title: The Great Khali

text: The Great Khali mantuvo su primer feudo en Smackdown con The Undertaker, cuando interrumpió el combate que mantenía contra Mark Henry, Undertaker empezó a golpearle, pero The Great Khali logró defenderse y golpearle hasta dejarlo inconsciente sobre el ring. Se enfrentaron en el evento de la Judgment Day donde Khali salió vencedor, Khali estuvo durante un tiempo reclamando otro combate a The Undertaker, interfiriendo en algunos combates para reducir a los luchadores e imitar algunos gestos de The Undertaker. Finalmente entró en el ring para golpear a The Undertaker cuando este había acabado su combate contra King Booker pero The Undertaker logró sacarlo del ring y le retó para un en SummerSlam, sin embargo Long anunció que este combate se llevaría a cabo en "SmackDown". Este combate lo perdió después de que The Undertaker lo golpeara duramente con una silla y con las escaleras de entrada al ring haciéndolo sangrar y rematándolo con un Chokeslam.


title: The Great Khali

text: En la edición del día 31 de octubre de ECW, Khali y su mánager Daivari hicieron su debut en ECW, en un combate entre Shawn Daivari y Shannon Moore, en el que Khali asumió el papel de matón de Daivari, atacando a Moore después de su combate contra Daivari. Khali continuó apalizando a los rivales de Daivari después de los combates.


title: The Great Khali

text: En la edición del 8 de enero de "Raw", Jonathan Coachman anunció que el contrato de Khali con ECW había terminado, y que había firmado por RAW (sin su mánager Daivari), y que lucharía contra John Cena en el evento principal. Khali ganó por descalificación después de que Cena le golpeara con una silla que sostenía Armando Estrada. Después del combate, Khali le aplicó un Giant Chokeslam a Cena, dejándolo expuesto a que Umaga le atacara.


title: The Great Khali

text: En la edición del 27 de febrero de "SmackDown!", Khali interfirió en un entre King Booker y Kane, en un combate de clasificación para Money in The Bank que se celebraría en WrestleMania 23. Tras esa interferencia Khali empezó un feudo con Kane En Wrestlemania 23 Khali venció a Kane después de aplicarle un Khali Bomb.


title: The Great Khali

text: Después Khali atacó al Campeón de la WWE, John Cena, enviándole el mensaje de que quería su título. La siguiente semana, Khali venció a Shawn Michaels en un combate para ser el Contendiente Nº1 al título de Cena en Judgement Day. En ese evento, Khali perdió ante Cena via rendición. Aunque el pie de Khali estaba tocando la cuerda cosa que no vio el árbitro. La siguiente noche en "Raw", Khali expresó su enfado por lo ocurrido. En One Night Stand fue derrotado, después de que Cena lo cubriera después de un FU.


title: The Great Khali

text: El 11 de junio, Khali fue enviado por el Draft de vuelta a SmackDown Posteriormente consiguió ganar el Campeonato Mundial Pesado. Cuando se lesionó Edge, tras ganar un Battle Royal de 20 hombres, que ganó al eliminar a Batista y a Kane. Posteriormente en The Great American Bash derrotó a Batista y a Kane en una . En Summerslam perdió ante Batista por descalificación, después de golpearlo con una silla. En la edición de SmackDown del 31 de agosto, Rey Mysterio derrotó a Batista en una lucha del contendiente número uno al campeonato de Khali. Éste entró a golpear a Mysterio, llevándose un Spinebuster de Batista y un 619 de Rey Mysterio. En WWE Unforgiven The Great Khali perdió el Campeonato Mundial Peso pesado en una Triple Threat Match frente a Rey Mysterio y Batista, título que vuelve a ganar Batista con un Spinebuster sobre The Great Khali. La semana siguiente se anunció una Punjabi Prison Match contra Batista en No Mercy 2007. En el evento No Mercy, Khali fue derrotado frente a Batista provocando que Batista retuviera el título.


title: The Great Khali

text: En "Survivor Series" Khalí venció a Hornswoggle por descalificación, debido a que Finlay intervino en la pelea salvando a su pupilo de una derrota segura, provocando un feudo. En el evento "Armageddon", Khali fue derrotado por Finlay después de que éste le cubriera tras golpearle con el Shillelagh.


title: The Great Khali

text: Khali participó en la Royal Rumble, donde entró el número 4 y fue eliminado por The Undertaker. Luego entraría a luchar en No Way Out en una Elimination Chamber frente a Undertaker, Batista, Finlay, MVP y Big Daddy V por una oportunidad por el Campeonato Mundial Peso Pesado en WrestleMania XXIV, siendo eliminado.


title: The Great Khali

text: En WrestleMania XXIV participó en una Battle Royal por el Campeonato de la ECW, perdiendo al ser eliminado. Luego mantuvo un feudo con Big Show, contra quien se enfrentó en Backlash donde fue derrotado. Después, tuvo una oportunidad por el Campeonato Mundial Peso Pesado en la edición del 2 de mayo de "SmackDown" contra The Undertaker, en donde Vickie Guerrero le ordenó a Khali quitarle el título a The Undertaker, pero fue atacado por este con un «» causándole una lesión () en la garganta.


title: The Great Khali

text: Tras esto se retiró a India, descansando y recuperándose de una cirugía en las rodillas, ejerciendo el oficio de policía, volviendo a la WWE el 6 de junio, siendo derrotado por Batista. Ganó una de 6 hombres eliminando a Jeff Hardy y así obtuvo una oportunidad para enfrentar a Triple H por el Campeonato de la WWE en SummerSlam, donde fue derrotado. Luego en Smackdown hubo un Scramble match en la última pelea clasificatoria The Great Khali enfrentó a Jeff Hardy, ganando Jeff después de que Triple H interfiriera en la pelea golpeándolo con una silla. Después de Unforgiven, tuvo una pelea contra Vladimir Kozlov, interfiriendo Triple H, y Jeff Hardy, ahí The Great Khali fue brutalmente golpeado por el mazo de Triple H. Antes del evento Cyber Sunday, Khali tuvo una lucha contra The Undertaker, en la que The Big Show interfirió atacando al Undertaker, este impidió que The Big Show golpeara con la silla al Undertaker provocando un cambio de heel a face en Khali y apoyo del público.


title: The Great Khali

text: En el especial de RAW por sus 800 episodios, The Great Khali defendió a Rey Mysterio de un ataque de Kane y Mark Henry, confirmándose así su cambio de papel de heel a face. En el evento Survivor Series hizo equipo junto a Shawn Michaels, Rey Misterio y a Cryme Tyme para derrotar a JBL, The Miz, John Morrison, MVP y Kane, siendo en este evento aclamado por el público durante y después del combate, en la lucha eliminó a MVP y ayudó con la eliminación de Kane.


title: The Great Khali

text: Khali participó en el evento Royal Rumble perdiendo luego de ser eliminado por Vladimir Kozlov. En SmackDown perdió en una Triple Threat para clasificarse a la Elimination Chamber en No Way Out, enfrentándose a Vladimir Kozlov y Triple H, el ganador fue Triple H. También participó en una batalla real en ECW para clasificarse para el Money in the Bank en WrestleMania XXV perdiendo luego de ser eliminado por todos los luchadores de la batalla real siendo el ganador Christian. En The Bash fue derrotado por Dolph Ziggler gracias a la intervención de Kane, entrando en un feudo con el último, siendo derrotado en SummerSlam, Breaking Point y en SmackDown, donde fue lesionado (kayfabe). En realidad, Khali se sometió a una cirugía de rodillas. Khali reapareció como face en la gala de entrega de los Slammys del año luchando junto con Christian y Kane contra The Ruthless Roundtable al completo.


