title: Transistor bipolaire

text: formula_44, formula_57, formula_43, formula_59 ont été définis ci-dessus, RC est le rapport cyclique, c’est-à-dire la fraction du temps durant laquelle le transistor est conducteur. Dans un fonctionnement en commutation, la puissance dissipée dans le transistor est beaucoup plus faible que celle dissipée dans la charge. En effet, lorsque le transistor est bloqué, formula_43 et formula_59 sont nuls et donc P vaut 0 ; et quand le transistor conduit, formula_43 peut être élevé (jusqu'à plusieurs ampères pour les transistors de puissance) mais formula_44 est faible, c'est la tension de saturation (0,2 à ). La puissance dissipée dans la charge vaut, elle


title: Transistor bipolaire

text: où formula_82 est la tension d'alimentation.


title: Transistor bipolaire

text: Le fonctionnement en tout-ou-rien est fréquemment utilisé pour piloter des charges telles que :


title: Transistor bipolaire

text: Imaginons une ampoule de que l'on souhaite piloter. Nous choisirons une alimentation formula_82 de , et un transistor capable de supporter le courant de l'ampoule, soit .


title: Transistor bipolaire

text: La résistance de base sera calculée pour fournir à la base un courant I/10, soit . R vaudra donc 12 / 100 × 10 = . La puissance dissipée dans le transistor, quand il conduit, vaut 0,2 × 1 + 0,75 × 100 × 10 = . Les valeurs typiques prises ici sont formula_44 en saturation et formula_57 en saturation .


title: Transistor bipolaire

text: Nous constatons qu'ici, contrairement à la situation où le transistor n'est pas saturé, la puissance liée au courant de base n'est plus négligeable par rapport à la puissance liée au courant collecteur. Ceci est dû au fait que la tension collecteur-émetteur est très faible lors de la saturation.


title: Kamikaze (typhon)

text: Par extension, ce terme fut employé par l'état-major japonais durant la Guerre du Pacifique (1941-1945) pour désigner les pilotes d'avions suicides qui étaient censés détruire la flotte d'invasion américaine avant qu'elle atteigne les côtes de l'archipel.


title: Siège de Nice (1543)

text: Le siège de Nice eut lieu autour des enceintes de la ville puis de la citadelle de juin à septembre 1543. Il se déroula dans le cadre de la Neuvième guerre d'Italie (1542-1546).


title: Siège de Nice (1543)

text: Le point culminant fut atteint au mois d'. Durant vingt jours, vingt mille Franco-Turcs, sous les ordres du comte d’Enghien, mirent le siège devant la ville puis le château pendant que 120 galères de combat de la Sublime Porte, commandées par Khayr ad-Din Barberousse (au service du sultan Soliman le Magnifique), attaquèrent Nice par la mer. Cette armada était accompagnée de 40 galiotes, 4 mahonnes et 22 galères françaises.


title: Siège de Nice (1543)

text: Après avoir réussi à prendre la ville, les assiégeants franco-turcs échouèrent face à la résistance acharnée du château et se retirèrent les 8 et devant l'arrivée des troupes impériales conduites par Charles II de Savoie et le marquis Del Vasto.


title: Siège de Nice (1543)

text: Les relations entre la France et la Savoie sont tendues car le roi de France, François, réclame l'héritage de sa mère, Louise de Savoie, fille de Philippe, duc de Savoie, dit "sans Terre".


title: Siège de Nice (1543)

text: La guerre aurait été déclenchée par le non-respect par Charles Quint de la promesse de ne pas ajouter aux défenses et fortifications de Nice et par le refus du duc de Savoie, Charles II, de céder le Genevois au roi de France.


title: Siège de Nice (1543)

text: Le roi de France, François, allié depuis 1536 au sultan turc Soliman le Magnifique par l'alliance franco-ottomane, ordonne en 1543 de prendre la ville de Nice, nonobstant sa décision, prise le ,


title: Siège de Nice (1543)

text: Des tentatives pour s'introduire dans la place par ruse et trahison échouent en . Des baronnets locaux s'allient au roi de France et lui assurent le soutien de nombreux villages de l'arrière-pays niçois. Le château de Bonson est détruit.


title: Siège de Nice (1543)

text: La flotte franco-turque, venant de Marseille, arrive dans la rade de Villefranche le . Les chefs coalisés font une proposition de reddition que les Niçois rejettent avec à leur tête le gouverneur de la ville, Alexandre du Fresnoy. Le premier combat eut lieu dans la plaine de Riquier le , entre les milices urbaines et l'avant-garde ennemie. Les Niçois furent repoussés dans les murs. Les coalisés installèrent alors leurs batteries tout autour de l'actuel Vieux-Nice, qui formait la totalité de la ville à l'époque. Le , des renforts français arrivèrent par voie de terre. Le bombardement commença, incessant. Le , les assiégeants feignirent un assaut. Enfin, après avoir ouvert une brèche, le , l'assaut général fut donné contre les murailles et les tours du rempart nord, dans l'actuelle zone de la place Garibaldi. Les assaillants, principalement des mercenaires toscans et des soldats ottomans, furent finalement repoussés.


title: Siège de Nice (1543)

text: C'est ici que la tradition rapporte deux événements : une apparition de la Vierge Marie, qui donna lieu, en grâce, à la construction d'une chapelle dite de la Madone de Sincaïre, détruite dans les années 1780 pour construire la place Garibaldi, et l'intervention de Catherine Ségurane, une lavandière, qui aurait galvanisé la défense. À la suite de l'échec de l'assaut, les dissensions gagnèrent le camp coalisé, tandis qu'en Piémont, le duc Charles III de Savoie (1486-1504-1553) et son allié le marquis Del Vasto, gouverneur de Milan au nom de Charles-Quint, levaient une armée de secours dont un premier détachement s'installa à Sospel le .


title: Siège de Nice (1543)

text: Du au , le bombardement reprit, et deux nouvelles brèches furent ouvertes, cette fois sur le rempart nord-ouest, au niveau des actuelles place Saint-François et rue du Pont-Vieux. La ville décida alors de capituler, mais pas la garnison du Château. La population fut évacuée, sous la protection des Français, au grand dam des Ottomans qui comptaient bien se saisir d'esclaves nombreux.


title: Siège de Nice (1543)

text: Le siège se prolongea donc, désormais limité à la colline du Château (parc du Château aujourd'hui), uniquement fait de bombardements. Le , une partie du contingent ottoman conduisit une razzia qui remonta la vallée du Paillon, jusqu'à L'Escarène, et franchit le col de Braus, jusqu'à Sospel. Certaines sources parlent de 500, voire de . Emmenés vers l'Orient, ces captifs furent délivrés par la flotte espagnole au large de la Sardaigne.


title: Siège de Nice (1543)

text: Dans le même temps, depuis le début du siège, Jean-Baptiste Grimaldi de Beuil-Ascros, allié aux assiégeants, tentait de mettre la main sur les hautes vallées du Comté, notamment le Var et la Tinée, tandis que les troupes ducales tenaient la Vésubie et la Roya.


title: Siège de Nice (1543)

text: Le , l'armée de secours, sous le double commandement de Charles II de Savoie et Don Alphonse d'Avalos, marquis Del Vasto, s'annonça par voie de mer et de terre, venant de Ligurie. Les assiégeants levèrent le camp les 8 et , tandis que la ville était en grande partie incendiée et pillée. Le duc Charles II de Savoie fit son entrée à Nice le . La flotte ottomane demeura cependant encore aux îles de Lérins jusqu'au , avant de se replier sur Toulon, que François avait fait entièrement vider de ses habitants. Elle y demeura jusqu'en . Progressivement, les troupes ducales reprirent le contrôle du territoire. Une ferme répression s'abattit sur les Niçois qui avaient choisi le camp français.


title: Siège de Nice (1543)

text: La principale conséquence de ce siège, par ailleurs assez mal préparé, exécuté par des coalisés aux intérêts contradictoires et qui fut un échec lourd pour les assiégeants fut de susciter, chez les ducs de Savoie, en particulier le successeur de Charles II, son fils Emmanuel-Philibert (1528-1553-1580), une forte volonté de mieux protéger le territoire niçois, d'où la construction de quatre importantes fortifications : le fort du mont Alban (1557-1560), la citadelle de Villefranche (1554-1559), le fort de Saint-Hospice (1560) et la citadelle de Nice (1577-1579). Ces deux dernières défenses furent détruites par les Français après les sièges de 1691 et 1705, si bien que le système défensif, ayant perdu sa cohésion, devint inutile.


title: Siège de Nice (1543)

text: Le siège de 1543 a profondément marqué la construction de la mémoire civique de Nice. Le mythe de Catherine Ségurane et le récit de l'intervention miraculeuse de la Vierge Marie sur le bastion Sincaïre au plus fort de la bataille construisent la mémoire de Nice autour des valeurs de résistance et de courage.


title: Siège de Nice (1543)

text: Dès 1552 les consuls de Nice font construire une chapelle dédiée à Notre dame du sincaïre qui entend montrer que la ville de Nice, en résistant héroïquement aux Turcs et à leurs alliés, est un vrai fer de lance de la croisade. Nice s'inscrit donc dans cet idéal combattant qui anime tout le .


title: Siège de Nice (1543)

text: La mémoire du siège de 1543 est toujours marquée par divers éléments disséminés dans le Vieux Nice, notamment les boulets des canons turcs présents dans certaines rues et sur la place Garibaldi, comme la plaque commémorant le vœu des consuls de 1552 qui se trouve sur la façade de la chapelle du saint Sépulcre, ou bien le monument à Cathérine Ségurane érigé sur les restes du bastion Sincaïre, ou encore la statue de Notre Dame du Sincaïre pieusement conservée par les pénitents bleus.


title: Siège de Nice (1543)

text: Il existe quelques rares monnaies obsidionales frappées par les assiégés durant le siège de Nice, écus d'or et testons au nom de Charles II de Savoie, avec la mention NIC. A. GAL. TURC. OBS. (Nice assiégée par les Français et les Turcs).


title: Digénis Akritas

text: Le Digénis Akritas (en grec / ) est un poème épique qui émergea sans doute au début du au sein de l'Empire byzantin. Le poème présente le parcours d'un héros aux confins orientaux de l'Empire, à la frontière du monde arabe, sur les rivages de l'Euphrate. Digénis, présenté comme un homme à la stature imposante, serait issu d'une noble byzantine et d'un émir de Syrie. Il lutte contre des animaux, des créatures fantastiques, des amazones, etc. Son nom est lié aux akrites et aux .


title: Digénis Akritas

text: Le contenu, la forme et la langue du poème, qui est en grec vulgaire (ou démotique), suggèrent qu'il a été mis par écrit sous le règne d'Alexis Comnène, sans doute dans les premières décennies du . Cependant, l'action décrite prétend se dérouler bien plus tôt (peut-être au ) : par exemple, les ennemis des Byzantins sur les frontières orientales ne sont pas les Turcs, comme c'est le cas depuis les années 1050, mais les Arabes, contre lesquels Byzance a lutté pendant des siècles. D'ailleurs, le poème écrit que nous possédons réunit peut-être des chants antérieurs, dits « acritiques », dont l'antériorité est discutée, et datant peut-être du début du .


title: Digénis Akritas

text: On en a conservé six manuscrits répartis en trois recensions plus ou moins « populaires » ou « savantes », et qui représentent toutes des remaniements importants du texte original, aujourd'hui perdu. La langue est toujours le grec démotique, mais avec des incursions plus ou moins poussées de la langue savante. La version sans doute la plus ancienne (version E, ou de l’Escorial) comprend un peu moins de 2000 vers. La version la plus « savante » (version G, celle de Grottaferrata), en comprend plus de 3000. La détermination de la version la plus ancienne a provoqué une polémique entre spécialistes, certains argumentant que la version G était une réécriture savante d'une épopée populaire, d'autres soutenant à l'inverse que la version E était une réécriture populaire d'un original au style archaïsant. Les quatre autres manuscrits appartiennent à une même recension, plus tardive, dite version Z. Des traductions slaves (en Russie), turques, arméniennes, sont connues au moins partiellement.


