L'Encyclopédie"


title: Matthew Arnold

text: Matthew Arnold (le - le ) est un poète et critique anglais.


title: Matthew Arnold

text: Né à Laleham, historiquement dans le Middlesex et actuellement dans le Surrey, Matthew Arnold est le fils de Thomas Arnold, le célèbre directeur du collège de Rugby. Il a fait ses études dans le même établissement, mais aussi à Winchester College et au Balliol College de l'université d'Oxford.Archive de l'œuvre de Matthew Arnold en anglais


title: Élisabeth de France (1545-1568)

text: Élisabeth de France, également connue d'après son nom de reine d'Espagne comme Isabelle de Valois ou encore comme "Isabel de La Paz" (château de Fontainebleau, – Madrid, ), fille de Henri II, roi de France, et de Catherine de Médicis, fut en tant qu'épouse de Philippe II d'Espagne, reine consort d'Espagne, de Sicile et de Naples, duchesse de Bourgogne, de Milan, de Brabant, de Luxembourg et de Limbourg, comtesse de Flandre, de Hainaut et comtesse palatine de Bourgogne.


title: Élisabeth de France (1545-1568)

text: Sous le nom d'Élisabeth de Valois, elle est un des personnages principaux du grand opéra "Don Carlos" de Giuseppe Verdi inspiré de la pièce de théâtre homonyme de Friedrich von Schiller.


title: Élisabeth de France (1545-1568)

text: Élisabeth est la première fille et le deuxième enfant du roi Henri II de France et de son épouse Catherine de Médicis. À sa naissance, portée dans ses bras par l'ambassadeur anglais Thomas Cheyney, son père était encore dauphin, et en conflit avec son propre père, François.


title: Élisabeth de France (1545-1568)

text: Dans ce contexte, Henri fit donner un bal à Fontainebleau à l’occasion de son baptême, le . Il s'y montra sous le costume évocateur de "Capitaine tenant le bâton de commandement", dessiné par Le Primatice (Nationalmuseum, Stockholm).


title: Élisabeth de France (1545-1568)

text: François meurt l'année suivante et le père de la petite Élisabeth devient roi de France sous le nom de Henri II laissant le titre de Dauphin à son fils aîné, François.


title: Élisabeth de France (1545-1568)

text: Élisabeth grandit à la cour des enfants de France au côté de la jeune reine d'Écosse Marie Stuart, (fiancée du dauphin), dont elle partageait la chambre jusqu'au mariage de celle-ci en 1558, et de sa sœur cadette Claude qui épousera le duc Charles III de Lorraine, lui aussi élevé à la cour de France.


title: Élisabeth de France (1545-1568)

text: Élisabeth est baptisée dans la religion catholique et reçoit pour parrain le roi Henri VIII d'Angleterre (qui avait été également le parrain de son père), et pour marraines, la reine douairière de France Éléonore d'Autriche, seconde épouse de son grand-père François , et la princesse de Viane Jeanne d'Albret (future reine de Navarre sous le nom de Jeanne III).


title: Élisabeth de France (1545-1568)

text: Très tôt, le mariage d'Élisabeth est un enjeu politique ; la jeune princesse est promise au roi Édouard VI d'Angleterre, mais le souverain meurt à l'âge de 16 ans en 1553 laissant le trône à sa demi-sœur Marie d'Angleterre qui épouse le roi d'Espagne, alors en guerre contre la France.


title: Élisabeth de France (1545-1568)

text: Le traité du Cateau-Cambrésis entre l'Espagne et la France stipule que le mariage de la jeune Élisabeth et du roi Philippe II d'Espagne, devenu veuf, scellera la réconciliation des deux royaumes. Le roi avait plus du double de l'âge d’Élisabeth et l'avait demandée en mariage auparavant pour don Carlos, son fils unique issu de son premier mariage avec sa cousine germaine Marie-Manuelle de Portugal. Mais le jeune prince était par trop fragile psychologiquement pour pouvoir prendre épouse, et le roi, qui venait de perdre sa seconde épouse la reine Marie d'Angleterre, s'était résolu à épouser lui-même la jeune princesse française.