title: The Great Khali

text: Participó en el "Royal Rumble", pero fue eliminado por Beth Phoenix. Luego, peleó en  "WrestleMania XXVI" en una Battle Royal, pero fue eliminado por todos los participantes. Tras esto, perdió ante Dolph Ziggler y se tomó un tiempo de descanso. Sin embargo, el 19 de abril apareció bajo el nombre de Khaluber, derrotando a Vladimir Kozlov. Debido al Supplemental Draft, fue traspasado de "SmackDown!" a "RAW". Luchó junto con Hornswoggle contra The Hart Dynasty por los Campeonato Unificado en Parejas en el "Raw Viewer's Choice", siendo derrotados. Después se unió al equipo de John Cena para enfrentar a The Nexus en "SummerSlam", pero fue retirado por un ataque de Nexus. Tras esto, se fue a la India a participar en The Big Boss, un reality show hindú. Regresó en "Royal Rumble" en el lugar Nº 19, eliminando a Husky Harris, pero no logró ganar siendo eliminado por Mason Ryan. El 3 de abril en "WrestleMania XXVII", participó en una "Battle Royal", ganando la lucha. El 26 de abril debido al "Draft" Suplementario fue trasladado a a "SmackDown!". En "SmackDown" se reunió con su hermano (kayfabe) Jinder Mahal, quien el 13 de mayo le pegó una bofetada por su conducta. El 20 de mayo Mahal volvió a golpearle, cambiando Khali a "heel" al atacar a Ranjin Singh.


title: The Great Khali

text: En las semanas consecutivas, actuó como "manager" de Jinder Mahal e interfiriendo en sus combates. Sin embargo, cambió a "face" al rebelarse contra Mahal. El 30 de septiembre en "SmackDown" se enfrentó al Campeón Mundial Peso Pesado Mark Henry siendo derrotado. Luego de la lucha Henry le atacó la pierna con un «Splash» sobre una silla fracturándole el peroné (kayfabe). Tras esto, se informó que Khali dejó la empresa para centrarse en su carrera como actor en India.


title: The Great Khali

text: Hizo su regreso en el "Royal Rumble" entrando en número 15, eliminando a Ezekiel Jackson y a Jinder Mahal, pero siendo eliminado por Cody Rhodes y Dolph Ziggler. También participó en "Elimination Chamber" en una "Elimination Chamber match" por el Campeonato Mundial Peso Pesado, pero fue el primer eliminado por Big Show. En Wrestlemania XXVIII formó parte del equipo de Theodore Long, el cual fue derrotado por el equipo de John Laurinaitis. En Over The Limit participó en un "Battle Royal", siendo eliminado por The Miz, Titus O'Neil y Darren Young. El 3 de julio durante el especial de "The Great American Bash" participó en un Mixed Tag Team Macht haciendo equipo con Layla derrotando a Aksana y Antonio Cesaro. El 26 de julio de 2012, Singh se sometió a una cirugía para extraer un tumor en su glándula pituitaria. Apareció en el Smackdown! del 2 de noviembre venciendo a David Otunga. En el episodio 26 de diciembre del WWE MainEvent, Khali ganó una batalla real de 20 hombres para convertirse en el contendiente número uno al Campeonato de los Estados Unidos. Khali recibió su oportunidad por el título la próxima semana el 2 de enero de 2013 episodio de Main Event, pero fue derrotado por el campeón defensor Antonio Cesaro. Participó en el Royal Rumble Match, entrando de número 23 y siendo eliminado por Kane y Daniel Bryan. Tras esto, Hornswoggle y Natalya se establecieron como sus acompañantes, apareciendo en la programación de WWE, durante ese periodo tuvieron un feudo con Primo, Épico y Rosa Mendes. El 12 de agosto volvió a aparecer en "Raw" haciendo equipo con Natalya derrotando a AJ Lee y Big E Langston. En Battleground, Antonio Cesaro & Jack Swagger derrotaron a The Great Khali & Santino Marella. En Hell in a Cell, formó equipo con Natalya siendo derrotados por Fandango y Summer Rae.


title: The Great Khali

text: El 6 de enero de 2014 apareció en "Old School Raw" acompañado nuevamente por Ranjin Singh, derrotando a Damien Sandow teniendo a Sgt. Slaughter de árbitro especial. The Great Khali participó en el Royal Rumble Match pero fue eliminado por The Shield. En WrestleMania XXX compitió en el André the Giant Memorial Battle Royal pero no pudo ganar ya que fue ganada por Cesaro. El 20 de junio en Battleground Khali participó en la Battle Royal por el Campeonato Intercontinental, pero la lucha fue ganada por The Miz. Su última lucha fue una derrota por sumisión ante Rusev en el episodio del 31 de octubre de "SmackDown". El 13 de noviembre de 2014, el contrato de Khali expiró y no fue renovado por la WWE.


title: The Great Khali

text: En febrero de 2015, Khali abrió su propia escuela de lucha libre en Punjab, Continental Wrestling Entertainment, que celebró su primer evento el 12 de diciembre de 2015. En febrero de 2016, ganó el Campeonato Mundial Peso Pesado de la CWE.


title: The Great Khali

text: El 23 de julio, durante el evento Battleground de la marca SmackDown Live, Singh realizó su regreso a WWE para ayudar a Jinder Mahal a retener el Campeonato de WWE. El 27 de abril de 2018, Khali participó del Greatest Royal Rumble 2018. Se confirmó el 24 de marzo de 2021 que Khali sería incluido en el Salón de la Fama de la WWE. Al igual que con Kane, la WWE indujo al Salón de la Fama de la WWE 2021, el día martes 6 de abril siendo el primer indio en ser inducido al Salón de la Fama de WWE Junto con Khali también se introdujo a Kane y Rob Van Dam.


title: Club de fútbol

text: Un club de fútbol (en inglés, "football club") es una entidad deportiva que tiene como fin único la práctica del fútbol. Dichas entidades poseen distintivos que ayudan a identificarlos y diferenciarlos del resto de equipos: una indumentaria característica, unos colores representativos, un escudo e himno asociados e incluso un estadio propio que acoge a los fanáticos e hinchas que acuden a presenciar los encuentros de su club.


title: Club de fútbol

text: En algunas ocasiones, la práctica del fútbol puede englobarse dentro de una institución polideportiva de mayor envergadura o, por otro lado, un club que originariamente fue solo de fútbol puede, con el tiempo, incluir otras secciones deportivas, como baloncesto, balonmano, voleibol, rugby, tenis, hockey, atletismo o natación entre muchos otros; al igual que deportes derivados del fútbol, como el fútbol sala.


title: Club de fútbol

text: El fútbol nació en Inglaterra, siendo el territorio que organizó las primeras competiciones expresamente para clubes de fútbol en la temporada 1871-72 con la "Football Association Cup" —la competición más antigua del mundo—, y en la temporada 1888-89 con la "Football League" —el campeonato de liga más antiguo del mundo—. Fue por tanto escenario también de la primera asociación de fútbol establecida en 1863, "The Football Association" (FA), y agrupaba a los existentes clubes británicos. Ya a principios del siglo existían federaciones en la mayoría de países de Europa –siendo los primeros Dinamarca (DBU en 1889) y Países Bajos (NVAB en 1889)–, en Nueva Zelanda (NZF en 1891) y en países sudamericanos como Argentina (AFA en 1893), Chile (FFCh en 1895) o Uruguay (AUF en 1900), siendo Argentina el tercer país del mundo en crear una liga nacional el mismo año del nacimiento federativo por detrás de los ya citados Inglaterra y Países Bajos. En consonancia, tanto clubes como asociaciones están afiliados a un determinado estamento o confederación continental. Existen seis organismos que rigen las pautas del fútbol en sus respectivas áreas: la UEFA para Europa, la CONMEBOL para América del Sur, la Concacaf para América Central, América del Norte y el Caribe, la CAF para África, la AFC para Asia y la OFC para Oceanía. Todas ellas, tanto asociaciones nacionales como confederaciones dependen de la FIFA () el máximo organismo del fútbol a nivel mundial.