title: Digénis Akritas

text: Les incursions arabes (fréquentes dans le monde byzantin entre le et le , codice_1sont le contexte de la première partie de l'histoire. L'histoire familiale du héros semble en effet se dérouler dans un climat de conflit. La réconciliation des deux peuples à travers le mariage des personnages principaux et le triomphe du christianisme sur l'islam sont achevés par la conversion de l'émir et l'intégration de son peuple dans la société byzantine. Le reste de l'histoire se déroule sur un arrière-plan moins marqué par le conflit religieux et plus typique de la vie quotidienne sur les frontières d'un Empire désormais plus sécurisé.


title: Digénis Akritas

text: L'original (aujourd'hui perdu) était sans doute dans une langue assez populaire et n'a donc pas nécessairement été élaboré dans les milieux de la cour ou de la capitale, car le poème représente tout à fait l'idéologie et les préoccupations de l'aristocratie orientale des frontières. Mais ce n'est pas non plus un texte entièrement populaire ou épique, car il comprend des aspects tout à fait typique du roman savant (roman d'amour tardo-antique, qui revient à la mode à l'époque des Comnènes). Le poème a donc été composé pour l'aristocratie byzantine, avec un mélange de traits populaires et savants, dans un cadre épique mais reprenant des éléments propres aux milieux cultivés.


title: Digénis Akritas

text: Le poème se divise en deux parties principales.


title: Digénis Akritas

text: La première partie raconte le mariage des parents du héros, qui sont un émir musulman converti au christianisme et une noble demoiselle rattachée d'une manière ou d'une autre (les versions varient) à la maison des Doukas, qu'il a enlevée à sa famille lors d'une expédition de pillage. Vaincu par les frères de la belle, l'émir se convertit par amour pour sa captive et transplante toute sa parenté en pays byzantin. Le héros, dont le prénom est Basile, est donc issu de deux races différentes (il est "digénis"). Selon certains historiens, le grand-père musulman de Digénis serait modelé sur le personnage historique Chrysocheir, le dernier chef des pauliciens.


title: Digénis Akritas

text: La seconde partie (la plus longue, bien plus romancée) raconte les aventures du héros. À son tour il enlève (cette fois-ci par un rapt romantique) la fille d'un stratège et mène une vie de libre "apélatès" (brigand), multipliant les aventures guerrières et amoureuses. L'ensemble est censé se dérouler sur les frontières ("akrai" : le héros est un "akrite") orientales de l'empire, que le héros libère des monstres (dragon, lion, etc.) et des malfaiteurs (chrétiens ou non) qui infestent la région. Le sommet du récit, dans la version G, est la rencontre entre Digénis et l'empereur Basile (il s'agit de Basile II, devenu une figure de légende), à qui il donne des conseils de bon gouvernement : « aimer l'obéissance, avoir pitié des pauvres, délivrer les opprimés de l'injustice qui les accable, pardonner les fautes involontaires, ne pas prêter l'oreille aux calomnies, refuser l'injustice, chasser les hérétiques, favoriser les orthodoxes ». L'empereur lui donne alors par chrysobulle une pleine et entière autorité sur les frontières, et Digénis s'installe avec son épouse dans un splendide palais sur l'Euphrate. Le héros meurt d'avoir bu trop froid, comme Alexandre le Grand dans le Roman d'Alexandre : son épouse aimante meurt en même temps que lui.


title: Lynwood (Californie)

text: Lynwood est une ville située dans le comté de Los Angeles, dans l'État de Californie, aux États-Unis. Sa population s’élevait à lors du recensement, estimée à .


title: Lynwood (Californie)

text: Lynwood est située à proximité de South Gate et de Carson dans le sud du bassin de Los Angeles.


title: Thourotte

text: Thourotte est une commune française située dans le département de l'Oise, en région Hauts-de-France.


title: Thourotte

text: Ses habitants sont appelés les "Thourottois".


title: Thourotte

text: Thourotte se trouve dans le département de l'Oise, au nord-est, entre Noyon et Compiègne, dans le canton éponyme. Les communes qui lui sont voisines sont Machemont, Cambronne-lès-Ribécourt, Montmacq, Le Plessis-Brion, Longueil-Annel et Mélicocq.


title: Thourotte

text: Thourotte est baignée par l'Oise, son canal latéral et le Matz. Un ru traverse le Parc des Effaloises situé au sud de la ville. Le climat qui caractérise la commune est qualifié, en 2010, de « climat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord », selon la typologie des climats de la France qui compte alors huit grands types de climats en métropole. En 2020, la commune ressort du type « climat océanique altéré » dans la classification établie par Météo-France, qui ne compte désormais, en première approche, que cinq grands types de climats en métropole. Il s’agit d’une zone de transition entre le climat océanique, le climat de montagne et le climat semi-continental. Les écarts de température entre hiver et été augmentent avec l'éloignement de la mer. La pluviométrie est plus faible qu'en bord de mer, sauf aux abords des reliefs.


title: Thourotte

text: Les paramètres climatiques qui ont permis d’établir la typologie de 2010 comportent six variables pour les températures et huit pour les précipitations, dont les valeurs correspondent à la normale 1971-2000. Les sept principales variables caractérisant la commune sont présentées dans l'encadré ci-après.


title: Thourotte

text: Avec le changement climatique, ces variables ont évolué. Une étude réalisée en 2014 par la Direction générale de l'Énergie et du Climat complétée par des études régionales prévoit en effet que la température moyenne devrait croître et la pluviométrie moyenne baisser, avec toutefois de fortes variations régionales. Ces changements peuvent être constatés sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Ribecourt », sur la commune de Ribécourt-Dreslincourt, mise en service en 1976 et qui se trouve à à vol d'oiseau, où la température moyenne annuelle est de et la hauteur de précipitations de pour la période 1981-2010. Sur la station météorologique historique la plus proche, « Saint-Quentin », sur la commune de Fontaine-lès-Clercs, dans le département de l'Aisne, mise en service en 1933 et à , la température moyenne annuelle évolue de pour la période 1971-2000 à pour 1981-2010, puis à pour 1991-2020.


title: Thourotte

text: Thourotte est une commune urbaine, car elle fait partie des communes denses ou de densité intermédiaire, au sens de la grille communale de densité de l'Insee.  Elle appartient à l'unité urbaine de Compiègne, une agglomération intra-départementale regroupant et en 2017, dont elle est une commune de la banlieue.


title: Thourotte

text: Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Compiègne dont elle est une commune de la couronne. Cette aire, qui regroupe , est catégorisée dans les aires de à moins de .


title: Thourotte

text: L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires artificialisés (71 % en 2018), en augmentation par rapport à 1990 (61,8 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante :  zones urbanisées (56 %), terres arables (18,4 %), zones industrielles ou commerciales et réseaux de communication (15 %), zones agricoles hétérogènes (6,8 %), prairies (2,3 %), forêts (1,4 %).


title: Thourotte

text: L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui).


title: Thourotte

text: Thourotte est un site néolithique occupé à l'âge du bronze. Son nom vient de l'implantation à l'époque romaine d'un camp militaire : « torota castrum », petite tour du camp.


title: Thourotte

text: C'est le chef-lieu de la châtellenie de Thourotte qui fait partie du comté de Clermont, qui fut cédée au domaine royal en 1186, passée à la fin du aux Clermont-Nesle, au aux Montmorency et réunie au duché de Monchy-Humières en 1690. Jean de Thourotte y fonde un chapitre de chanoines à la nomination du doyen de Saint-Gervais-de-Soissons.


title: Thourotte

text: Occupée en 1914 par l'aile droite de l'offensive allemande, Thourotte restera en limite de front après la première bataille de la Marne. Des canons sur voies ferrées ont été dissimulés dans la boucle asséchée de l'Oise (quartier du Martelois).


title: Thourotte

text: Des tranchées d'arrière-ligne y seront creusées lorsque les Allemands parviendront jusqu'au Matz en 1918.


title: Thourotte

text: Malgré la présence d'une verrerie, Thourotte subit peu de bombardements (l'usine est visée le ). La Résistance avait saboté les outils de production et l'avait fait savoir aux Alliés.


title: Thourotte

text: Le quartier de la gare est rasé pour détruire un train et l'explosion d'un train de munitions entier vers Ribécourt occasionne d'importants dommages collatéraux.


title: Thourotte

text: La ville a été libérée le , par la américaine de Courtney Hodges qui remontait la route nationale de Compiègne vers Noyon.


title: Thourotte

text: La physionomie du village change brusquement par la construction en 1919 des verreries de Saint-Gobain, financée par le remboursement des dommages de guerre de la Première Guerre mondiale. Les sites de Chauny et de Saint-Gobain avaient été entièrement détruits pendant la guerre.


title: Thourotte

text: L'usine prend le nom d'un lieudit, "Chantereine" (la chantereine est une variété de grenouille), au nord du village, alors occupé par une ferme et un moulin.


title: Thourotte

text: Deux villages apparaissent alors, celui d'origine centré sur la place de la poste, la rue de la République et l'église, et un second à proximité de l'usine avec ses logements (cités d'ouvriers, employés et cadres), sa chapelle, son école, sa coopérative et son cinéma. Les champs entre les deux sont traversés par un chemin de terre tracé par les allées et venues des employés de l'usine vivant au village. Ce chemin deviendra la rue Jean-Jaurès. Le groupe scolaire, la mairie actuelle, le stade et la salle des sports seront bâtis dans cet « entre-villages » pour former la ville actuelle.


title: Thourotte

text: La commune se trouve dans l'arrondissement de Compiègne du département de l'Oise.


title: Thourotte

text: Elle faisait partie depuis 1801 du canton de Ribécourt-Dreslincourt. Dans le cadre du redécoupage cantonal de 2014 en France, cette circonscription administrative territoriale a disparu, et le canton n'est plus qu'une circonscription électorale.


title: Thourotte

text: Pour les élections départementales, la commune est depuis 2014 le bureau centralisateur du canton de Thourotte


title: Thourotte

text: Pour l'élection des députés, elle fait partie de la sixième circonscription de l'Oise. Thourotte est membre fondateur de la communauté de communes des Deux Vallées , un établissement public de coopération intercommunale (EPCI) à fiscalité propre créé en 1996 et auquel la commune a transféré un certain nombre de ses compétences, dans les conditions déterminées par le code général des collectivités territoriales.


title: Thourotte

text: Une seule liste est candidate lors des élections municipales de 2020 dans l'Oise, celle menée par le député-maire sortant PCF Patrice Carvalho, qui est donc élue en totalité (27 conseillers municipaux élus dont 8 communautaires) lors du premier tour. L'abstention était de 44,64 %. Lors du premier tour des élections municipales de 2020 dans l'Oise, au terme d'une campagne électorale animée, la liste menée par le maire sortant PCF Patrice Carvalho obtient la majorité absolue des suffrages exprimés, avec (74,07 %, 24 conseillers municipaux élus dont 6 communautaires), devançant largement la liste DVD menée par Émile Dubrenat (LR, 393 voix, 25,92 %, 3 conseillers municipaux élus dont 1 communautaire. La compagne électorale est perturbée par la pandémie de Covid-19 en France et l'abstention s'est élevée à 52,74 %.En 2018, le taux de personnes d'un âge inférieur à s'élève à 32,6 %, soit en dessous de la moyenne départementale (37,3 %). À l'inverse, le taux de personnes d'âge supérieur à est de 30,7 % la même année, alors qu'il est de 22,8 % au niveau départemental.


title: Thourotte

text: En 2018, la commune comptait pour , soit un taux de 52,7 % de femmes, légèrement supérieur au taux départemental (51,11 %).


title: Thourotte

text: Les pyramides des âges de la commune et du département s'établissent comme suit.


title: Thourotte

text: La ville de Thourotte dispose d'une activité économique fleurissante avec des usines comme Saint-Gobain et Sun chemical mais aussi d'une Zone d’aménagement concerté (ZAC) avec des commerces comme Brico Dépôt qui s'installe en 2009 ou Super U en 2014.


title: Thourotte

text: Rang national (population) : 1724 Taux de chômage (1999) : 13,9 %  Revenu moyen par ménage (2004) : / an


title: Macrouridae

text: Les grenadiers ou poissons queue de rat (Macrouridae) forment une famille de poissons vivant dans les abysses (), appartenant à l'ordre des Gadiformes.