title: Élisabeth de France (1545-1568)

text: Le mariage par procuration eut lieu à Notre-Dame de Paris le , le duc d'Albe représentant Philippe II, peu après le mariage de Claude, sœur cadette d'Élisabeth, avec le duc Charles III de Lorraine. Ce fut durant les festivités de son mariage que mourut tragiquement son père Henri II, victime d'un éclat de lance dans l'œil. La princesse n'étant pas nubile, son départ pour l'Espagne fut repoussé jusqu'au . Elle ne rencontra le roi que le . Il se raconte que lors de cette première rencontre, Élisabeth aurait dévisagé longuement son mari et ce dernier lui aurait demandé avec humour : . Le mariage — qui fut heureux — ne fut consommé que plus tard, en , en raison du jeune âge de la mariée (quatorze ans).


title: Élisabeth de France (1545-1568)

text: Lors du grand tour de France de Charles IX de 1564 à 1566 (un tour organisé par Catherine de Médicis pour son fils le jeune roi Charles IX afin de lui montrer son royaume et de rencontrer divers souverains étrangers), Élisabeth fut envoyée avec le duc d'Albe par son époux Philippe II à la rencontre de son frère Charles IX lors de l'entrevue de Bayonne. Sa mère, la régente Catherine, se serait écrié en la voyant :


title: Élisabeth de France (1545-1568)

text: Élisabeth fit une fausse couche de jumelles en 1564 puis donna au roi deux filles (en 1566 et 1567) et mourut alors qu'elle était enceinte de 5 mois (en 1568).Les deux filles survivantes d’Élisabeth et de Philippe furent très proches de leur père. L'aînée, Isabelle-Claire-Eugénie, fut pressentie pour monter sur le trône de France à la mort de son oncle, le roi Henri III, décédé sans héritiers mâles (1589). Lorsque la Ligue convoqua les états généraux en 1593, le portrait d'Isabelle-Claire-Eugénie avait été installé au milieu de l'assemblée des députés réunis dans la grande salle du palais du Louvre.


title: Élisabeth de France (1545-1568)

text: Élisabeth mourut le , 6 mois après son , alors qu'elle portait un fœtus de cinq mois de sexe féminin. Elle laissa son mari inconsolable. Le besoin d'avoir un héritier et de conforter les relations avec l'Empire, amenèrent Philippe II à se remarier peu après avec l'archiduchesse Anne d'Autriche qui lui donna le fils tant espéré pour lui succéder.


title: Élisabeth de France (1545-1568)

text: Élisabeth de Valois était la fille du roi Henri II et de Catherine de Médicis, princesse florentine de l'importante famille Médicis. Elle était la petite-fille du roi François et de la reine Claude de France. Ses grands-parents maternels étaient Laurent II de Médicis et Madeleine de La Tour d'Auvergne, princesse française. Sa grand-tante, la princesse Renée de France, avait épousé le duc Hercule II d'Este, fils de Lucrèce Borgia.  Élisabeth était la sœur des trois derniers rois de France de la dynastie Valois. Il s'agit de François II (1544-1560), Charles IX (1550-1574) et Henri III (1551-1589). François d'Alençon, duc d'Anjou, était également son frère cadet. Elle était aussi la sœur de Claude de France (1547-1575), duchesse de Lorraine, et de Marguerite de Valois, dite la Reine Margot, reine de Navarre. Élisabeth avait comme beaux-frères Charles III de Lorraine (mari de Claude) et Henri de Navarre, futur Henri IV, premier roi de France de la dynastie Bourbon (mari de Marguerite). Ses belles-sœurs étaient Marie Stuart, reine d'Écosse (femme de François II), Élisabeth d'Autriche (femme de Charles) et Louise de Lorraine-Vaudémont (femme de Henri). Son frère cadet, François d'Alençon, avait pour projet d'épouser la reine Élisabeth d'Angleterre mais le mariage n'eut jamais lieu.