title: Club de fútbol

text: La FIFA fue fundada en París el 21 de mayo de 1904. El nombre francés y su acrónimo se han mantenido hasta la fecha, incluso fuera de los países francófonos. Su primer presidente fue el francés Robert Guérin. Pese a que Inglaterra no participó inicialmente en su conformación, se unió al estamento al año siguiente, Escocia y Gales en 1910, e Irlanda del Norte en 1911. Fue fruto de una asociación de las principales autoridades nacionales de fútbol de la época, compuesta por estamentos de siete países europeos —Bélgica (UBSSA), Dinamarca (DBU), Francia (USFSA), Países Bajos (NVAB), Suecia (SBF), Suiza (ASF-SFV) y España (Real Madrid Club de Fútbol)—


title: Club de fútbol

text: Debido al origen de este deporte en Europa, los principales clubes de fútbol se encuentran en dicho continente. Serían los ingleses los encargados de extender e implantar el fútbol primero por toda Europa, fundando clubes como el decano español Real Club Recreativo de Huelva en 1889 ("Huelva Recreation Club"), y posteriormente por América del Sur, donde se disputó el primer partido de fútbol jugado fuera del Reino Unido, celebrado en el Parque Tres de Febrero de Buenos Aires en 1867.


title: Club de fútbol

text: A nivel administrativo, un club puede ser manejado por los socios del mismo, vale decir un grupo de personas que pagan una cuota o abono para hacer usufructo del club, ya sea siendo partícipe de alguna actividad o utilizando las instalaciones, de los que salen las autoridades que son elegidas democráticamente en elecciones y asambleas. Por otro lado, puede estar administrado por una organización externa, en lo que se conoce como gerenciamiento; o ser en sí mismo una sociedad anónima o sociedad anónima deportiva perteneciente a un particular o a un grupo de accionistas.


title: MetroNorte

text: MetroNorte es la denominación dada a la prolongación de la red del Metro de Madrid hacia los municipios al norte de la capital. Tras la ampliación 2003-2007 se refiere al tramo terminal de la línea 10, inaugurado el 26 de abril de 2007 y que abarca desde el cambio de tren en la estación de Tres Olivos hasta la cabecera en Hospital Infanta Sofía, recorriendo las localidades de Madrid, Alcobendas y San Sebastián de los Reyes.


title: MetroNorte

text: Dado que la afluencia de viajeros en este tramo es menor que en el resto de la línea, la estación de Tres Olivos es el punto de entrada al nuevo tramo. Allí, los usuarios deben bajar del vagón, volver a pasar el billete por los tornos, cruzar el andén (excepto en las horas de máxima afluencia de viajeros, en que es necesario ascender mediante escaleras o ascensor al vestíbulo de la estación para, desde ahí, bajar al andén opuesto), y tomar el tren al otro lado, como se hace también en Estadio Metropolitano con la línea 7 y en Puerta de Arganda con la línea 9.


title: MetroNorte

text: De las 11 estaciones construidas, las cuatro primeras están ubicadas en el municipio de Madrid, concretamente en el distrito de Fuencarral-El Pardo: la mencionada Tres Olivos, y las de Montecarmelo, Las Tablas y Ronda de la Comunicación. Las cuatro siguientes están en Alcobendas (La Granja, La Moraleja, Marqués de la Valdavia y Manuel de Falla); y las tres últimas en San Sebastián de los Reyes (Baunatal, Reyes Católicos y la estación cabecera de Hospital Infanta Sofía).


title: MetroNorte

text: A diferencia del resto de la línea 10, con andenes de 115 m que permiten circular composiciones de hasta seis coches de la serie 7000 o la serie 9000, los andenes de las estaciones de este tramo son de 90 m. Si bien actualmente solo se hacen circular composiciones de tres coches, la longitud de las estaciones permitiría introducir trenes de hasta cinco coches. La continuidad existente entre los raíles de ambos tramos (norte y sur) de la línea en la estación de Tres Olivos, permitiría que composiciones de hasta 5 vagones recorrieran la línea completa sin necesidad de que los viajeros tuvieran que hacer el trasbordo actual (ya que además el control de la validez del título de transporte en función de la zona actualmente ya se realiza a la entrada y a la salida de las estaciones de Metronorte), demanda largamente formulada por los usuarios y por las asociaciones de vecinos de la zona.


title: MetroNorte

text: A partir de la estación de La Granja se aplica la "tarifa MetroNorte", con billetes sencillos diferentes y bonos de 10 viajes diferentes válidos para viajar entre las 7 estaciones de la línea ubicadas en Alcobendas y San Sebastián de los Reyes. Estos títulos no son válidos entre Ronda de la Comunicación y Tres Olivos, donde se deben usar los títulos habituales de Metro de Madrid: "sencillo MetroMadrid" y "Metrobús".


title: Nuevo Teatro Alcalá

text: El Nuevo Teatro Alcalá (antes llamado Coliseo Pardiñas y Alcalá-Palace) es una sala de espectáculos de la ciudad española de Madrid, situada en la calle de Jorge Juan, número 62.


title: Nuevo Teatro Alcalá

text: La sala original, el «Coliseo Pardiñas», se abrió el 20 de febrero de 1926, con un proyecto arquitectónico de Luis Ferrero Tomás. Durante los años 50 y 60 fue el "Cine Alcalá" hasta volver a ser teatro. En el periodo como "Alcalá Palace", se estrenó el año 1975 el musical "Jesucristo Superstar".