title: Macrouridae

text: Ce sont des poissons abyssaux, caractérisés par leur corps effilé vers l'arrière, les nageoires caudale, anale et la seconde dorsale étant toutes fusionnées en une palette natatoire continue terminée en longue pointe (sauf une espèce pourvue d'une caudale différenciée). Aucune nageoire ne porte d'épine dure, mis à part, parfois, le premier rayon dorsal. Le visage est large et osseux, et le menton est souvent équipé de filaments sensoriels.


title: Macrouridae

text: Les plus grandes espèces comme "Albatrossia pectoralis" (le « grenadier géant ») atteignent de long.


title: Macrouridae

text: En France, l'espèce la plus connue est le grenadier de roche ("Coryphaenoides rupestris Gunnerus", 1765) ; chez cette espèce, la proportion d’individus de petite taille augmente avec la profondeur.


title: Macrouridae

text: Comme d'autres espèces des grandes profondeurs, ces poissons sont recherchés et pêchés depuis la fin des années 1980, par suite de la surpêche et raréfaction des poissons de surface. Cela a conduit certains pêcheurs (chalutiers semi-industriels et industriels de la flottille pratiquant le chalutage de fond) à quitter le plateau continental et enfoncer leurs chaluts plus profondément sur l'étage moyen de la pente continentale, c’est-à-dire au-delà de 750 mètres, selon la définition donnée par Haedrich & Merret et Merrett (1988), puis de plus en plus profondément.


title: Macrouridae

text: Le grenadier de roche est classé comme menacé d'extinction, dans la liste rouge européenne des poissons marins.


title: Macrouridae

text: Selon :


title: Transconductance

text: La transconductance aussi appelée pente, pour un transistor bipolaire, un transistor à effet de champ, un tube à vide ou un amplificateur opérationnel, est le rapport entre la variation du courant de sortie et la variation de la tension d'entrée. Elle s'exprime en ampères/volt.


title: Transconductance

text: Pour un transistor bipolaire, dans une large plage de courant, la transconductance est donnée par la relation (approximative) formula_1 où I est le courant continu (ou courant de polarisation) circulant dans le transistor.


title: Transconductance

text: Pour un transistor à effet de champ, la transconductance est donnée par la formule formula_2 où Idss est le courant de saturation du transistor, Vgs la différence de potentiel continue entre grille et source, Vp la tension de pincement (tension au-delà de laquelle le transistor est bloqué).


title: Mushishi

text: Une adaptation en série télévisée d'animation réalisée par le studio Artland a été diffusée entre et au Japon. Un épisode spécial a été diffusé en , suivi par une seconde saison entre avril et et un film d'animation en . Une adaptation en film live réalisée par Katsuhiro Ōtomo a vu le jour en .


title: Mushishi

text: Les sept premiers volumes se sont écoulés à plus de 2,5 millions d'exemplaires, et le manga a été récompensé par de nombreux prix.


title: Mushishi

text: Mêlant fantastique, écologie et Japon traditionnel, "Mushishi" est une suite d’histoires ou de contes autour des "mushi", une forme de vie primitive, plus élémentaire que toutes les autres formes de vies. Ces histoires narrent les péripéties de Ginko, un spécialiste des mushi, une des rares personnes à pouvoir les voir, et qui a le don d'attirer les mushi, ce qui fait qu'il ne peut pas rester longtemps dans un même endroit et le pousse à être un itinérant.


title: Mushishi

text: Chaque épisode relate une enquête sur des affaires plus ou moins étranges liées aux mushi, chaque mushi rencontré causant différents effets qui se manifestent toujours à travers leur rapport à l'humanité, malgré les hommes ou à travers l'utilisation qu'ils en font : ils vont des maladies aux dons extraordinaires, en passant par la fertilisation des terres ou encore la capacité à redonner la vie.


title: Mushishi

text: La série étant une suite de récits autour des mushi, il y a peu de personnages récurrents, seuls quelques amis et collaborateurs de Ginko.


title: Mushishi

text: Les sept premiers volumes se sont écoulés à plus de 2,5 millions d'exemplaires en .


title: Mushishi

text: L'anime a également été très bien accueilli. .


title: Mushishi

text: La série a débuté en 1999 dans l'édition spéciale du magazine "Monthly Afternoon". Le premier volume relié est publié le . Le dernier chapitre a été publié le dans le magazine "Monthly Afternoon", et le dixième et dernier volume est publié le . Deux chapitres spéciaux ont été publiés en novembre et . Une édition deluxe est publiée au Japon entre le et le .


title: Mushishi

text: La version française est éditée en intégralité par Kana. La série est également éditée en Amérique du Nord par Del Rey Manga.


title: Mushishi

text: La série animée "Mushishi" est une adaptation qui respecte scrupuleusement le manga d'origine. Seul l'ordre des histoires a été modifié, et quelques dialogues manquent dans chaque épisode du fait de la durée imposée. Les épisodes narrent tous une histoire différente, indépendante de celles des autres épisodes. La réalisation et le scénario des 26 épisodes de est confié à Hiroshi Nagahama. La série est produite au sein du studio Artland, le "chara-design" est assuré par Yoshihiko Umakoshi qui est aussi le directeur en chef de l’animation, avec Takeshi Waki comme directeur artistique. La série a été diffusée du au sur Fuji TV. La série est éditée en France en DVD par Black Box.


title: Mushishi

text: Un épisode spécial d'une heure intitulé "Mushishi Tokubetsu-hen: Hihamukage" adaptant les deux chapitres parus en novembre et a été diffusé sur Tokyo MX le . Il est diffusé en version sous-titrée en streaming sur le site Crunchyroll.


title: Mushishi

text: À la suite de cette diffusion, une seconde saison animée produite par la même équipe a été annoncée. Celle-ci est divisée en deux parties : la première est diffusée entre avril et sur Tokyo MX, et la seconde est diffusée entre octobre et . Les chapitres "Odoro no Michi" présents dans le tome 7 font l'objet d'un épisode spécial d'une heure diffusé le . Dans les pays francophones, cette saison est diffusée en simulcast par Crunchyroll.


title: Mushishi

text: Un film d'animation adaptant le dernier chapitre, "Suzu no Shizuku", est sorti le .


title: Mushishi

text: Les musiques qui composent cet anime sont réalisées par Toshio Masuda. Cet auteur a travaillé sur de nombreux projets dans l'animation japonaise, la plupart du temps en tant que compositeur. Pour la première saison, la musique du générique de début est The Sore Feet Song, composée par Ally Kerr. Pour la seconde saison, il s'agit de Shiver, par Lucy Rose.


title: Mushishi

text: Deux albums de bandes originales existe pour cette série d'animation : "Mushishi Ongakushu OST 1" et "Mushishi Daiichidan Mushinone OST 2".


title: Mushishi

text: Une adaptation cinématographique a été réalisée fin 2006 au Japon par Katsuhiro Ōtomo, le réalisateur d’"Akira". Joe Odagiri y tient le rôle de Ginko. Il a été présenté en avant-première à la Mostra de Venise, avant de sortie le au Japon. La musique est de Kuniaki Haishima.


title: Mushishi

text: "Mushishi" a été récompensé par plusieurs prix dont le prix d'Excellence du Festival des arts médias de l'Agence pour les affaires culturelles dans la catégorie manga en 2003 et le prix du manga de son éditeur Kōdansha en 2006 dans la catégorie Général ("seinen"). Il a également décroché la médaille Gentoku de la meilleure série d'animation japonaise en 2010.


title: Mushishi

text: Un livre intitulé est sorti le , deux livres basés sur le film live sont sortis le et le . Un artbook est sorti le


title: Mushishi

text: Une adaptation de la série intitulée est sortie sur Nintendo DS au Japon le .


title: Mushishi

text: Édition japonaise Édition française


title: Cady (rivière)

text: Le Cady est une rivière française des Pyrénées-Orientales et un affluent de la Têt, fleuve côtier.


title: Cady (rivière)

text: De , le Cady prend sa source dans le Conflent, plus précisément dans le massif du Canigou (Pyrénées-Orientales), vers d’altitude, au lieu-dit « les Gourgs de Cady », à une distance d’environ du pic, au sud de celui-ci, puis s’écoule vers le nord selon un axe avant de se jeter dans la Têt à Villefranche-de-Conflent.


title: Cady (rivière)

text: Dans le seul département des Pyrénées-Orientales, la rivière Cady traverse quatre communes :


title: Cady (rivière)

text: En termes de cantons, la rivière Cady prend sa source et conflue dans le même canton de Prades, lui-même dans l'arrondissement de Prades.


title: Cady (rivière)

text: La rivière de Cady traverse une seule zone hydrographique "La Têt de la rivière de Rotja incluse à la Llitéra incluse" (Y043) de de superficie.


title: Cady (rivière)

text: La rivière de Cady a cinq tronçons affluents référencés, d’amont en aval :


title: Cady (rivière)

text: Le nombre de Strahler du Cady est donc de trois.


title: Cady (rivière)

text: Rivière des Pyrénées, son régime printanier dépend de l'enneigement et de la fonte des neiges.


title: Cady (rivière)

text: Lors de l'aiguat de 1940, une forte crue du Cady a occasionné de nombreux dégâts, détruisant notamment les thermes de Vernet-les-Bains.


title: Cady (rivière)

text: Les sites touristiques associés au Cady sont, d’aval en amont :


title: Macrourinae

text: Les Macrourinae sont une sous-famille de poissons de la famille des grenadiers (les grenadiers sont aussi appelés "poissons queue de rat").


title: Coryphaenoides

text: Les poissons du genre Coryphaenoides sont des poissons des grands fonds. Ils font partie des poissons appelés "grenadiers".


title: Coryphaenoides

text: Le filet de grenadier fait partie de la cuisine française (poissons pêchés en Atlantique Nord-Est).


title: Température de Planck

text: En physique, la température de Planck, notée formula_1, est une unité de température qui fait partie du système d'unités de Planck.


title: Température de Planck

text: Elle définit l'unité de l'échelle des températures de Planck. Dans cette échelle, la température de Planck a pour valeur 1, et le zéro absolu a pour valeur 0. Les autres températures peuvent alors être converties dans ce système, par exemple : = 273,15 K = "T".


title: Température de Planck

text: La température de Planck vaut environ .


title: Température de Planck

text: La température de Planck est définie par :


title: Température de Planck

text: où :La température de Planck peut être présentée comme la température la plus élevée qui ait un sens dans les théories physiques actuelles.


title: Température de Planck

text: Comme la plupart des unités de Planck, l'unité de température de l'échelle de Planck est une limite fondamentale de la théorie quantique, en combinaison avec la gravitation. À une extrémité de l'échelle des températures on aurait le zéro absolu (0 K) et de l'autre la haute température absolue ("T").


title: Température de Planck

text: Comme pour les autres unités de Planck, cependant, elle souffre d'un certain arbitraire dans le choix des constantes à normaliser, et le « maximum » que représente cette température n'est défini qu'à un petit facteur près.


title: Température de Planck

text: La température d'un objet peut être calculée grâce à la longueur d'onde de son rayonnement du corps noir, dont le maximum d'émission suit la loi du déplacement de Wien. Si un objet atteint la température de (= "T"), la radiation qu'il émettrait aurait une longueur d'onde de (la longueur de Planck). La longueur de Planck correspondant à une limite d’indiscernabilité au sens de la mesure physique, l'émission d'un spectre de rayonnement à ces températures ne peut plus être physiquement décrit. Aux températures supérieures ou égales à "T", les théories physiques actuelles sont inutilisables.


title: Température de Planck

text: L'énergie à cette température est telle que l'énergie gravitationnelle des photons devient significative.


title: Température de Planck

text: Une hypothétique particule à l'équilibre dans un milieu de température "T" aura une énergie cinétique donnée par : où :


title: Température de Planck

text: À la température de Planck, l'énergie cinétique d'une éventuelle particule est de l'ordre de l'énergie de Planck : en termes de particules, c'est celle qu'aurait une particule de Planck se déplaçant à la vitesse de la lumière. De toute évidence une particule ponctuelle ne peut pas recevoir plus d'énergie, et donc, cette température thermodynamique est de ce point de vue un maximum absolu.