title: Pôchouse

text: La pôchouse, ou pauchouse (parfois orthographiée "pochouse" ou "pochouze"), est une recette traditionnelle de la cuisine bourguignonne et de la cuisine franc-comtoise, à base de poissons de rivière, coupés en morceaux et cuisinés avec une sauce au vin blanc.


title: Pôchouse

text: Originaire du (elle est citée dans des écrits de 1646), la pôchouse remonte à une époque où les bateliers, radeliers et pêcheurs ("pôchoux" en patois bressan) de Verdun-sur-le-Doubs, au confluent de la Saône et du Doubs en Bresse, préparaient ce plat du pauvre avec les poissons de la Saône et du Doubs et avec le vin blanc du vignoble de Bourgogne.


title: Pôchouse

text: Variante de la matelote, ce plat traditionnel est une spécialité bourguignonne, également commune en Franche-Comté. Elle se déguste en particulier dans les départements de Saône-et-Loire, de Côte-d'Or, du Jura et du Doubs, dans des restaurants de bord de Saône ou du Doubs.


title: Pôchouse

text: Elle est préparée à l'origine à partir d'un mélange de quatre poissons, dont deux poissons à chair maigre : le brochet et la perche, et deux poissons à chair grasse : l'anguille et la tanche, avec une sauce au vin blanc (en général du bourgogne aligoté), accompagnée de pommes de terre, de lardons et de croûtons. Elle peut également être préparée avec de la carpe, du sandre, de la truite ou encore du saumon.


title: Pôchouse

text: La pôchouse est célébrée depuis 1949 par la confrérie des Chevaliers de la pôchouse de Verdun-sur-le-Doubs, lors de ses chapitres d'octobre.


title: Pôchouse

text: À l'initiative de l'office de tourisme de la ville de Verdun-sur-le-Doubs s'est déroulée le premier week-end de juillet 2016, à Verdun-sur-le-Doubs, la première édition de la « Fête de la pôchouse », elle fut un succès. Pendant la fête, les cinq restaurateurs verdunois qui participent à son organisation ont respecté les règles ancestrales, c'est-à-dire en la servant sans accompagnement, avec la présence de la confrérie des Chevaliers de la pôchouse, sous la présidence d'Henri Broyer, grand chancelier. Le premier jour de la fête, les membres de la Confrérie Saint-Nicolas des radeliers de la Loue construisent un radeau sur le Petit Doubs, contribuant ainsi à perpétuer la tradition.


title: Pôchouse

text: Deux ans plus tard est organisée une deuxième édition, cette fois sur une seule journée : le dimanche . La pôchouse est alors préparée par Didier Denis de l'Hostellerie Bourguignonne, du Caveau de Verdun, de l'Hôtel des Trois Maures et de La Petite Marquise.


title: Pôchouse

text: Le samedi , la Confrérie de la Pôchouse verdunoise a fêté le 70ème  anniversaire de sa création. Pour l'occasion, une messe a été donnée en l'église de Verdun-sur-le-Doubs, suivie d’un défilé menant à la salle des fêtes où se sont réunis plus de 400 convives.


title: Leslie White

text: Leslie White (1900-1975) était un anthropologue américain.


title: Leslie White

text: La pensée de White s'inscrit dans le courant du « matérialisme culturel » américain et il est souvent considéré comme l'un des principaux théoriciens du néo-évolutionnisme, bien qu'il se considère lui-même plutôt comme un représentant du matérialisme historique.


title: Leslie White

text: Il enseigna de 1930 jusqu'à sa retraite en 1970 à l'Université du Michigan où il marqua de son influence des anthropologues comme Marshall Sahlins ou Marvin Harris. Il fut élu président de l"'American Anthropological Association" en 1964.


title: Leslie White

text: White puise en partie son inspiration dans le matérialisme historique marxiste et l'évolutionnisme de Lewis Henry Morgan et Edward Tylor. Ceci associé à son goût de la polémique lui valut pendant la première partie sa carrière la méfiance des autorités académiques et d'une anthropologie boassienne alors dominante. White ne sera titularisé qu'en 1943 et ce n'est qu'après la guerre que ses thèses seront reconnues.