title: Nuevo Teatro Alcalá

text: Entre 1995 y 2001 permaneció cerrado. El empresario Alejandro Romay lo adquirió ese año, encargando su recuperación al estudio de arquitectura DAU, con Margarita Massó como arquitecta principal y capacidad para más de 1300 espectadores. El 29 de enero de 2003 se abrió con el espectáculo "Tanguera". La reforma permitió habilitar una segunda sala, situada en el sótano y bautizada con el nombre de la actriz Margarita Xirgu, que fue inaugurada el 25 de septiembre de 2003 con la obra "Venecia". Ha sido el hogar de numerosos musicales en los que se encuentra la producción española de Dirty Dancing, Billy Elliot y Grease: El Musical.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La seguridad alimentaria es una disciplina científica que describe el manejo, la preparación y el almacenamiento de alimentos de manera que se prevengan las enfermedades transmitidas por alimentos. La aparición de dos o más casos de enfermedades similares resultantes de la ingestión de un alimento común se conoce como brote de una enfermedad transmitida por alimentos. Esto incluye una serie de rutinas que deben seguirse para evitar posibles peligros para la salud. De esta manera, la seguridad alimentaria a menudo se superpone con la defensa alimentaria para evitar daños a los consumidores. En este empeño, se puede diferenciar un tramo entre la industria y el mercado y otro tramo entre el mercado y el consumidor. Respecto de la seguridad alimentaria en el tramo de la industria al mercado, las consideraciones de inocuidad de los alimentos incluyen el origen de los alimentos y las prácticas relacionadas con su etiquetado, la higiene de los alimentos, los aditivos alimentarios y los residuos de plaguicidas, así como las políticas sobre biotecnología y alimentos y las normas de gestión de sistemas de inspección y certificación de importaciones y exportaciones. En cuanto a la seguridad alimentaria en el tramo del mercado al consumidor, los esfuerzos se centran en que los alimentos del mercado sean seguros y en su correcta preparación y entrega al consumidor.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Los alimentos pueden transmitir patógenos que pueden provocar la enfermedad o la muerte de personas u otros animales. Los principales patógenos son bacterias, virus, parásitos y moho y otros hongos. Los alimentos también pueden servir como medio de crecimiento y reproducción de patógenos. En los países desarrollados existen normas intrincadas para la preparación de alimentos, mientras que en los países menos desarrollados existen menos normas y una menor aplicación de esas normas. Otro tema importante es simplemente la disponibilidad de agua segura adecuada, que suele ser un elemento crítico en la propagación de enfermedades. En teoría, la intoxicación alimentaria es 100% prevenible. Sin embargo, esto no se puede lograr debido a la cantidad de personas involucradas en la cadena de suministro, así como al hecho de que se pueden introducir patógenos en los alimentos sin importar cuántas precauciones se tomen. Los cinco principios clave de la higiene de los alimentos, según la OMS, son: Los temas y normas de seguridad alimentaria se refieren a La contaminación de los alimentos ocurre cuando los alimentos se corrompen con otra sustancia. Puede ocurrir en el proceso de producción, transporte, envasado, almacenamiento, venta y cocinado. La contaminación puede ser física, química y biológica.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Los contaminantes físicos (o "cuerpos extraños") son objetos como cabellos, tallos de plantas o piezas de plástico y metal. Cuando el objeto extraño entra en el alimento, es un contaminante físico. Si los objetos extraños contienen bacterias patógenas, la contaminación será física y biológica. Las fuentes comunes de contaminación física son: pelo, vidrio o metal, insectos u otros animales, joyas, suciedad y uñas.  La contaminación química ocurre cuando los alimentos están contaminados con una sustancia química natural o artificial. Las fuentes comunes de contaminación química pueden incluir: pesticidas, herbicidas, medicamentos veterinarios, contaminación de fuentes ambientales (contaminación del agua, aire o suelo), contaminación cruzada durante el procesamiento de alimentos, migración de materiales de envasado de alimentos, presencia de toxinas naturales o uso de aditivos alimentarios y adulterantes no aprobados.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Las contaminaciones químicas generalmente comparten las siguientes características: La contaminación biológica se refiere a alimentos que han sido contaminados por sustancias producidas por criaturas vivas, como humanos, roedores, plagas o microorganismos. Esto incluye contaminación bacteriana, contaminación viral o contaminación por parásitos que se transfieren a través de la saliva, excrementos de plagas, sangre o materia fecal. La contaminación bacteriana es la causa más común de intoxicación alimentaria en todo el mundo, puede llegar deberse por malas condiciones de almacenamiento o manipulación . Si un medio es rico en almidón o proteína, agua, oxígeno, tiene un nivel de pH neutro y mantiene una temperatura entre 5 °C y 60 °C (zona de peligro) incluso durante un breve período de tiempo (~ 0-20 minutos), es probable que las bacterias sobrevivan. En mayo de 2018 se había confirmado un brote de la bacteria en 26 estados de los Estados Unidos. Varias investigaciones mostraron que la contaminación podría provenir de la región de cultivo de Yuma, Arizona. Este brote, que comenzó el 10 de abril, fue el mayor brote de E. coli en EE. UU. en una década. Una persona en California murió. Al menos 14 de las personas afectadas desarrollaron insuficiencia renal. Los síntomas más comunes de E. coli incluyen diarrea, disentería, dolor abdominal, náuseas y vómitos.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Un correcto almacenamiento, disponer de herramientas sanitarias y espacios de trabajo apropiados, un correcto calentamiento y enfriamiento a la temperatura adecuada y evitar el contacto con otros alimentos crudos puede reducir considerablemente las posibilidades de contaminación. Los recipientes estancos al agua y al aire son útiles para limitar la probabilidad de contaminación tanto física como biológica durante el almacenamiento. El uso de superficies y herramientas limpias y sanitarias, libres de residuos, productos químicos, líquidos estancados y otros tipos de alimentos (diferentes a los que se están preparando actualmente, es decir, evitar por ejemplo mezclar verduras y carnes o ternera y pollo) puede ayudar a reducir la posibilidad de contaminación. Sin embargo, incluso si se han tomado todas las precauciones y los alimentos se han preparado y almacenado de manera segura, las bacterias pueden formarse con el tiempo durante el almacenamiento. Los alimentos deben consumirse en uno a siete días si están almacenados en un ambiente frío, o de uno a doce meses si están en un ambiente congelado (si se congelaron inmediatamente después de la preparación). El tiempo que transcurre antes de que un alimento se vuelva inseguro depende del tipo de alimento que sea, el entorno que lo rodea y el método con el que se mantiene fuera de la zona de peligro. Por ejemplo, los alimentos líquidos como la sopa que se conserva en una olla de cocción lenta (65 °C) pueden durar solo unas horas antes de la contaminación, pero las carnes frescas como la carne de res y el cordero que se congelan rápidamente (-2 °C) pueden durar hasta un año. La ubicación geográfica también puede ser un factor si está cerca de vida silvestre. Animales como roedores e insectos pueden infiltrarse en un recipiente o área de preparación si se dejan desatendidos. Cualquier alimento que haya sido almacenado en un ambiente expuesto debe ser inspeccionado cuidadosamente antes de consumirlo, especialmente si corría el riesgo de estar en contacto con animales. Deben tenerse en cuenta todas las formas de contaminación para decidir si un alimento es seguro o inseguro, ya que algunas formas de contaminación no dejarán ningún signo aparente. Las bacterias pueden no ser visibles a simple vista, los desechos (contaminación física) pueden estar debajo de la superficie de un alimento y los productos químicos pueden ser transparentes o no tener sabor; los alimentos contaminados podrían mantener el mismo olor, textura, apariencia o sabor y aun así estar contaminados. Cualquier alimento que se considere contaminado se debe desechar de inmediato y se debe comprobar que no se haya contaminado cualquier otro alimento cercano.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: ISO 22000 es una norma desarrollada por la Organización Internacional de Normalización en relación con la inocuidad de los alimentos. Se trata de una norma derivada de ISO 9001. La norma internacional ISO 22000 especifica los requisitos para un sistema de gestión de seguridad alimentaria que incluye comunicación interactiva, gestión del sistema, programas de requisitos previos y principios de HACCP. ISO 22000 se publicó por primera vez en 2005. Es la culminación de todos los intentos anteriores de muchas fuentes y áreas de preocupación por la seguridad alimentaria para proporcionar un producto final que sea lo más seguro posible contra patógenos y otros contaminantes. Cada 5 años se revisan las normas para determinar si es necesaria una revisión y que las normas sigan siendo tan relevantes y útiles para las empresas como sea posible.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de 2003 concluyó que alrededor de un 30% de los brotes notificados de intoxicación alimentaria en la Región Europea de la OMS ocurre en hogares privados. Según la OMS y los CDC, solo en los EE. UU. se producen cada año 76 millones de casos de enfermedades transmitidas por alimentos que llevan a 325.000 hospitalizaciones y 5.000 muertes.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: En 1963, la OMS y la FAO publicaron el Codex Alimentarius, que sirve de guía sobre seguridad alimentaria.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Sin embargo, según la Unidad 04 - Comunicación de la Dirección General de Salud y Consumidores de la Comisión Europea (SANCO): ""Si bien el Codex sólo contiene recomendaciones de aplicación voluntaria por parte de los miembros, sus normas sirven a menudo como base para la legislación nacional." "La referencia a las normas del Codex sobre seguridad alimentaria contenidas en el Acuerdo sobre medidas sanitarias y fitosanitarias (Acuerdo MSF) de la Organización Mundial del Comercio (OMC) significa que el Codex tiene implicaciones de gran alcance para resolver disputas comerciales. Los miembros de la OMC que deseen aplicar medidas de seguridad alimentaria más estrictas que las establecidas por el Codex pueden tener que justificar científicamente estas medidas"". Así, por ejemplo, que exista un acuerdo firmado en 2003 por todos los estados miembros, incluida la UE, la norma Stan Codex 240 - 2003 para leche de coco, que permite hasta 30 mg / kg de aditivos con sulfitos como E223 y E224, NO significa que estos estén permitidos en la UE; véase Sistema de alerta rápida para alimentos y piensos (RASFF) de Dinamarca: 2012.0834 ; 2011.1848; en 2011.168, ""sulfito no autorizado en leche de coco de Tailandia"". Lo mismo para el polisorbato E 435: ver 2012.0838 de Dinamarca, polisorbatos no autorizados en leche de coco y, 2007. AIC de Francia. No obstante para este último la UE modificó su normativa con (UE) No 583/2012 el 2 de julio de 2012 para permitir este aditivo, ya utilizado durante décadas y absolutamente necesario.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La normativa australiana exige a todas las empresas alimentarias que implementen sistemas de seguridad alimentaria. Estos sistemas están diseñados para garantizar que los alimentos sean seguros para el consumo y para detener la creciente incidencia de intoxicación por alimentos, e incluyen capacitación básica en seguridad alimentaria para al menos una persona en cada negocio. La capacitación en seguridad alimentaria se imparte de diversas formas por, entre otras organizaciones, las Organizaciones de Capacitación Registradas (RTO, por sus siglas en inglés), después de lo cual el personal recibe un código de unidad de competencia reconocido a nivel nacional en su certificado. La capacitación básica en seguridad alimentaria incluye: Las normas y requisitos de seguridad alimentaria se establecen a nivel nacional en el Código de Normas Alimentarias y se hacen efectivos en cada estado por medio de leyes y reglamentos estatales. La legislación prevé que las personas responsables de vender o servir alimentos inseguros pueden enfrentarse a multas elevadas.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La seguridad alimentaria es una preocupación creciente en la agricultura china. El gobierno chino supervisa la producción agrícola, así como la fabricación de envases para alimentos, recipientes, aditivos químicos, producción de medicamentos y regulación comercial. En los últimos años, el gobierno chino intentó consolidar la normativa alimentaria con la creación de la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos en 2003, y los funcionarios también han estado bajo una creciente presión pública e internacional para resolver los problemas de seguridad alimentaria. Sin embargo, parece que las normas no son bien conocidas por el comercio. Las etiquetas utilizadas para alimentos "verdes", alimentos "orgánicos" y alimentos "libres de contaminación" no son bien reconocidas por los comerciantes y muchos no tienen claro su significado. Una encuesta realizada por el Banco Mundial encontró que los gerentes de los supermercados tenían dificultades para obtener un producto que cumpliera los requisitos de seguridad y encontraron que un alto porcentaje de productos no cumplía las normas establecidas.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Los sistemas de comercialización tradicionales, ya sea en China o en el resto de Asia, actualmente ofrecen poca motivación o incentivos para que los agricultores individuales realicen mejoras en la calidad o la seguridad, ya que sus productos tienden a agruparse con productos estándar en diferentes puntos del canal de distribución. Los vínculos directos entre los grupos de agricultores y los comerciantes o los compradores finales, como los supermercados, pueden ayudar a evitar este problema. Los gobiernos deben mejorar la condición de muchos mercados a través de la mejora de la administración y la reinversión de ingresos en infraestructuras físicas. Los mercados mayoristas deben investigar la posibilidad de establecer secciones separadas para frutas y verduras que cumplan con las normas de seguridad y calidad definidas.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: El parlamento de la Unión Europea (UE) elabora leyes en forma de directivas y reglamentos, muchas de las cuales son obligatorias para los estados miembros y que, por lo tanto, deben incorporarse a la legislación nacional de cada país. Como organización muy grande que existe para eliminar las barreras al comercio entre los estados miembros, y en la cual los estados miembros individuales solo tienen una influencia proporcional, el resultado se ve a menudo como un enfoque excesivamente burocrático de "talla única". Sin embargo, en relación con la seguridad alimentaria, la tendencia a errar del lado de la máxima protección para el consumidor puede considerarse beneficioso. El Parlamento Europeo es informado sobre asuntos de seguridad alimentaria por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Los Estados miembros individuales también pueden tener otra legislación y controles con respecto a la inocuidad de los alimentos, siempre que no impidan el comercio con otros estados, y pueden diferir considerablemente en sus estructuras internas y controles de seguridad alimentaria.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: A partir del 13 de diciembre de 2014, la nueva legislación, el Reglamento de la UE 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor exige que las empresas alimentarias proporcionen información sobre alergias a los alimentos que se venden sin envasar, por ejemplo en establecimientos de restauración, mostradores de charcutería, panaderías y sandwicherías.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La Agencia Nacional de Seguridad Sanitaria de la Alimentación, el Medio Ambiente y el Trabajo es el organismo público francés que se ocupa de la seguridad alimentaria.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: El Ministerio Federal de Alimentación, Agricultura y Protección del Consumidor de Alemania (BMEL) es un ministerio federal de la República Federal de Alemania. Historia: Fundado como Ministerio Federal de Alimentación, Agricultura y Bosques en 1949, cambió de nombre en 2001 a Ministerio Federal de Protección al Consumidor, Alimentación y Agricultura. El 22 de noviembre de 2005, el nombre se cambió nuevamente al actual: Ministerio Federal de Alimentación, Agricultura y Protección del Consumidor. La razón de este último cambio fue que todas las áreas debían tener la misma importancia, por lo que se ordenaron alfabéticamente. Visión: una dieta equilibrada y saludable con alimentos seguros, distintos derechos del consumidor e información del consumidor para diversas áreas de la vida, y una agricultura sólida y sostenible, así como perspectivas para áreas rurales, son metas importantes del Ministerio Federal de Alimentación, Agricultura y Consumidores Protección (BMELV). La Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria está bajo el control del Ministerio Federal de Alimentación, Agricultura y Protección del Consumidor. Cumple varias funciones, con las que contribuye a alimentos más seguros y, por lo tanto, intensifica la protección sanitaria del consumidor en Alemania. Los alimentos se pueden fabricar y vender dentro de Alemania sin un permiso especial, siempre que no cause ningún daño a la salud de los consumidores y cumpla con las normas generales establecidas en la legislación. Sin embargo, los fabricantes, transportistas, importadores y minoristas son responsables de los alimentos que pasan a la circulación. Están obligados a garantizar y documentar la seguridad y calidad de sus alimentos con el uso de mecanismos de control internos.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: En Hong Kong , el Departamento de Higiene de los Alimentos y el Medio Ambiente se encarga de garantizar que los alimentos vendidos sean seguros y aptos para el consumo.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: En Hungría , la Oficina Nacional de Seguridad de la Cadena Alimentaria controla a los operadores de empresas alimentarias, incluidos los productores agrícolas, procesadores de alimentos, minoristas, empresas de cáterin, proveedores de insumos y laboratorios privados. Sus actividades también abarcan la evaluación de riesgos, la comunicación de riesgos y la investigación relacionada.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India, establecida en virtud de la Ley de Normas y Seguridad Alimentaria de 2006, es el organismo regulador relacionado con la seguridad alimentaria y el establecimiento de normas alimentarias en la India .