title: Température de Planck

text: La température de Hawking d'un trou noir est la température du rayonnement émis par un trou noir dans le cadre de l'effet Hawking, phénomène qui voit les trous noirs émettre un très faible rayonnement thermique en raison d'effets quantiques. Cette température est donnée par la formule : Quand la formule est comprise en unités de Planck, elle exprime que la température du trou noir (qui rayonne comme un corps noir) est inversement proportionnelle à sa masse. Et donc, ce rayonnement n'est « très faible » que pour des trous noirs de taille cosmique ou métrique. Dans le domaine subatomique, on voit que la température atteint la température de Planck lorsque la masse du trou noir est réduite à la masse de Planck, c'est-à-dire quand il s'agit d'une particule de Planck : la température de Planck est celle de l'émission radiative d'une particule de Planck.


title: Température de Planck

text: D'après la loi de Stefan-Boltzmann, l'exitance énergétique du corps noir (puissance totale rayonnée par unité de surface dans le demi-espace libre d'un corps noir) est liée à sa température formula_13 par la relation : Dans la thermodynamique des trous noirs, cette loi est également respectée pour la radiation de Hawking. Trou noir ou pas, la puissance rayonnée par une sphère de rayon R est donc alors : Lorsque la loi est exprimée en unités de Planck le terme entre parenthèses disparaît, et comme π≈31, la puissance émise est de l'ordre de formula_17.


title: Température de Planck

text: Sous cette forme, on voit par exemple qu'une unité de l'ordre de la particule de Planck (trou noir de masse de Planck et de rayon la longueur de Planck), qui rayonne à cette température, émet l'équivalent de l'énergie de Planck en une durée de l'ordre du temps de Planck, autrement dit, il se vide de son énergie en un temps qui n'est pas distinguable d'un temps nul, un « instant de Planck».


title: Température de Planck

text: Inversement, si un espace est à l'équilibre thermique à cette température, tout « volume de Planck  » reçoit à chaque « instant de Planck » suffisamment d'énergie (de l'ordre de l'énergie de Planck) pour que l'espace s'effondre et qu'il s'y forme spontanément une particule de Planck. Autrement dit, la température est telle que l'espace n'est pas distinguable d'une soupe de particules de Planck évanescentes en perpétuelle reformation, et dont la densité est maximale, c'est-à-dire une particule par volume de Planck.


title: Température de Planck

text: De toute évidence, il n'est pas possible d'ajouter de l'énergie à un tel espace, et donc, sa température est un maximum absolu.


title: Température de Planck

text: Cette température maximale correspondrait à la température de l'Univers à l'instant qui marque la fin de l'ère de Planck, soit environ après le Big Bang, appelé temps de Planck.


title: Température de Planck

text: Dans la théorie des cordes, la longueur de Planck est l'ordre de grandeur de la taille de la corde, mais l'énergie de Planck est le quantum d'énergie suivant lequel une corde peut vibrer. De ce point de vue, une corde même « froide » aurait une densité d'énergie supérieure à ce qui correspond à la température de Planck ; mais cette énergie « au-delà de la température de Planck » ne se manifeste pas comme une énergie ordinaire, et ne se traduit donc pas par une température.


title: Roman Mstislavitch

text: Roman Mstislavitch (en russe et , et en ), dit également Roman le Grand (en russe et en ), Roman II de Kiev ou encore Roman de Galicie (en ), est un prince ruthène de la dynastie des Riourikides (né vers 1150 et mort le à Zawichost), fondateur du royaume de Galicie-Volhynie. Il régna sur Kiev de 1201 à 1202, puis en 1204.


title: Roman Mstislavitch

text: Fils aîné de Mstislav II Chobry et d'Agnès de Pologne, il fut prince de Novgorod de 1168 à 1170, puis prince de Volhynie de 1170 à 1205 qu'il unit en 1198 avec la Principauté de Galicie.


title: Roman Mstislavitch

text: Au début du , le titre impérial byzantin d'« "autokrator" » (en grec : αύτοκράτωρ) lui est attribué par les chroniques (sans savoir s'il en assuma le rôle officiel). Fameux guerrier et réputé comme sage et puissant, Roman était aussi un habile politicien qui a pu freiner les appétits polonais et hongrois. Surnommé également « "prince de toute la Rus"' », Il reste surtout dans les mémoires pour être le fondateur de l'État de Galicie-Volhynie en 1199, en unissant la Volhynie et la Galicie. Il domine alors toute la Rus' de l'ouest et fonde la dynastie des « "Romanovitch" », qui régnera sur la Galicie-Volhynie jusqu'en 1348.


title: Roman Mstislavitch

text: Les récits divergent sur l'enfance et les débuts politiques de Roman Mstislavitch. Il a peut-être selon certaines sources été nommé Roman en l'honneur du prince de Smolensk Roman Ier (qui aurait pu également être son parrain), le fils du grand prince de Kiev Rostislav Ier (le grand-oncle de Roman Mstislavitch). Le chroniqueur polonais Vincent Kadlubek affirme que Roman aurait été élevé durant son enfance à la cour du roi de Pologne Casimir II le Juste. Cependant, cette version reste contestée par les historiens contemporains (notamment chronologiquement).


title: Roman Mstislavitch

text: De 1168 à 1170, il règne tout d'abord sur la ville de Novgorod, envoyé là-bas par son père Mstislav II Chobry pour régner sur la ville à partir du , après la fuite du prince Sviatoslav IV Rostislavich. Durant son règne dans le nord-est, il soumet la tribu des Yotvingiens, y exploitant les captifs à la place des bœufs pour tirer les charrues sur ses terres, et commence à consolider son pouvoir.


title: Roman Mstislavitch

text: Mais les alliances et conspirations pour reprendre le pouvoir à Novgorod, par André Bogolioubski et les princes de Smolensk (les frères de Sviatoslav IV), continuent ensuite durant son règne.


title: Roman Mstislavitch

text: À la mort de Mstislav II Chobry en août 1170, Roman est déposé par André Bogolioubski qui donne le trône de Novgorod à un cousin, Rurik II.


title: Roman Mstislavitch

text: De 1170 à 1199, il gouverne la Volhynie qu’il avait reçue en héritage de son père (qui à sa mort répartit ses terres entre tous ses fils).


title: Roman Mstislavitch

text: Après la mort du prince de Galicie Iaroslav Ier Osmomysl le , des troubles commencent dans la principauté (principalement entre les deux fils de ce dernier, Oleg et Vladimir, tous deux lointains cousins de Roman). Roman profite de la fuite de Vladimir Iaroslavitch chez le roi Béla III de Hongrie, et obtient le soutien le Casimir II le Juste (en échange d'une reconnaissance de vassalité envers la Pologne), faisant une tentative avortée d’arracher "Halych" (la Galicie) aux boyards de la Rus'. Après la mort par empoisonnement d'Oleg Iaroslavitch, Roman Mstislavitch devient le nouveau prince d'Halych. Cet évènement a pour conséquence la levée d'une armée de Béla III de Hongrie pour tenter d'installer Vladimir sur le trône de Galicie, mais au lieu de cela, il fait proclamer son fils André II de Hongrie à la place. Roman est alors obligé de fuir vers Volodymyr-Volynskyï mais se voit refuser l'entrée par son propre frère Vsevolod. Il cherche ensuite de l'aide chez les Polonais dans la famille de sa mère, mais n'en obtient pas, avant d'ensuite réussir à trouver de l'aide chez son beau-père Rurik II (le père de Predslava, sa femme). Rurik l'aide finalement à chasser de Volhynie son frère Vsevolod et à récupérer ses territoires.


title: Roman Mstislavitch

text: En 1188, Vladimir s’échappe de son donjon hongrois et en appelle à l’empereur Frédéric Barberousse, qui, occupé par les croisades, charge son vassal Casimir II le Juste de remettre Vladimir sur le trône. En 1189, Casimir envoie une armée pour accomplir sa mission et permet à l"'Halych" de s’affranchir de l’assujettissement hongrois et riourikide, mais perd également la suzeraineté sur cette principauté.


title: Roman Mstislavitch

text: Le , son beau-père et cousin Rurik II hérite de nombreux territoires en Ruthénie (Etat kiévien), et dirige désormais Torchesk, Tripolye, Korsoun, Bogouslav ainsi que Kaniev, qu'il échange plus tard avec son cousin Vsevolod le Grand Nid contre une somme d'argent conséquente et d'autres domaines. Vsevolod le Grand Nid donne ensuite Torchesk à son beau-fils, Rostislav Rurikovitch (le frère de la femme de Roman). Ayant appris la nouvelle, Roman accusa Rurik d'avoir tout manigancé pour donner le pouvoir à son fils depuis le début, avant de lui déclarer la guerre (aidé par son cousin Iaroslav Vsevolodovitch de Tchernigov, fils de Vsevolod II de Kiev). Les princes finissent par se réconcilier, et Rurik II donne alors à Roman la ville de Polonyy (au sud-ouest de Kamenets-Podolski) et des terres sur la rivière Ros.


title: Roman Mstislavitch

text: Le , il participe en Pologne à la bataille de la Mozgawa, et prend le parti du fils aîné de Casimir (mort depuis plus d'un an), Lech le Blanc (à la tête de l'armée de Petite Pologne), contre Mieszko III le Vieux et les silésiens (à la tête de l'armée de Grande-Pologne). Cette bataille sanglante n'offre pas de vainqueur final, et a pour conséquence un démembrement toujours plus important de la Pologne.


title: Roman Mstislavitch

text: Durant l'automne 1196, Roman Mstislavitch décide de se servir de Polonyy comme base arrière pour effectuer des raids sur les terres de David Rostislavitch de Smolensk, le frère de son beau-père, et celles de Rostislav Rurikovitch de Torchesk, son beau-frère. Pour se venger, Rurik décide d'envoyer son neveu Mstislav Mstislavich « "le Téméraire" » chez Vladimir Iaroslavitch d'Halych pour s'allier avec lui dans le but d'attaquer les terres de Roman. Une nouvelle guerre civile éclate alors, et Roman finit par répudier sa femme Predslava (qui est la fille de Rurik), menaçant de la confiner dans un monastère.


title: Roman Mstislavitch

text: Vers la fin de 1198 ou le début de 1199, Vladimir Iaroslavitch meurt, s'engageant alors une nouvelle guerre de succession, entre Hongrois, Polonais et certaines branches riourikides. En échange d'un traité de paix, de reconnaissance et d'aide envers le pouvoir de Lech le Blanc, il parvient avec l'aide de ce dernier à finalement prendre le pouvoir dans l'Halych (Galicie). S'appuyant sur les habitants des villes, sur des boyards dévoués et sur de bonnes relations avec les ducs Piasts, il crée en 1199 la principauté de Galicie-Vladimir en unissant la Volhynie et Halych, et après avoir été invité par les boyards de Galicie à occuper le trône.


title: Roman Mstislavitch

text: Roman a gagné l’estime de ses sujets par ses victoires contre les Coumans (qui menaçaient les intérêts byzantins dans les Balkans), appelés aussi les Polovtses (1197-1198, 1201 et 1204), d'où il rentrait à chaque fois avec de nombreux captifs libérés.


title: Roman Mstislavitch

text: Roman « "le Grand" » bâtit un état puissant, signant un traité de paix avec la Hongrie et nouant même des relations diplomatiques avec l'Empire byzantin et l'Église de Rome. Ayant notamment aidé l'empereur byzantin Isaac II Ange contre les Polovtses, il épouse sa fille Euphrosyne en 1200.


title: Roman Mstislavitch

text: Il commence ensuite à faire des dégâts sur les terres de Rurik II et d'autres princes (comme la branche des Olegovitch), entrant en campagne contre eux en 1201 avec le soutien d'une partie de la branche des Monomaque et des mercenaires Chorni Klobuky (peuple nomade).


title: Roman Mstislavitch

text: En 1201, les portes de Kiev s'ouvrent devant Roman, dont il s'empare et devient alors le souverain de tout le sud-ouest de la Ruthénie, qu’il avait réunifiée. Il force Rurik II et les Olegovitch à capituler. Avec le consentement de Vsevolod le Grand Nid, il donne la ville à son cousin Ingwar (qui est chassé de la ville par Rurik II le ).