title: Leslie White

text: Il donne son nom à la « Loi de White », qui stipule que l'évolution culturelle est fonction de la quantité d'énergie disponible par tête d'habitant et par an.


title: Pierre Bertholon de Saint-Lazare

text: L'abbé Pierre-Nicolas Bertholon de Saint-Lazare, né le et mort le , est un physicien français, membre de la Société royale des sciences de Montpellier.


title: Pierre Bertholon de Saint-Lazare

text: Il enseigna la physique à Montpellier. Outre un mémoire sur le vin, on lui doit divers ouvrages sur l'électricité, le paratonnerre (il était un ami de Benjamin Franklin) et un appareil pour prévenir les tremblements de terre.


title: Pierre Bertholon de Saint-Lazare

text: Il est l'un des auteurs des volumes consacrés à la "Physique" par l'Encyclopédie méthodique.


title: Pierre Bertholon de Saint-Lazare

text: Auteur d'un essai intitulé "De l’électricité des végétaux", il s’intéresse aussi à l'électroculture, pour laquelle il conçoit deux dispositifs, l'« électrovégétomètre » et un système de « pluie électrique ».


title: André Antoine Pierre Le Gentil

text: André Antoine Pierre Le Gentil ou Dom Le Gentil est un religieux cistercien français, né en 1725 ou en 1728 et mort en 1800, qui s'est intéressé à l'agronomie et à la vinification.


title: André Antoine Pierre Le Gentil

text: Il est prieur de l'abbaye cistercienne de Fontenay. Il est membre de plusieurs sociétés savantes, notamment la Société d'Agriculture d'Auch, l'Académie des sciences, arts et belles-lettres de Dijon dont il est vice-président en 1798, la Société royale des sciences de Montpellier, et membre correspondant de l'Académie des sciences de Paris.


title: André Antoine Pierre Le Gentil

text: Le Gentil est l'auteur d'un mémoire sur la fermentation des vins, en réponse à un concours proposé par l'Académie de Montpellier, dont il obtient un accessit :


title: André Antoine Pierre Le Gentil

text: Un mémoire sur le café lui est aussi attribué : "Dissertation sur le café et sur les moyens propres à prévenir les effets qui résultent de sa préparation communément vicieuse ; & en rendre la boisson plus agréable & plus salutaire", Paris, 1787, 177 p., mais les indications données sur le titre de l'ouvrage ne sont pas concordantes.


title: Harcèlement moral

text: Le harcèlement moral ou harcèlement psychologique ou encore mobbing est une conduite abusive qui par des gestes, paroles, comportements, attitudes répétés ou systématiques vise ou conduit à dégrader les conditions de vie ou conditions de travail d'une personne (la victime du harceleur).


title: Harcèlement moral

text: Ces pratiques peuvent causer des troubles psychiques ou physiques mettant en danger la santé de la victime (homme ou femme). Le harcèlement moral est une technique de destruction ; il n'est pas un syndrome clinique. Ce thème est situé au croisement de plusieurs domaines : médical, socioéconomique, sociopsychologique, judiciaire, éthique et spirituel, il touche au monde du travail comme au milieu scolaire ou au couple.


title: Harcèlement moral

text: La notion de harcèlement moral est très proche de celle de "mobbing" et les deux expressions sont souvent considérées comme interchangeable, l'un comme l'autre cherchant à décrire une réalité qui n'inclut pas nécessairement la violence physique suggérée par la notion de harcèlement en français et de "bullying" en anglais (qui évoque plutôt les brimades physiques, comme par exemple dans les milieux scolaire, militaire ou sportif).


title: Harcèlement moral

text: La notion de "mobbing" a été introduite dans le champ des relations interpersonnelles par le médecin suédois en 1969. Dans son ouvrage de 1972 "Mobbing", Heinemann emploie le terme pour décrire certains aspects collectifs du comportement enfantin. Cet usage s'inspire des travaux de l'éthologue Konrad Lorenz qui utilise le terme avec la connotation de "mob" (foule) pour décrire le houspillage ; .