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La autoridad del manejo de alimentos está a cargo de la Secretaria de Salud (Salud) y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS). La legislación vigente es la NOM-251-SSA1-2009, Prácticas de Higiene para el proceso de Alimentos, Bebidas o Suplementos Alimenticios. La Secretaria de Turismo adicionalmente tiene un programa voluntario en establecimiento de manejo de alimentos llamado Distintivo H que se aplica mediante la Norma Mexicana NMX-F-605-NORMEX-2018 "Alimentos Manejo Higiénico en el Servicio de Alimentos Preparados para la Obtención del Distintivo H" y es revisado por las unidades de verificación acreditadas.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La Autoridad de Seguridad Alimentaria de Nueva Zelanda (NZFSA), o Te Pou Oranga Kai O Aotearoa, es el organismo público de Nueva Zelanda responsable de la seguridad alimentaria. La NZFSA es también la autoridad de control de las importaciones y exportaciones de alimentos y productos relacionados con los alimentos. La NZFSA es desde 2012 una división del Ministerio de Industrias Primarias (MPI).


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La Ordenanza de alimentos puros de 1960 consolida y modifica la ley de preparación y venta de alimentos. Su objetivo es garantizar la pureza de los alimentos que se suministran a las personas en el mercado y, por lo tanto, prevenir su adulteración.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La Ley de hoteles y restaurantes de Pakistán, 1976, se aplica a todos los hoteles y restaurantes de Pakistán y busca controlar y regular el nivel de servicios de los hoteles y restaurantes. Además de otras disposiciones, en la sección 22 (2), la venta de alimentos o bebidas que están contaminados, que no se preparan higiénicamente o que se sirven en utensilios no higiénicos o sucios es un delito.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La Administración de Alimentos y Medicamentos de Corea (KFDA) vela por la seguridad alimentaria desde 1945. Forma parte del Gobierno de Corea del Sur .