title: Roman Mstislavitch

text: Après avoir fait la paix avec les Olegovitch, Roman vers Rurik II à Ovroutch le , et le bat. Il conclut alors la paix et demande alors à Vsevolod le Grand Nid de le réinstaller sur le trône de Kiev. Durant l'hiver 1203, il part une nouvelle fois en campagne aux côtés de Rurik II cette fois contre les Polovtses, rentrant avec de nombreux captifs. Après cela, les deux princes se rencontrent à Tripolye pour organiser leur défense respective des terres de la Rus', mais à la suite d'une querelle, Roman envoya Rurik II à Kiev et le fit tonsurer pour en faire un moine (il força également à devenir nonne la femme et la fille de Rurik II, son ex-femme), prenant avec lui ses deux fils Rostislav et Vladimir avec lui en Galicie.


title: Roman Mstislavitch

text: Pourtant, les relations entre Roman le Grand et Lech le Blanc se détériorèrent (pour des raisons personnelles et religieuses). Lech le Blanc, fervent catholique, fut sans doute à l'origine de la tentative du Pape Innocent III d'envoyer des émissaires à Roman en 1204, pour tenter de le convertir à leur Église en lui promettant en échange de le placer sous la protection de l'épée de Saint Pierre. Selon les "Chroniques de Radziwiłł", Roman le Grand aurait donc pointé son épée vers les ambassadeurs du Pape pour leur dire: À la suite de ces événements, Lech le Blanc et Conrad Ier de Mazovie se lancèrent en campagne contre Roman. En 1205, Roman le Grand lance une offensive contre la Pologne, mais est arrêté par les armées de Conrad de Mazovie et de Lech le Blanc. Il est finalement tué en passant la Vistule le (à la Bataille de Zawichost).


title: Roman Mstislavitch

text: De son premier mariage avec Predslava, fille de Rurik II de Kiev, il a eu trois filles: Marié en secondes noces en 1200 à Euphrosyne, fille de l'empereur byzantin Isaac II Ange, il a eu deux fils:


title: Marisa Paredes

text: Marisa Paredes est une actrice espagnole, née le à Madrid, notamment connue pour ses rôles pour Pedro Almodóvar.


title: Marisa Paredes

text: Actrice de théâtre et de cinéma dès les années 1960, elle accède à la célébrité en tournant six fois pour Pedro Almodóvar entre 1983 et 2011 : elle incarne notamment Becky del Páramo dans "Talons aiguilles", Leo Macías dans "La Fleur de mon secret" et Huma Rojo dans "Tout sur ma mère", trois rôles de femmes à la carrière éblouissante (chanteuse, écrivaine et comédienne) mais qui n'arrivent pas à gérer leurs relations intimes, se montrant capricieuses et parfois dures avec leurs proches, fortes en façade mais incapables de s'abandonner à l'amour.


title: Marisa Paredes

text: En Espagne, elle a également fait deux incursions marquantes dans le cinéma de genre : elle est Griselda dans "Prison de cristal" d'Agustí Villaronga en 1986, et Carmen dans "L'Échine du Diable" de Guillermo del Toro en 2001.


title: Marisa Paredes

text: De prestigieux réalisateurs étrangers ont fait appel à elle, comme le mexicain Arturo Ripstein pour "Carmin profond" et "Pas de lettre pour le colonel", le chilien Raoul Ruiz pour "Trois vies et une seule mort" et "Les Lignes de Wellington", l'italien Roberto Benigni pour "La vie est belle" ou encore le portugais Manoel de Oliveira pour "Le Miroir magique".


title: Marisa Paredes

text: Lauréate notamment de quatre Fotogramas de Plata, de trois Prix Sant Jordi et d'un Goya d'honneur, elle est à ce jour l'une des sept actrices à avoir reçu le Prix National de Cinéma du Ministère espagnol de la Culture, avec Carmen Maura, Rafaela Aparicio, María Luisa Ponte, Mercedes Sampietro, Maribel Verdú et Ángela Molina.


title: Marisa Paredes

text: Elle a une fille avec le réalisateur Antonio Isasi-Isasmendi, Maria Isasi, elle aussi actrice, née en 1975.


title: Ahmed Bouzzine

text: Ahmed Bouzzine est un conteur marocain. Il a commencé sa carrière dans les années 1980 et parcourt la planète depuis.


title: Rachid Akbal

text: Rachid Akbal (né en 1959) est comédien, conteur, auteur et metteur en scène franco-algérien. Il dirige la compagnie "Le Temps de vivre" basée à Colombes.


title: Rachid Akbal

text: Comédien, il intègre plusieurs collectifs et jeunes compagnies, où, pendant quelques années, il s’enrichit de formes artistiques diverses. Parallèlement, il enseigne, au Studio 34 d’abord, puis à l’école Claude Mathieu dont il est l’élève.


title: Rachid Akbal

text: Il partage l’aventure des compagnies de rue Oposito et Annibal et ses Éléphants (festivals d’Aurillac, Chalons dans la rue, en tournée nationale et internationale).


title: Rachid Akbal

text: Il s’initie également à l’univers du cirque avec l’Académie Fratellini pour des happenings cirque/théâtre, à celui du cinéma avec Jean-Patrick Lebel.


title: Rachid Akbal

text: Il s’inscrit alors dans le mouvement des raconteurs contemporains et développe un théâtre hybride où la narration tient une place centrale.


title: Rachid Akbal

text: En tant que comédien, il travaille sous la direction de Jean-Luc Boutté à la Comédie-Française, Robert Fortune, Eric Auvray et plus récemment Julien Bouffier ("Costa le rouge" de Sylvain Levey, 2011).


title: Rachid Akbal

text: Il raconte l'histoire des Algériens en France pendant la Guerre d’Algérie ("Baba la France" 2007, recréation 2018) à celle des années noires ("Alger Terminal 2" en 2009) en passant par les récentes révolutions arabes (Samedi, la révolution en 2012).


title: Rachid Akbal

text: Avec "Mon vieux et moi", sur le grand âge et la fin de vie (2015) puis "Rivages" sur les migrants (2017), il poursuit son exploration d’un théâtre .


title: Rachid Akbal

text: En 2016, avec "Retour à Ithaque", il continue de dessiner un théâtre-récit inclusif, politique et adressé.


title: Hassane Kassi Kouyaté

text: Hassane Kassi Kouyaté est un metteur en scène, conteur et acteur burkinabè, né en 1964 dans une famille de griots.


title: Hassane Kassi Kouyaté

text: Son père est l'acteur Sotigui Kouyaté et ses frères le réalisateur Dani Kouyaté et l'acteur Mabô Kouyaté.


title: Hassane Kassi Kouyaté

text: Né au Burkina Faso d’une famille de griots, Hassane Kassi Kouyaté est conteur, comédien, musicien, danseur et metteur en scène ; son apprentissage est traditionnel. Il joue d’abord dans plusieurs compagnies africaines puis aborde le théâtre européen.


title: Hassane Kassi Kouyaté

text: Hassane Kouyaté est l'initiateur et le directeur artistique la compagnie « Deux Temps Trois Mouvements » et de "Yeleen", un festival international de contes qui a lieu chaque année au Burkina Faso pendant les vacances de Noël. La édition s'est tenue en .


title: Hassane Kassi Kouyaté

text: En , il est nommé directeur de l'établissement public de coopération culturelle (EPCC) réunissant le centre martiniquais d'action culturelle et le centre culturel départemental "Atrium". Cette structure, renommée "Tropiques Atrium", reçoit en 2015 le label Scène nationale.


title: Hassane Kassi Kouyaté

text: Il prend la direction du Festival des Francophonies en Limousin en 2019, et figure parmi les membres du jury devant désigner la première Capitale française de la culture pour 2022.


title: Hassane Kassi Kouyaté

text: Il donne des stages de formation d’acteurs dans différents pays (Europe, Afrique, Asie et Amérique Latine).


title: Hassane Kassi Kouyaté

text: Il est aussi directeur Pédagogique de l'école de théâtre de Naples.


title: Sévillane

text: Sévillane, ou Sevillana en espagnol, peut désigner :


title: Élisabeth Hubert

text: Élisabeth Hubert est une femme politique française, née le au Lude (Sarthe).


title: Élisabeth Hubert

text: Elle a suivi sa scolarité à l'Institut Saint-Dominique à Saint-Herblain puis a obtenu son doctorat en médecine à la faculté de médecine de Nantes.


title: Élisabeth Hubert

text: Elle s'est investie très tôt dans le syndicalisme médical (membre du comité directeur de l’Union nationale des omnipraticiens français qui est la branche généraliste de la CSMF, Confédération des syndicats médicaux français).


title: Élisabeth Hubert

text: Elle a exercé de 1982 à 1994 avant de se lancer en politique dans les rangs du RPR devenant conseillère municipale de Nantes (1983-2001), député de la de la Loire-Atlantique de 1986 à 1995, déléguée nationale pour les professions libérales et membre du bureau politique du RPR (1994-1995), ministre de la Santé publique et de l'Assurance maladie (1995), chargée de mission auprès du président de la République Jacques Chirac (1996-1997).


title: Élisabeth Hubert

text: Elle n’occupe que six mois son poste de ministre puisqu'elle est remerciée avec sept autres femmes ministres du groupe des « Juppettes ».


title: Élisabeth Hubert

text: Élisabeth Hubert est officier de la Légion d'honneur.


title: Élisabeth Hubert

text: Elle s'est reconvertie dans l'industrie pharmaceutique où elle a été directrice générale des Laboratoires Fournier de 1997 à 2004, gérante d'Alliagis (depuis 2004).


title: Élisabeth Hubert

text: Élisabeth Hubert est présidente d'HaD France (depuis 2007), présidente de la Fédération nationale des établissements d'hospitalisation à domicile (Fnehad) (depuis 2006), membre du Haut conseil pour l'avenir de l'Assurance-maladie (depuis 2006), administratrice du Laboratoire français de fractionnement et des biotechnologies (LFB) (depuis 2006), de TC Land (depuis 2006), de la Fondation Centaure - Recherche en sciences de la transplantation - (depuis 2007) et du laboratoire Effimune spécialisée dans le domaine de l'immunothérapie (depuis 2007).


title: Élisabeth Hubert

text: Depuis , Élisabeth Hubert est membre du Haut comité d'évaluation de la condition militaire ; elle est, à ce titre, ancienne auditrice de l'Institut des hautes études de défense nationale (IHEDN).


title: Élisabeth Hubert

text: En , le président Nicolas Sarkozy confie à Élisabeth Hubert le pilotage d’une concertation sur la médecine de proximité.


title: Élisabeth Hubert

text: En 2020, lors de la pandémie de Covid-19, elle est nommée présidente du conseil scientifique consultatif pour la souveraineté sanitaire, programme national bénéficiant d'un budget de 780 millions d'euros.


title: Yvette Jaggi

text: Yvette Jaggi, née le à Lausanne, originaire de cette même ville et de Gsteig, est une personnalité politique suisse membre du Parti socialiste suisse. Elle fut la première femme syndique de Lausanne en 1990.


title: Yvette Jaggi

text: Yvette Jaggi étudie à l'Université de Lausanne, où elle obtient une licence en économie et une licence ès lettres. Elle obtient cette dernière en 1964, avec pour titre de son mémoire, "La théorie de la volonté générale chez Rousseau et son influence sur Robespierre". En 1970, elle est docteur ès science politique. Sa thèse est consacrée au processus de concentration dans le secteur de la distribution.


title: Yvette Jaggi

text: En marge de ses études universitaires, elle s'occupe notamment du secrétariat d'une revue économique et sociale, puis enseigne dans un établissement privé. En 1968, elle travaille à l'Innovation, puis à la centrale d'achat de Coop à Bâle. Elle est ensuite employée par le secrétariat du Fonds national suisse de la recherche scientifique à Berne.


title: Yvette Jaggi

text: De 1973 à 1979, elle est directrice de la Fédération romande des consommatrices (FRC). Elle démissionne en mai 1979, au moment où elle souhaite se présenter aux élections fédérales de l'automne, les statuts de la FRC ne lui permettant pas d'exercer un mandat politique. Dans le même domaine, elle est présidente, de 1986 à 1991, de la Commission fédérale de la consommation.