title: Harcèlement moral

text: Le terme de "mobbing" a ensuite été popularisé par les travaux du psychosociologue allemand Heinz Leymann qui publie en 1993 un ouvrage traduit en français sous le titre "Mobbing : la persécution au travail". Pour Leymann,


title: Harcèlement moral

text: Leymann précise en outre avoir choisi le terme de "mobbing" pour éviter la présupposition de violence physique entraînée selon lui par l'emploi du terme "bullying", alors plus habituel dans la littérature anglaise.


title: Harcèlement moral

text: Le "mobbing" ainsi compris n'est donc pas nécessairement un phénomène collectif et se distingue d'autres formes de conflits car il vise généralement l'exclusion de l'autre. La cible est généralement dans une position sociale inférieure à l'auteur du "mobbing" ; , p.10.


title: Harcèlement moral

text: Nonobstant l'usage fait par Leymann du terme, il existe aujourd'hui, selon Marie-France Hirigoyen, .


title: Harcèlement moral

text: Parmi les auteurs et chercheurs français, l'expression la plus répandue est celle de harcèlement moral qui fait toutefois l'objet, dans la sphère des relations de travail, de plusieurs définitions :


title: Harcèlement moral

text: D'après des documents ministériels français :


title: Harcèlement moral

text: Certaines formes d'organisation du travail ou certaines situations sont propices aux situations de violences données ou subies ; le mot a lui-même pour origine latine le mot "tripalium" (ou "trepalium") qui désigne un instrument de torture. Cette violence propre à la sphère du monde ou temps du travail fait, depuis un certain nombre d'années (et ainsi que ses répercussions sur la santé), l'objet d'études. Ces études sont menées par les médecins du travail, des psychologues et médecins psychiatres. Ils témoignent de pathologies nouvelles qui touchent aujourd'hui toutes les catégories de salariés : de l'employé ou l'ouvrier, aux cadres. Il s'agissait autrefois d'« un abus de force », une force généralement brutale utilisée pour soumettre quelqu'un par la contrainte physique. On est peu à peu passé de la notion de contrainte physique à celle de contrainte morale. Peu à peu s'est dégagée la notion de risques psychosociaux (RPS) sous entendant des origines psychologiques et sociales, les unes influant les autres dans des mécanismes complexes. Les résultats de cette violence ne rentrent pas forcément dans le spectre des éléments constitutifs de harcèlement moral, notamment lorsqu'ils sont issus d'une friction relationnelle de basse intensité.


title: Harcèlement moral

text: En France, le livre de Marie-France Hirigoyen, "Le harcèlement moral" (1998), a contribué à faire mieux connaître ce concept ainsi que celui de pervers narcissique. En 2012, il s'était déjà vendu à plus de .


title: Harcèlement moral

text: À la suite de sa médiatisation, le concept de harcèlement moral a rencontré diverses critiques.


title: Harcèlement moral

text: Certains, comme le sociologue Jean-Pierre Le Goff ou encore certains militants syndicaux, reprochent à la notion de harcèlement moral de « psychologiser » des phénomènes plus vastes de maltraitance managériale ou le stress généré par l'intensification du travail. Ainsi parler de harcèlement et se concentrer sur la relation entre une victime et un pervers serait une manière de négliger le contexte d'apparition du harcèlement et les processus économiques et organisationnels sous-jacents.


title: Harcèlement moral

text: Une autre critique, issue du milieu de la gestion des ressources humaines, concerne plus spécifiquement les mesures politiques destinées à lutter contre le harcèlement moral. Plusieurs professionnels expriment ainsi, dans un dossier consacré au sujet par la revue "Liaisons sociales", la pression que la possibilité de l'accusation de harcèlement moral fait peser sur leurs épaules. La loi s'immiscerait dans la gestion des entreprises et empêcherait toute réaction face aux employés incompétents tout en échouant à protéger les vraies victimes. Ainsi pour comprendre le phénomène il faut selon d'autres spécialistes comme Alain Milon ou Guy Sallat, examiner la loi certes, mais également son interprétation diverse faite par les juges compte tenu de ses contradictions multiples.