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: IOAS - Organismos de certificación orgánica registrados en la KFDA: los reclamos de comida "orgánica" y similares pueden incluirse en etiquetas de productos alimenticios cuando la KFDA considera válidos los certificados orgánicos. La KFDA admite certificados orgánicos emitidos por 1) organismos de certificación acreditados por la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM) o 2) organismos de certificación acreditados por el gobierno  - la KFDA tiene registrados 328 organismos de 29 países.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Informe de importación de alimentos: mediante el Informe de importación de alimentos, se declara o registra lo que se importa. La autoridad competente es la siguiente:  También existe el Instituto Nacional de Evaluación de la Seguridad de Alimentos y Medicamentos (NIFDS, por sus siglas en inglés). Este instituto es una organización nacional que realiza pruebas e investigaciones toxicológicas. Dependiente de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Corea, el Instituto realiza investigaciones sobre toxicología, farmacología y análisis de riesgos de alimentos, medicamentos y sus aditivos. El Instituto se esfuerza principalmente por comprender mecanismos de activación biológica importantes y mejorar los métodos de evaluación de la exposición humana, las sensibilidades y el riesgo mediante la realización de investigaciones básicas, aplicadas y de políticas que examinan de cerca los efectos biológicos dañinos en productos regulados como alimentos, aditivos y medicamentos, y mediante el programa nacional de toxicología para el desarrollo de pruebas toxicológicas y la inspección y evaluación de sustancias químicas peligrosas. El Instituto garantiza la seguridad mediante la investigación con investigadores propios y subcontratada a académicos y centros de investigación externos.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: En Taiwán, el Ministerio de Salud y Bienestar, responsable de la Seguridad de Alimentos y Medicamentos, también evalúa la industria de la restauración para mantener la calidad del producto alimenticio. Actualmente, cada año se asignan una partida presupuestaria de 29,01 mill. USD a esfuerzos relacionados con la seguridad alimentaria.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: En Turquía, el Ministerio de Agricultura y Silvicultura es responsable de la seguridad alimentaria y cumple su misión de ""garantizar el acceso a alimentos seguros y productos agrícolas de alta calidad que Turquía y los mercados mundiales necesitan"", entre otras funciones. La propia institución cuenta con laboratorios de investigación y referencia en todo el país que ayudan a controlar e inspeccionar la inocuidad de los alimentos, así como a revisar y actualizar constantemente las normativas y leyes actuales sobre seguridad alimentaria.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: En el Reino Unido, la Food Standards Agency es un organismo público independiente responsable de la seguridad e higiene de los alimentos en todo el Reino Unido. Trabajan con empresas para ayudarles a producir alimentos seguros y con las autoridades locales para hacer cumplir las normas de seguridad alimentaria. En 2006, la legislación sobre higiene alimentaria cambió y entraron en vigor nuevos requisitos. El principal requisito que resulta de este cambio es que cualquier dueño o responsable de un negocio de alimentos en el Reino Unido debe tener un Sistema de gestión de seguridad de alimentos debidamente documentado que se base en los principios del Análisis de peligros y puntos críticos de control HACCP.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: El sistema de alimentos de los Estados Unidos está regulado por numerosos funcionarios federales, estatales y locales. Desde 1906 se ha logrado un tremendo progreso en la producción de alimentos más seguros, como se puede ver en la siguiente sección. Sin embargo, ha sido criticado por carecer de "organización, herramientas regulatorias y no abordar las enfermedades transmitidas por los alimentos".