title: Yvette Jaggi

text: Dans les années 1980, elle est privat-docent à l'Université de Lausanne et professeure invitée à l'École polytechnique fédérale de Lausanne, où elle donne des cours de sociologie de la consommation. Elle retourne dans le monde académique après la fin de sa carrière politique et, de 1998 à 2006, elle est successivement privat-docent, puis professeur remplaçante à l'Institut de géographie de l'Université de Lausanne.


title: Yvette Jaggi

text: En 1992, elle est membre du conseil de la Banque nationale suisse.


title: Yvette Jaggi

text: En 1998, Yvette Jaggi succède à la conseillère aux États soleuroise Rosemarie Simmen à la présidence de Pro Helvetia. Pendant son mandat, elle est impliquée dans l'élaboration des lois fédérales consacrées la fondation Pro Helvetia elle-même et à l'encouragement de la culture. Elle doit également faire à la polémique liée à l'exposition de Thomas Hischhorn au Centre culturel suisse de Paris, qui conduit les chambres fédérales à diminuer le budget de Pro Helvetia d'un million de francs. Elle démissionne en 2005.


title: Yvette Jaggi

text: De 2006 à 2015, elle est présidente de la Fondation ASECE, qui devient en 2009 Microcrédit Solidaire Suisse - Fondation Georges Aegler pour la création d’entreprises. Après son départ, elle en devient, en 2016 la présidente d'honneur. Elle collabore régulièrement depuis de nombreuses années au média politique "Domaine public" (édition papier jusqu'en 2006 et site Internet depuis cette date).


title: Yvette Jaggi

text: Elle entre au Parti socialiste en 1972, une année après que les femmes ont obtenu le droit de vote au niveau fédéral (elles l'avaient déjà depuis 1959 dans le Canton de Vaud).


title: Yvette Jaggi

text: Yvette Jaggi est élue au Conseil communal de Lausanne en 1981. Quatre ans plus tard, elle est la deuxième meilleure élue à la Municipalité (exécutif), derrière le syndic radical Jacques Martin, et y entre en même temps qu'un autre nouvel élu socialiste, Jean-Jacques Schilt. Ils rejoignent le sortant Jean-Daniel Cruchaud, faisant passer la représentation socialiste de deux à trois municipaux. Elle prend en charge la direction des finances. En 1989, elle est réélue à la municipalité de Lausanne, puis, le 26 novembre, elle syndique de la ville, obtenant voix contre au radical Olivier Chevallaz. Elle est la troisième socialiste à occuper ce poste, après Arthur Maret et Pierre Graber, et la première femme. Son accession à la syndicature, en même temps que l'élection de l'écologiste Daniel Brélaz à la Municipalité, marque le début d'une longue période de majorité de gauche à Lausanne, avec quatre, cinq, puis six représentants sur sept conseillers municipaux. En 1993, elle est réélue tacitement à la syndicature après que la gauche a conservé la majorité tant à l'exécutif qu'au législatif. En 1997, elle annonce qu'elle ne se représente pas à l'exécutif lausannois et termine donc son mandat au .


title: Yvette Jaggi

text: Pendant sa syndicature, elle siège au comité de l'Union des villes suisses. Elle met en avant le titre de Lausanne Capitale Olympique, favorise l'olympisme à Lausanne et promeut le Ballet Bejart Lausanne.


title: Yvette Jaggi

text: Malgré une popularité certaine acquise comme directrice de la Fédération romande des consommatrices, puis comme élue fédérale, Yvette Jaggi ne fait pas de carrière politique cantonale. Elle se présente une fois en 1981 devant un congrès socialiste pour briguer la candidature au Conseil d'État, mais c'est finalement Daniel Schmutz qui est désigné. De 1999 à 2002, elle est toutefois co-présidente de la Constituante vaudoise, assemblée chargée de la révision totale de la Constitution cantonale, avec le radical René Perdrix et le libéral Jean-François Leuba.


title: Yvette Jaggi

text: Elle est élue au Conseil national en 1979, arrivant en tête de la liste socialiste. En 1983, le journal "24 Heures" juge qu'elle a été, avec le libéral Claude Bonnard, la meilleure élue vaudoise à Berne de la législature. Lors des élections fédérales de la même année, elle est réélue au Conseil national, terminant à nouveau en tête de la liste socialiste. En 1987, elle est élue au Conseil des États lors du second tour de scrutin, devançant le radical de Raymond Junod de quelques centaines de voix et mettant ainsi fin à une présence radicale au sein de la délégation vaudoise au Conseil des États ininterrompue depuis 1848. Son élection au Conseil des États permet au premier viennent-ensuite du Parti socialiste, Pierre Aguet, d'entrer au Conseil national. Elle n'est pas réélue au Conseil des États en 1991, le radical Jacques Martin et le libéral Hubert Reymond obtenant la majorité absolue des voix dès le premier tour de scrutin. Sa non-réélection est expliquée à la fois par la popularité de Jacques Martin et par le fait que, syndique de Lausanne depuis le début de l'année 1990, elle a déçu une partie de ses électeurs lausannois. Lors des élections fédérales de 1995, elle se présente à nouveau au Conseil des États, mais est nettement battue au second tour par le radical sortant Jacques Martin et le libéral Éric Rochat. Cette défaite met un terme à sa carrière politique fédérale.


title: Yvette Jaggi

text: En juin 1981, elle est élue à la présidence des Femmes socialistes suisses pour succéder à la zurichoise Rita Gassmann et reste à ce poste jusqu'en 1985. De 1982 à 1986, elle est vice-présidente du Parti socialiste suisse. Au moment de son départ en 1986, elle est considérée au sein de ce parti comme l'une des personnes qui fait le mieux le lien entre la Suisse alémanique et la Suisse romande.


title: Yvette Jaggi

text: Le , Yvette Jaggi est décorée de l'insigne de Commandeur de l'Ordre national du Mérite par la France, pour avoir notamment entretenu et développé d’excellentes relations avec plusieurs pays étrangers, dont la France, et avoir agi en faveur de la francophonie et de la promotion des femmes. Elle reçoit cette distinction à l'ambassade de France à Berne.


title: Lesage

text: Lesage peut désigner :


title: Cantine

text: À l’origine meuble de voyage, puis magasin, la cantine est aussi depuis la fin du un lieu où l’on sert à boire et à manger aux personnes d’une collectivité, et, plus récemment, un service généralement subventionné de restauration collective.


title: Cantine

text: La cantine se différencie du restaurant par le fait que ses repas sont gratuits ou bon marché, tout ou partie du cout étant pris en charge par la collectivité ou l'employeur.


title: Cantine

text: La cantine concerne toutes les classes d’âge et se retrouve sur tous les continents. Elle a un impact social important en matière de santé, d’éducation, de fonctionnement des armées, prisons, entreprises et écoles. Elle découle de choix personnels, politiques et économiques. Les repas qu’elle propose reflètent l’évolution de la société quant aux habitudes alimentaires et diététiques.


title: Cantine

text: La majorité des dictionnaires et encyclopédies actuels retient la même origine que le "Dictionnaire historique de la langue française" : cantine serait emprunté à l’italien '« cave, cellier » (après 1250), dérivé lui-même de "" « angle » d’où « coin retiré, débarras », et s’entend sur le fait que la première définition du terme se trouve dans le "" de Pierre Richelet (édition de 1680).


title: Cantine

text: Au , Gilles Ménage proposait comme origine ' (cave) et Amédée Tardieu au , le latin ' (en référence à Suétone, ), lieu des camps romains où l’on vendait toutes sortes de choses. Mais récemment, Hélène Cuvigny a démenti cette dernière hypothèse.


title: Cantine

text: Pierre Larousse indique que cantine vient de « canton » dont la signification primitive était celle de coin, d’angle. Le terme « canton » est d’origine germanique : on le trouve en ancien haut-allemand (' = coin, extrémité), en anglo-saxon ('), en anglais ('), mais aussi en occitan ('), en ancien provençal (' = côté, bord), en italien (' ou ' et ') et en espagnol (' et ').


title: Cantine

text: Historiquement, la cantine est d’abord un meuble conçu pour le transport de vivres. Par extension le terme s’applique à la malle contenant les effets personnels des officiers en déplacement. Le mot est attesté au comme une malle à compartiments pour le transport de bouteilles et parfois de vivres.


title: Cantine

text: L’utilisation d’un tel mobilier est cependant plus ancienne. Durant tout le Moyen Âge, nobles et marchands, très souvent sur les grands chemins, transportaient avec eux les ustensiles nécessaires à la vie matérielle — et notamment couteaux, petite vaisselle de table, coupes, épices, cordiaux dans de petits flacons. Eugène Viollet-le-Duc précise que les cantines des capitaines d’armée pouvaient permettre le transport et le maintien au chaud des repas d’une journée, voire la préparation de légumes ou de soupes.


title: Cantine

text: Au , un décret impérial français réglemente le transport des bagages des officiers de troupes en campagne, ce qui donne une idée précise du nombre de cantines : un colonel ou lieutenant-colonel a droit à deux cantines d’effets et une de cuisine, un chef de bataillon ou d’escadron à une d’effets et une de cuisine, un officier de tout autre grade à une cantine d’effets et chaque compagnie ou escadron peut emporter une cantine de cuisine. On utilise le même mot pour désigner, aujourd’hui encore, la malle d’effets personnels — dont les livres et cahiers de notes — des officiers en déplacement.


title: Cantine

text: Dès le , la cantine est aussi le magasin de distribution de nourriture, de boissons et de tabac de troupe pour les soldats. Ce magasin peut être fixe ou ambulant (simple charrette d’abord, puis automobile ou wagon.


title: Cantine

text: À la moitié du siècle suivant, le terme désigne également ce même magasin dans une collectivité civile : hospice, école, prison, etc.


title: Cantine

text: Au , la cantine indique à la fois le meuble, le magasin et le réfectoire où l’on prend ses repas en commun — que ce lieu relève de l’initiative individuelle ou collective, qu’on y mange le repas qu’on a apporté et fait réchauffer ou celui qui a été confectionné dans sa cuisine par des préposés.


title: Cantine

text: Au s’ajoute la notion de service de restauration par l’augmentation et l’agrandissement des cantines qui mettent à disposition des repas préparés sur place ou à l’extérieur, dans des cuisines centrales. La cantine ne constitue qu’une partie de la restauration collective qui sert des repas hors du domicile. Selon sa taille, et à condition que la cuisine ne soit pas préparée sur place, la cantine peut faire partie ou non du "", la branche industrielle qui approvisionne en repas un grand groupe de personnes.


title: Cantine

text: La cantine offre une nourriture qui peut être très simple comme fort élaborée. Dans les pays industrialisés, la cuisine traditionnelle de mets destinés à être consommés directement sur place est progressivement remplacée à la cantine, grâce aux liaisons chaude et froide, par une cuisine de terminaison, une cuisine d’assemblage ou une cuisine de composition, intégrant des produits élaborés en amont, précuits ou surgelés.


title: Cantine

text: Selon les secteurs d’activité et les régions du monde, la cantine, au , désigne donc un meuble, un magasin, un lieu et un service.


title: Cantine

text: Dans les pays anglophones, le terme s’applique à la fois à la gamelle, au lieu et au service. Dans les internats anglais, la partie magasin d’une cantine est le .


title: Cantine

text: La « restauration collective autogérée » apparait à la fin du . Cependant la pratique d’une restauration collective est bien antérieure. On peut citer en exemple la règle de saint Benoît qui fait du repas des moines en commun au réfectoire une obligation, ou le "Studium" de Trets (deuxième moitié du ).


title: Cantine

text: Au , les religieux organisent régulièrement, au sein des collèges, des réfectoires à l’image de ceux existant dans les monastères. Le repas se prend sur de grandes tablées de 16 à 25 places, et le silence est la règle. Au , la congrégation des Frères des Écoles chrétiennes offre le couvert pour l’instruction primaire. Cependant, au , les élèves des internats étant souvent sous-nourris, les familles fournissent régulièrement des compléments.