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La Administración de Alimentos y Medicamentos publica el Código de Alimentos, un conjunto modelo de directrices y procedimientos que asisten a las jurisdicciones de control de alimentos proporcionando una base técnica y legal científicamente sólida para regular las industrias minoristas y de servicios de alimentos, incluidos restaurantes, supermercados y proveedores institucionales de servicios alimentarios tales como hogares de ancianos. Las agencias reguladoras en todos los niveles de gobierno de los Estados Unidos utilizan el Código de Alimentos de la FDA para desarrollar o actualizar las reglas de seguridad alimentaria en sus jurisdicciones de manera coherente con la política nacional de regulación de alimentos. Según la FDA, 48 de los 56 estados y territorios, que representan el 79% de la población de los EE. UU., han adoptado códigos de alimentos basados en una de las cinco versiones del Código de alimentos, que comienzan con la edición de 1993.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: En los Estados Unidos, las normas federales sobre seguridad alimentaria son complicadas y están dispersas, según un informe de febrero de 2007 de la Oficina de Responsabilidad del Gobierno. Existen 15 agencias que comparten responsabilidades de supervisión en el sistema de seguridad alimentaria, aunque las dos agencias principales son el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), responsable de la seguridad de productos cárnicos, avícolas y elaborados con huevo, y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), que es responsable de prácticamente todos los demás alimentos.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: El Servicio de Inspección e Inocuidad de los Alimentos cuenta con aproximadamente 7.800 empleados del programa de inspección que trabajan en casi 6.200 establecimientos de productos cárnicos, avícolas y elaborados con huevo inspeccionados a nivel federal. El FSIS se encarga de administrar y hacer cumplir la Ley Federal de Inspección de Carnes, la Ley de Inspección de Productos Avícolas, la Ley de Inspección de Productos de Huevo, partes de la Ley de Comercio Agrícola, la Ley de Matanza Humana y sus normas de desarrollo. El personal del programa de inspección del FSIS inspecciona cada animal antes del sacrificio y cada canal después del sacrificio para garantizar que se cumplan los requisitos de salud pública. En el ejercicio de 2008, esto incluyó alrededor de 22 mil millones de kilos de cadáveres de ganado, unos 26 mil millones de kilos de canales de aves de corral y unos 2 mil millones de kilos de productos elaborados con huevo. En las fronteras de los Estados Unidos también inspeccionaron 1.500 millones de kilos de productos de carne y aves importados.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: El reconocimiento de los problemas de seguridad alimentaria y los intentos de abordarlos comenzaron después de que Upton Sinclair publicara la novela "La jungla" en 1906. Fue un relato ficticio de las vidas de los inmigrantes en las ciudades industriales de los Estados Unidos en esa época. Sinclair pasó nueve meses encubierto como empleado en una planta de carne de Chicago haciendo investigaciones. El libro, sin ser su intención, suscitó preocupación pública por la seguridad alimentaria y la higiene de la industria de envasado de carne de Chicago. Al leer "The Jungle" , el presidente Theodore Roosevelt pidió al Congreso que aprobara la Ley de Alimentos y Medicamentos Puros y la Ley Federal de Inspección de la Carne (FMIA), que se aprobaron en 1906 y 1907, respectivamente. Estas leyes fueron las primeras en abordar la seguridad alimentaria en los EE. UU. Se tipificó la falsedad en el etiquetado y la adulteración, y también se abordaron los conservantes de alimentos como el formaldehído y el bórax utilizados para disfrazar procesos de producción insalubres.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La primera prueba y la principal batalla judicial que en relación con la Ley de Alimentos y Medicamentos Puros fue "Estados Unidos contra Forty Barrels & Twenty Kegs of Coca-Cola" , un intento de ilegalizar Coca-Cola debido a su excesivo contenido de cafeína. La Ley de Inspección de Carnes condujo a la formación de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Entre 1906 y 1938, se promulgaron leyes para la supervisión de colorantes y otros aditivos químicos como los conservantes, así como el etiquetado y la comercialización de los alimentos.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Durante el invierno de 1924–1925 se produjo la peor enfermedad transmitida por los alimentos hasta esa fecha en los Estados Unidos debido a un manejo inadecuado de ostras. Esto produjo una epidemia de fiebre tifoidea y las enfermedades transmitidas por los alimentos obtuvieron atención nacional. Lamentablemente, no fue hasta 1969 que la FDA inició programas de desinfección específicamente para marisco y leche, y comenzó su enfoque e implementación en la industria de servicios alimentarios en su conjunto.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: En 1970, el Centro para el Control de Enfermedades (CDC) comenzó a mantener registros de muertes por enfermedades transmitidas por los alimentos. Este fue el comienzo de un mantenimiento de registros efectivo que podría usarse para controlar y prevenir brotes similares en el futuro. La primera retirada importante de alimentos en los EE. UU. fue debida a setas enlatadas en 1973. Este brote de botulismo llevó al nacimiento del Sistema Nacional de Vigilancia del Botulismo. Este sistema recopiló los datos de todos los casos confirmados de botulismo en los EE. UU. Esto a su vez llevó al establecimiento de normas sobre procesamiento de alimentos de bajo contenido ácido para garantizar un tratamiento térmico adecuado de los alimentos enlatados. El brote en 1993 de "E. coli" en la cadena Jack in the Box llevó a la administración Clinton a dedicar 43 millones de dólares a la Iniciativa de Seguridad Alimentaria para crear muchas de las normas comunes específicas vigentes en la actualidad. Esta iniciativa produjo normas sobre mariscos, carnes, aves y huevos con cáscara. También produjo un programa para la toma de registros de ADN para ayudar a rastrear los brotes y determinar su origen. También exigió un esfuerzo en cooperación en detección y respuesta entre los CDC, la FDA, el USDA y las agencias locales llamadas FoodNet.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: En 2011, la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) produjo lo que se considera la legislación de seguridad alimentaria más importante en más de 70 años. La diferencia significativa entre esta ley y las anteriores fue que cambió el énfasis en la respuesta y contención de brotes de enfermedades transmitidas por alimentos por una mayor atención a su prevención. Esta ley aún se encuentra en una fase de implementación temprana, pero le otorga a la FDA la autoridad para regular la forma en que los alimentos se cultivan, procesan y cosechan.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Ha habido preocupaciones sobre la eficacia de las prácticas de seguridad y la presión de la industria alimentaria sobre los reguladores estadounidenses. Un estudio reportado por Reuters encontró que ""la industria alimentaria está poniendo en peligro la salud pública de los EE.UU. al retener información de los investigadores de seguridad alimentaria o presionar a los reguladores para que retiren o modifiquen las políticas diseñadas para proteger a los consumidores"". Una encuesta encontró que el 25% de los inspectores y científicos del gobierno de los EE. UU. encuestados experimentaron durante el año pasado intereses corporativos que obligaron a su agencia de seguridad alimentaria a retirar o modificar la política o acción de la agencia que protege a los consumidores. Los científicos han observado que la administración socava a los inspectores de campo que defienden la seguridad alimentaria frente a la presión de la industria. Según el Dr. Dean Wyatt, veterinario del USDA que supervisa a los inspectores federales de mataderos, ""la administración de nivel superior no apoya adecuadamente a los inspectores de campo y las medidas que adoptan para proteger el suministro de alimentos." "No solo hay falta de apoyo, sino que también hay una obvia obstrucción, represalias y abuso de poder"". Un creciente número de fabricantes de alimentos y bebidas está mejorando la normativa de seguridad alimentaria al incorporar un sistema de gestión de seguridad alimentaria que automatiza todos los pasos en el proceso de gestión de la calidad de los alimentos.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Varios de los EE. UU. tienen sus propios programas de inspección de carne que sustituyen a la inspección del USDA para las carnes que se venden solo en el estado. Ciertos programas estatales han sido criticados por indebida indulgencia con malas prácticas.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Sin embargo, otros programas estatales de seguridad alimentaria complementan, en lugar de reemplazar, las inspecciones federales, generalmente con el objetivo de aumentar la confianza del consumidor en los productos del estado. Por ejemplo, los departamentos de salud estatales desempeñan un papel en la investigación de brotes de bacterias transmitidas por los alimentos, como en el caso del brote de 2006 (una cepa patógena de las bacterias generalmente inofensivas, "E. coli" ) de espinacas procesadas. Los departamentos de salud también promueven mejores prácticas de procesamiento de alimentos para eliminar estas amenazas.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Además de la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU., varios estados que son importantes productores de frutas y verduras frescas (incluidas California, Arizona y Florida) tienen sus propios programas estatales de evaluación de productos para detectar residuos de pesticidas.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: El sistema alimentario representa uno de los componentes más importantes de la economía de los Estados Unidos. Afecta al bienestar social y económico de casi todos los estadounidenses y desempeña un papel importante en el bienestar de la comunidad global. El sistema de alimentos y fibra de EE. UU. representó el 18 por ciento del empleo, el 4 por ciento de los bienes importados y el 11 por ciento de las exportaciones en 2011. La contribución económica relativa de cada paso de la cadena de suministro de alimentos de los EE. UU. ha cambiado significativamente en los últimos 100 años. En términos generales, la importancia económica del subsector de producción agrícola ha disminuido constantemente en relación con las acciones de los otros componentes de la cadena de suministro de alimentos.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Los restaurantes y otros establecimientos minoristas de alimentos están sujetos a la ley estatal y están regulados por los departamentos de salud estatales o locales. Normalmente, estas regulaciones exigen inspecciones oficiales de las características de diseño específicas, las mejores prácticas de manejo de alimentos y la certificación de los manipuladores de alimentos. En algunos lugares, se debe publicar y mostrar de manera prominente una calificación de letra o puntuación numérica después de cada inspección. En algunas localidades, las deficiencias de inspección y las medidas correctivas se publican en Internet. Además, los estados pueden mantener y hacer cumplir su propio modelo del Código de Alimentos de la FDA. Por ejemplo, California mantiene el Código de alimentos para minoristas de California (CalCode), que forma parte del Código de salud y seguridad y se basa en las prácticas de manipulación de alimentos más actuales y seguras en la industria minorista.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La Administración de Alimentos de Vietnam está a cargo de la gestión de la higiene, la seguridad y la calidad de los alimentos y ha logrado un progreso significativo desde su establecimiento en 1999. La seguridad alimentaria sigue siendo una alta prioridad en Vietnam con el crecimiento de los mercados de exportación y el aumento de las importaciones de alimentos, lo que aumenta la necesidad de desarrollar rápidamente la capacidad de la Administración de Alimentos para reducir las amenazas de enfermedades transmitidas por los alimentos. La Administración de Alimentos ha demostrado su compromiso con los desafíos de seguridad alimentaria a los que enfrenta y se ha embarcado en una actividad innovadora de desarrollo de capacidades con la asistencia técnica de la Organización Mundial de la Salud.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: === Directrices HACCP


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Los productos alimenticios en el Reino Unido tienen una de dos etiquetas para indicar la naturaleza del deterioro del producto y cualquier problema de salud posterior. Para preparar y distribuir alimentos se necesita la certificación de higiene alimentaria de EHO. Si bien no existe una fecha de caducidad para esta calificación, cambios en la legislación sugieren actualizarla cada cinco años.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La vida útil de almacenamiento ("shelf life") indica una fecha futura a partir de la cual el producto alimenticio "puede" perder calidad en términos de sabor o textura entre otros, pero no implica ningún problema de salud grave si los alimentos se consumen después de esta fecha (dentro de límites razonables).