title: Cantine

text: Dans les années 1880, les casernes militaires intègrent progressivement des réfectoires. Ceux-ci demeurent en revanche encore rares dans les prisons. En juillet 1885, Édouard de Tocqueville, frère d’Alexis de Tocqueville, produit un rapport auprès de la Société d’économie charitable sur « les sociétés alimentaires et les restaurants coopératifs dans les grands établissements industriels ». À l’occasion de l’Exposition universelle de 1900 à Paris, un restaurant coopératif est mis en place. En parallèle, les repas des ouvriers s’améliorent, grâce à la mise en place de coopératives de consommation dans le cadre de la naissance du mouvement mutualiste. Dans l’instruction publique enfin, Victor Duruy prescrit le service de soupe et d’aliments chauds dans des salles d’asiles en 1869. Les lois Jules Ferry favorisent ensuite sa multiplication, pour les élèves les plus éloignés de leur foyer. D’abord pris en charge par les caisses des écoles, puis par les mairies, ce service adopte une optique sociale, ce repas étant alors le plus consistant de la journée pour beaucoup d’enfants. Ainsi, peu à peu, à l’usine comme à l’école, la gamelle laisse place à la cantine.


title: Cantine

text: Les habitudes alimentaires de chaque pays déterminent la fréquentation de la cantine et sa gestion. Là où se pratique la journée de travail continue (pays nordiques et Pays-Bas par exemple), le repas de midi se résume souvent à un en-cas; on y trouve peu de cantines. Dans les pays où le repas de midi est traditionnellement copieux (comme la France, l’Allemagne, l’Italie), les cantines sont nombreuses et généralement gérées par des sociétés de restauration collective qui peuvent d’ailleurs relever du secteur des micro-sociétés familiales (comme en Espagne, au Portugal, dans le sud de l’Italie). On note aussi une différence entre la gestion de la cantine scolaire qui recourt encore à des mères au foyer pour la préparation des repas (en Allemagne par exemple) et celle de la cantine d’entreprise, généralement professionnalisée.


title: Cantine

text: Au cours du , les règles d’hygiène (en provenance de la profession hospitalière) et les principes nutritionnels (sous l’impulsion du secteur éducatif) s’imposent en Europe. En résumé, il a fallu plusieurs siècles pour passer du réfectoire où les gens mangeaient le plat obligatoire au libre-service où chacun compose son menu.


title: Cantine

text: Dans le continent le plus pauvre du monde, l’importante disparité des ressources et des coutumes crée des situations inégales qui permettent difficilement les comparaisons. Dans les régions les plus pauvres, la cantine cependant, qu’elle soit humanitaire ou scolaire, constitue un levier de base pour lutter contre la sous-alimentation et la faim. Au niveau scolaire, la cantine permet l’augmentation du nombre d’élèves, améliore leur état de santé et donc leurs performances, et engendre un développement local – quand elle existe. Diverses associations caritatives et privées ont aidé et aident encore à leur création et à leur survie, ce qui ne va pas de soi. Le repas est souvent composé d’une bouillie de manioc, de maïs, ou de riz cuit à l’huile avec du « bouillon kub » cuite sur un feu de bois, le combustible étant parfois apporté par les enfants eux-mêmes. Selon les endroits, les enfants mangent dans une salle avec tables et bancs, ou simplement dehors, assis sur le sol. Il arrive qu’ils rentrent chez eux avec leur portion pour la partager en famille.


title: Cantine

text: La Côte d’Ivoire fait figure d’exemple dans le développement des cantines scolaires ; elle a instauré un programme de pérennisation des cantines avec l’aide du Programme alimentaire mondial et réussi à créer cantines en 15 ans dans 50 % des écoles primaires existantes. La cantine scolaire s’y inscrit dans une perspective d’amélioration de l’éducation et de développement communautaire ; les habitants sont aidés, pendant quatre ans, par l’État et des bailleurs de fonds, mais doivent apprendre à gérer l’approvisionnement et le mode de gestion du service. La cinquième année, ils doivent être autonomes. Ce programme est transférable dans d’autres pays et a été cité, lors de la TICAD III ( Conférence internationale de Tokyo sur le développement de l'Afrique) en novembre 2003, comme l’un des programmes à inscrire dans les politiques prioritaires de développement africain. Au niveau supérieur, certaines universités possèdent une cantine, d’autres pas. Les étudiants de l’université de l’Ogun (Nigeria), par exemple, se logent et se nourrissent dans les villages voisins car c’est une université non résidentielle. Dans le même état, l’université "Obafemi Awolowo" de Ife, par contre, possède sa cantine "Awolowo hall", ouverte de 11 à 17 heures et où l’on sert un repas à base de manioc.


title: Cantine

text: Au niveau des entreprises, la cantine fait partie des revendications syndicales de base. Une étude réalisée à partir de questionnaires remplis par des salariés indique indique que si au Cap-Vert, 75 % des personnes interrogées ont accès à ce service, 75 % des Ghanéens, par contre, doivent apporter leur repas ou aller manger à l’extérieur. En Tanzanie, la plupart des entreprises publiques ont une cantine ; pourtant, l'insatisfaction causée par ce service pousse 53 % des employés à apporter leur propre manger. Le taux de mécontentement des représentants syndicaux quant au problème de la cantine est de 32 % au Zimbabwe, 52 % en Tanzanie, 75 % au Ghana, 89 % en Guinée, 90 % au Burkina Faso. Il arrive que, lorsque rien n’a été prévu dans l’entreprise, les travailleurs passent la journée sans manger ; quant à boire, l’eau potable manque et certains doivent utiliser l’eau d’une rivière proche.


title: Cantine

text: La qualité microbiologique des aliments, tant à la cantine qu’à la rue, est rarement bonne, tantôt à cause du manque d’eau potable, tantôt à cause du manque de place qui ne permet pas le respect des règles d’hygiène, tantôt à cause de la mauvaise exposition des denrées, tantôt à cause des additifs. Il en résulte des problèmes de sécurité alimentaire, des maladies diarrhéiques, des risques d’intoxications et des rumeurs créant des soupçons d'ajout de formol, glutamate ou vitamines à la nourriture servie.


title: Cantine

text: Aux États-Unis, Walter Scott est connu pour avoir le premier utilisé une cantine roulante, tractée par chevaux, à Providence en 1872, pour offrir café et sandwichs à ses collègues du "Providence Journal". Son succès a entrainé la production commerciale de fourgons-restaurants à Worcester en 1887, par Thomas Buckley, et a débouché sur la création des et des chaines de .


title: Cantine

text: En, 1946, le président Harry S. Truman signe le qui permet de fournir gratuitement, ou à faible cout, des repas dans les cantines scolaires par le biais de subventions aux écoles publiques – et qui permet en même temps de résoudre partiellement le problème du cout des denrées alimentaires par l’absorption des excédents agricoles. Vingt ans plus tard, le président Lyndon Johnson signe le pour aider à la fourniture de repas dans les écoles publiques et dans les institutions privées à but non lucratif.


title: Cantine

text: Appliquant ses promesses faites aux gros revenus et aux entreprises, Ronald Reagan réduit dans les années 1980 les subventions sociales et notamment celles prévues pour les repas de cantine, renforçant ainsi les inégalités.


title: Cantine

text: En 2001, le pourcentage d’élèves ayant droit à la cantine subventionnée régule la réduction accordée pour la connexion internet des écoles et des bibliothèques.


title: Cantine

text: Au début du , la cantine américaine est dénommée ' (' dans les écoles). Elle se présente toujours sous forme de libre-service, et depuis 2008 l’usage du plateau traditionnel pour transporter mets et boissons est supprimé dans la plupart des universités pour raison d’économie. Dans les écoles supérieures, ce service engage souvent les élèves dans son personnel.


title: Cantine

text: Au Québec, il est très rare qu’une entreprise possède une cantine. Ce service, plus fréquent dans les institutions scolaires et les hôpitaux, se nomme cafétéria. Dans cette province canadienne, la cantine désigne un petit restaurant rapide, que l’on nomme maintenant « casse-croûte », qui sert des mets peu élaborés à emporter (comme la guédille, la poutine et le sandwich à la viande fumée). Il en va de même pour la « cantine mobile » qui se déplace entre les entreprises et les chantiers de construction, lors des pauses de travail, pour offrir des boissons chaudes ou fraiches et des aliments légers à grignoter et des sandwichs. La popote roulante, d'autre part, est un service de restauration à domicile offert par des bénévoles aux aînés et aux personnes en perte d'autonomie.


title: Cantine

text: Les cantines établies lors de la construction du canal de Panama prouvent l’existence de discrimination sociale : la Compagnie du Canal proposait aux cadres blancs américains des restaurants (menu au choix, ), aux travailleurs européens des chapiteaux en tôle avec tables et chaises (menu fixe, ) et aux Antillais et Hindous les traverses de la voie ferrée ou le sol (ration en gamelle, , la nourriture étant acheminée par le « train de la cantine » jusqu’aux points les plus éloignés du chantier). Les rations de ces derniers procurant de substantiels bénéfices à l’entreprise, elle faisait pression sur les ouvriers pour qu’ils utilisent son système et n’apportent pas leur propre repas. Au , la discrimination entre cadres et ouvriers existe parfois encore, comme ailleurs dans le monde.


title: Cantine

text: La nourriture proposée dans les cantines d’entreprises n’est pas forcément de qualité et les travailleurs ne peuvent parfois la pallier en apportant leur repas car les horaires de travail sont mal définis.


title: Cantine

text: En Amérique latine comme ailleurs, le rôle des cantines est essentiel dans la lutte contre la pauvreté dans les métropoles et la gestion laïque est quasiment toujours assurée par des femmes au sein de mouvements féministes. Les femmes ont pris en charge l’exécution des programmes d’aides alimentaires. Au Pérou, à la suite du programme d’urgence sociale d’Alberto Fujimori, leur travail a permis la création de cantines populaires à Lima en quelques mois. En association avec l’État, elles ont aussi monté des « Comités du Verre de lait » qui gèrent les stocks de lait en poudre, les lieux de préparation et la distribution d’un million de verres par jour. C’est au départ de ces actions sociales, et sous l’égide de Maria Elena Moyano, que sont nés des Comités féminins de défense de l’économie et de la tranquillité populaire. Leur capacité à régler les problèmes a semblé suffisamment dangereuse pour que le Sentier lumineux mène une série d’attaques contre les cantines populaires et enfin assassine Maria Elena Moyano en 1992. Villa el Salvador à Lima est un exemple d’autogestion populaire ; dans chaque quartier (regroupant quelque ) se trouve une cantine.


title: Cantine

text: Dans les campagnes pauvres, le repas offert à la cantine scolaire incite aussi à la scolarisation.


title: Cantine

text: En Asie, l’existence de la cantine, et son importance, sont variables selon les pays, les habitudes culturelles ou religieuses. De très nombreuses universités utilisent cependant ce service.


title: Cantine

text: Au Japon, il n’y a généralement pas de cantine dans les écoles car le rôle traditionnel de la mère est de préparer le (la gamelle) – ce qui prouve son attachement à l’enfant – comme elle le fait aussi pour son mari. Les élèves mangent souvent le repas en classe, avec leur professeur. Sans être vraiment populaires, des cantines scolaires existent cependant ; un projet de suppression de l’une d’elles à Saitama a soulevé de vives protestations de femmes âgées de 20 à 40 ans. Les cantines ( – salle à manger collective pour les étudiants), où peuvent se côtoyer étudiants et fonctionnaires, sont plus fréquentes dans les universités.


title: Cantine

text: Dans les entreprises, la cantine où les employés vont manger leur est appelée « cuisine ».


title: Cantine

text: En Thaïlande, la prise en charge par l’État du cout de la cantine scolaire pour les familles pauvres est l’un des facteurs qui explique l’avance du pays sur ses voisins. Les cantines pour adultes n’existent généralement que pour les organismes publics ou excentrés.


title: Cantine

text: En chinois, can he désigne la cantine pour transporter la nourriture prête à consommer, aussi bien la boite rectangulaire à usage unique que le porte-manger métallique et le coffre à plateaux superposés pour les présents rituels de nourriture, et shi tang la salle de cantine, lieu collectif ; can ting (mais c’est une coïncidence, cela se prononce « ts’an t’ing ») désigne la salle à manger en général.


title: Cantine

text: La tradition du repas pris dans la communauté familiale est aussi forte qu’en Occident. Mais, d’autre part, la tradition qui veut que les travailleurs soient nourris par celui qui les emploie, étant donné que le lieu de travail peut être éloigné du foyer et que le travailleur vit en collectivité et ne rejoint sa famille qu’aux fêtes ou à la morte-saison, est depuis toujours beaucoup plus banale qu’en Occident. Il y a donc des dortoirs sur les chantiers, dans les entreprises, dans les bases des services publics, et même dans les administrations.


title: Cantine

text: Les ouvrages classiques contiennent des préceptes sur la nécessité de servir aux travailleurs de la bonne nourriture en abondance si on veut qu’ils travaillent bien. Des cantines sur le modèle de l’Occident ont existé dès la fin du dans les concessions étrangères des grandes villes côtières (Shanghai, Tianjin, Canton...).


title: Cantine

text: Dans l’organisation socialiste, à partir des années 1950, l’unité de travail ("danwei" ), qui réunit les familles de travailleurs autour d’une activité économique, possède une cantine ("shitang") qui assure trois repas par jour aux travailleurs et dont le bâtiment est un centre de la vie collective. Les images de propagande montrent des églises et des halls de temples transformés en cantines. Dans les communes populaires (unités de travail agricole à la campagne), la cantine — où les familles, y compris les petits enfants, sont tenues d’aller manger — devait libérer les mères de famille pour la production et briser définitivement l’inégalité. L’expérience des communes populaires n’a duré que quelques années autour de 1959 mais a marqué les consciences.


title: Cantine

text: Au début du , les unités de travail ont perdu leur emprise sur la vie personnelle des travailleurs mais la cantine et sa salle sont restées. Il est courant de commencer la journée de travail par un déjeuner entre collègues.


title: Cantine

text: Sur les chantiers de construction et de travaux publics des villes, le personnel, qui vient de très loin, est nourri et logé gratuitement sur place, dans des dortoirs sous tente ou dans des constructions mobiles. Les repas sont livrés par des artisans spécialisés et distribués aux équipes. Il n’y a pas de locaux collectifs pour les consommer sinon ceux qui sont improvisés sur les lieux, et donc pas à proprement parler de cantine. Les symboles du prestige social du mingong (le travailleur de la campagne venu sur un chantier en ville) sont le casque de plastique jaune qu’il remet sur sa tête pour sortir en ville les jours de repos, et le grand bol en fer émaillé dans lequel on lui sert ses repas.


title: Cantine

text: Dans les entreprises des zones industrielles modernes, la cantine d’entreprise est identique à l’européenne. La restauration est confiée à un professionnel (Eurest et Sodexo opèrent dans ce secteur). Le repas est gratuit. Pour retenir son personnel, l’entreprise ne lésine généralement pas et un comité d’usagers gère la subvention.


title: Cantine

text: La situation dans les industries, à la campagne et dans les petites villes, est très variée, selon qu’il s’agit d’une entreprise locale dont le personnel vit à proximité, ou d’une implantation de l’extérieur qui traite souvent son personnel comme celui des chantiers, sans le prestige qui y est attaché.


title: Cantine

text: Dans les bureaux et les commerces, ou dans les ateliers citadins, il n’y a pas de cantines. Des artisans installent des étals de plats préparés dans la rue et dans les cours, et livrent sur place. Les repas emportés dans des boites en plastique à usage unique ("canhe") sont consommés sur le lieu de travail.


title: Cantine

text: Les écoles primaires 小学 "xiaoxue" (« petit enseignement ») ont des cantines qui servent le repas de midi, et souvent les trois repas de la journée. C’est un aspect de l’éducation que les parents paient dans les frais globaux de scolarité. À la campagne, où l’argent manque, ils contribuent souvent en nature.


title: Cantine

text: La situation des écoles secondaires 中学 "zhongxue" (« moyen enseignement ») qui correspondent aux collèges et lycées est variée : ces établissements ne possèdent pas toujours une cantine et les lycéens font alors appel aux ressources de la restauration de rue.


title: Cantine

text: Les étudiants des universités et des instituts d’enseignement supérieur 大学 "daxue" (« grand enseignement ») vivent sur des campus qui sont de véritables villes, où toute la gamme de restauration est disponible, des étals de rue avec plats préparés aux restaurants classiques de qualité. Les cantines ("shitang") sont organisées comme les espaces de restauration bon marché des centres commerciaux en ville. Une grande salle équipée de tables et chaises est bordée d’éventaires avec cuisines, tenus par des cuisiniers indépendants, qui proposent plats et boissons. L’usager prend un plateau à l’entrée, va se servir ou commander aux éventaires de son choix, paie et s’installe à une table. Il peut aussi emporter la nourriture pour la consommer au dortoir ou dehors (les règles varient selon les lieux). L’université prend en charge le bâtiment avec son mobilier, et le personnel qui nettoie, ramasse les plateaux, lave la vaisselle. Les cuisiniers fournissent la nourriture et l’équipement de cuisine, et équilibrent leur exploitation. Cela permet de maintenir des prix bas. C’est aussi un des rares espaces où les étudiants, qui vivent en chambrées de quatre à huit, peuvent se réunir en groupe hors des lieux de l’enseignement ou des activités sociales réglées.


title: Cantine

text: En Inde, où le repas est traditionnellement préparé par la femme et porté sur le lieu de travail s’il n’est pas possible de manger à la maison, des cantines existent mais nombre de citadins de grandes villes comme Bombay ou Chennai préfèrent utiliser les services des , livreurs de nourriture. Ce métier, qui s’est véritablement développé dans les années 1950, découlerait directement de la cantine des administrations anglaises : un Anglais, lassé de la nourriture de sa cantine, aurait demandé à son serviteur de lui apporter un repas préparé à la maison et cette pratique ayant séduit d’autres Anglais, aurait engendré le métier de « porteur de casse-croute » ; la clientèle des "dabbawalas" est composée de petits fonctionnaires, d’employés, de commerçants, d’artisans qui peuvent ainsi, sans que leurs épouses ne doivent se lever aux aurores pour préparer le repas, manger une nourriture-maison et respecter les diverses règles et prescriptions religieuses quant à la préparation et à l’absorption de la nourriture. La préférence des Indiens pour une nourriture préparée en famille ou éventuellement par des (cuisinières de repas-maison), généralement de la même caste que leurs clients, fait qu’ils consomment peu à la cantine les repas préparés par l’entreprise mais, le plus souvent, le repas qu’on leur y apporte. Les repas de la cantine d’entreprise sont généralement consommés par les hommes à tout faire. Les cantines universitaires sont fonctionnelles comme partout dans le monde mais la convivialité y a moins d’importance étant donné le rapport particulier des Indiens à la nourriture.


title: Cantine

text: L’Inde a mis sur pied le plus grand programme de cantines scolaires du monde, le : il offre un repas gratuit, tous les jours ouvrables, à 120 millions d’enfants. Né dans le Tamil Nadu et dans le Gujarat, ce programme a été appliqué à l’Inde entière après une décision historique prise par la Cour suprême de l’Inde en novembre 2001. Le gouvernement y a consacré près de 864 millions d’euros en 2006-2007. Parce que cette mesure encourage les parents à mettre tous leurs enfants à l’école, elle est perçue comme un outil pour combattre la discrimination et favoriser la scolarisation des fillettes ; les autorités doivent veiller à la qualité des aliments et de l’eau pour faire de cette cantine scolaire une arme contre la malnutrition et les maladies.


title: Cantine

text: Au dans les pays développés, la cantine est souvent fréquentée depuis le plus jeune âge (à la crèche et à l’école maternelle) jusqu’aux dernières années de la vie (dans les maisons de retraite) ; on en trouve dans les entreprises, dans l’administration, dans les hôpitaux, les prisons, l’armée…


title: Cantine

text: La cantine militaire, en tant que lieu de fourniture de boissons, peut être tenue dans une maison choisie par son entrepreneur ou dans une citadelle occupée uniquement par l’armée. Sa construction obéit, dans ce dernier cas, à des règles précises, telles celles décrites par Bernard Forest de Bélidor en 1729. Au , un grand nombre de soldats consomment beaucoup de boissons alcoolisées dans les tavernes des villes de garnison ou dans les cabarets ambulants qui suivent les régiments en marche. L’armée, en créant des « cantines régimentaires » où la bière coute moins cher que l’alcool fort, tente de résoudre le problème. Mais dans certains cas, la construction même de la cantine favorise l’alcoolisme. Les règlements deviennent cependant peu à peu plus sévères, allant parfois jusqu’à la création de « cantines sèches » où l’alcool est totalement absent. Rien n’empêche cependant les militaires d’aller se désaltérer en ville, posant des soucis d’ordre public aux municipalités, et l’alcoolisme reste l’un des problèmes majeurs de l’armée. L’importance des cantines ambulantes (dites « cantines roulantes », expression simplifiée dans l’armée française actuelle en « roulantes ») pour les troupes, en temps de guerre, est reconnue tant au point de vue physique que moral ; la prise pour cibles prioritaires des véhicules de cantine a, par exemple, provoqué la démoralisation des attaquants lors de la bataille de Suomussalmi et contribué à la victoire des Finlandais contre les troupes soviétiques pourtant largement supérieures en nombre. D’une armée à l’autre, la qualité de l’approvisionnement est variable (de la boite-repas aux repas copieux offerts dans un « environnement raffiné »).


title: Cantine

text: La cantine pour officiers et sous-officiers est habituellement appelée le mess.


title: Cantine

text: Depuis le début du , la cantine de prison fournit — selon les époques, les lieux et les catégories de détenus — un complément apprécié de vivres, boissons, tabac (de médiocre qualité, d’où l’appellation « tabac de cantine ») et objets de première nécessité, papier, encre, plumes, journaux ; selon les cas aussi (gestion par l’administration ou par un entrepreneur privé), les tarifs sont modérés ou non. La cantine fournit ainsi un service précédemment rendu par le geôlier. Certains pays règlementent fort précisément la cantine de leurs maisons d’arrêt.


title: Cantine

text: En France d’avant-guerre, les rations alimentaires sont définies en fonction des catégories de détenus ; prévenus, accusés et détenus politiques peuvent recevoir leur repas de l’extérieur et acheter à la cantine. Les repas fournis aux détenus sont volontairement insuffisants pour ne pas dépasser ce que mangent les catégories sociales les plus pauvres, pour participer à la pénitence et obliger les prisonniers à travailler au mieux afin d’obtenir avec leur pécule, jadis appelé le « denier de poche », un complément alimentaire à la cantine. Pendant la guerre, la pénurie des matières premières oblige les détenus au chômage, ce qui ne leur permet plus de "cantiner" (c’est-à-dire faire des achats à la cantine de la prison). C’est ce qui se passe dès 1941. La mortalité s’accroit et pour parer la crise, des associations caritatives comme la Société de Saint-Vincent-de-Paul sont autorisées à acheter à la cantine pour les détenus malades ou indigents.


title: Cantine

text: En France encore, depuis la fin du , pour cantiner, le détenu, qui a préalablement été informé du prix de vente des objets et denrées, doit remplir un bon de commande qui est relevé le matin et transmis à la cantine ; celle-ci est tenue, par cahier des charges, de fournir un conditionnement en petites quantités et d’éviter toute rupture de stocks. La commande est livrée le lendemain, en fin de journée, sauf s’il s’agit d’un achat particulier, hors liste, qui doit être fait par commande « à l’extérieur » avec autorisation de l’autorité pénitentiaire.


title: Cantine

text: Le paiement de la commande est effectué par déduction sur la quantité disponible au compte nominatif ouvert dans la prison. La privation de cantine constitue donc une punition et, à ce titre, fait partie des instruments de gestion de la prison.


title: Cantine

text: La cantine de prison est parfois le seul lieu où les prisonniers peuvent parler entre eux, échanger des informations, voire préparer une évasion. Ainsi, les protagonistes de l’évasion d’Alcatraz de 1962 ont fait connaissance à la cantine de la prison. Dans cette prison de haut niveau de sécurité, il était difficile pour les prisonniers de communiquer entre eux, et la cantine était presque le seul moyen pour échanger des nouvelles, ou bien communiquer un plan d’évasion.