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: La fecha de caducidad ("use-by date") indica una fecha legal más allá de la cual no está permitido vender un producto alimenticio (generalmente uno que se deteriora rápidamente después de la producción) debido a la potencial gravedad del consumo de patógenos. En ocasiones, los productores proporcionan cierto margen al indicar fechas máximas de exposición, en las cuales los productos todavía no han alcanzado su fecha límite de consumo seguro (se trata de una indicación voluntaria y no sujeta a control regulatorio). Esto permite variabilidad en los métodos de producción, almacenamiento y exposición.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: Con la excepción de los preparados infantiles y alimentos para bebés, que deben retirarse antes de su fecha de caducidad, la ley federal no requiere fechas de caducidad. Para todos los demás alimentos, excepto los productos lácteos en algunos estados, la datación de frescura es estrictamente voluntaria por parte de los fabricantes. En respuesta a la demanda de los consumidores, los alimentos perecederos suelen estar etiquetados con una indicación de "Vender antes de". Es responsabilidad del consumidor decidir cuánto tiempo después de la fecha indicada puede consumir un producto. Otras indicaciones de fechas habituales son: 'Consumir preferentemente antes de', 'Usar antes de', 'Fecha de caducidad', 'Frescura garantizada hasta' y 'Fecha de envasado'.


title: Seguridad alimentaria (inocuidad)

text: "Guía para el etiquetado de alimentos y otros requisitos de información": esta guía proporciona información de contexto sobre los requisitos generales de etiquetado del Código. La información de esta guía se aplica tanto a los alimentos para la venta al por menor como a los alimentos para fines de restauración. Los alimentos para fines de restauración son alimentos para uso en restaurantes, cantinas, escuelas, empresas de cáterin o bufés, donde se ofrecen alimentos para su consumo inmediato. Los requisitos de etiquetado e información del nuevo Código se aplican tanto a los alimentos vendidos o preparados para la venta en Australia y Nueva Zelanda como a los alimentos importados a Australia y Nueva Zelanda. Declaraciones de advertencia e informativas, Etiquetado de ingredientes, Marcado de fecha, Requisitos de información nutricional, Requisitos de legibilidad de etiquetas de alimentos, Etiquetado de porcentajes, Requisitos de información para alimentos exentos de tener una etiqueta.


title: Estación Mejiro

text: La pertenece a la línea Yamanote la cual es operada por la JR East. Se encuentra ubicada en el barrio de Mejiro, Toshima (Tokio) en la Prefectura de Tokio, Japón.


title: Estación Mejiro

text: Abrió el 16 de marzo de 1885 y cuenta con un flujo de pasajeros de 37,932 pax/día. El 9 de noviembre de 2013 comenzó a operar con puertas de andén.


title: Estación Mejiro

text: Mejiro es una de las estaciones de la Línea Yamanote más pequeña, situada como un oasis entre el distrito comercial Ikebukuro y la vecindad Takadanobaba.


title: Estación Mejiro

text: Hay variadas tiendas pequeñas, cafeterías, panaderías haciendo este un muy buen sitio de reunión para la gente que no está familiarizada con el sistema de metros de Tokio.


title: Estación Mejiro

text: Esta Estación es algo rara debido a que solo posee una salida, el pasaje lo lleva a descender en Mejiro-Dori en el campo entre la Universidad de Gakushuin y la Escuela Elemental de Mejiro a la derecha, y a la izquierda a una cadena de tiendas y restaurantes. Ya fuera de Mejiro-Dori, el área pasa a ser resindencial y sumamente pacífica.


title: Estación Mejiro

text: Mirando recto directamente fuera de la estación, uno puede ver el conocido edificio de Ikebukuro Sunshine 60.


title: Sprechgesang

text: Sprechgesang y Sprechstimme (alemán para "canción hablada" y "voz hablada") son términos musicales empleados para referirse a una técnica vocal que se encuentra entre cantar y hablar.


title: Sprechgesang

text: Este tipo de término musical se utilizaba en el expresionismo. El uso más antiguo conocido de esta técnica fue en la ópera Königskinder de Engelbert Humperdinck (1897), pero más frecuentemente se asocia con los compositores de la Segunda Escuela Vienesa, en especial con Pierrot Lunaire, ciclo de canciones compuesto por Arnold Schönberg y estrenado en 1912.


title: Sprechgesang

text: The Last poets, un grupo de jazz vocal, publicó música sirviéndose de interpretaciones vocales semihabladas. Más tarde, la cultura Hip hop popularizó el rap a partir de finales de los años 1970, sobre música basada en el jazz y el funk, basándose en tradiciones musicales africanas. Anteriormente, desde los años 1960, el reggae jamaicano también popularizó una fórmula similar sobre bases rítmicas propias de la isla.


title: Arseguell

text: Arseguell (en catalán, y oficialmente desde 1983, "Arsèguel") es un municipio español situado en la provincia de Lérida, en la comunidad autónoma de Cataluña. Pertenece a la comarca del Alto Urgel. Tiene una población de 93 habitantes (INE 2009).


title: Arseguell

text: Aparece citado por primera vez en el acta de consagración de la catedral de Urgel. Perteneció primero al condado de Cerdaña y a partir del siglo XIV al de Urgel.


title: Arseguell

text: En el siglo XVI la zona estaba poblada de bandoleros, por lo que fue el escenario de diversos enfrentamientos entre los bandidos y las tropas del rey.


title: Arseguell

text: La iglesia parroquial está dedicada a santa Coloma. Es de origen románico de nave única y sin ábside. La portalada está formada por tres arquivueltas y tiene anexo un campanario de planta cuadrada que se construyó con posterioridad. A los lados de la nave se abren diversas capillas, también construidas en un periodo más tardío. El templo fue reconstruido utilizando piedras procedentes de otro templo que estaba dedicado a san Miguel y del que sólo quedan los cimientos.


title: Arseguell

text: Del antiguo castillo que fue propiedad de la familia Cadell en los siglos XII y XIII tan sólo quedan en pie algunos restos de los muros que han quedado integrados dentro del núcleo urbano.


title: Arseguell

text: Arseguell celebra su fiesta mayor en el mes de agosto. Desde 1976 y durante el mes de julio tiene lugar un encuentro de acordeonistas del Pirineo. El éxito de este encuentro hizo que en 1988 se fundara el "Museo del Acordeón" donde se exponen ejemplares de este instrumento mostrando su historia.


title: Arseguell

text: Los principales cultivos están dedicados al forraje para los animales Hay también plantaciones de patatas, cerezos y hortalizas. En cuanto a la ganadería, destacan los rebaños de ganado bovino así como las granjas de conejos.


title: Arseguell

text: Los bosques cercanos a la población también son explotados económicamente.


title: Arseguell

text: El pueblo cuenta con una hilatura lanar que funciona mediante energía hidráulica y en la que aún puede verse funcionando una hiladora del siglo XVIII.


title: Víctor Laignelet Sourdís

text: Víctor Laignelet Sourdís (Barranquilla, 1955) es un artista plástico colombiano. Se dio a conocer en la década de 1980 gracias a sus trabajos plásticos, los cuales se exhibieron en casi todo el territorio nacional, también en varios países de América, Europa y Asia. Sus obras se componen de retratos, vectores, figuras irregulares e imágenes místicas, poéticas y crípticas.


title: Víctor Laignelet Sourdís

text: Varias de sus obras reposan en el Banco de la República, en la colección de arte oficial que posee el propio banco de Colombia como un espacio cultural de interés. Ha realizado diversas intervenciones en el espacio público. Cofundador del grupo “Agenciamiento Creativo” orientado a la investigación de procesos de creación aplicados en diversas comunidades.


title: Víctor Laignelet Sourdís

text: Además de su carrera como artista plástico, Laignelet Sourdís fue profesor de la Universidad de los Andes y la Universidad Jorge Tadeo Lozano, también fue director en la Academia Superior de Artes de Bogotá (ASAB) en 1992. Desde 2005 se desempeña como docente titular de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL).


title: Víctor Laignelet Sourdís

text: Nacido en 1955, su etapa escolar fue en el Liceo Cervantes. En 1980 contrajo matrimonio civil con Lifiana Tafur y ambos fueron a residir en 1981 a Nueva York, posteriormente desplazándose a París en 1984. En estos años era un artista en ascenso, con su taller ubicado a las afueras de la capital francesa, que posteriormente reubicó en un dúplex de Saint-Denis el cual le proporcionaba suficientes ingresos con la venta de sus obras. Se divorció de Liliana sin tener descendencia. Regresó a Colombia en 1989.


title: Víctor Laignelet Sourdís

text: Comenzó sus estudios universitarios de Bellas Artes en 1995, en la Universidad Jorge Tadeo Lozano, finalizándolos en 2001. Desde 2008 comenzó a ser profesor de esta universidad y permanece hasta la actualidad. Previamente en 2005, también ingresó como profesor en la Universidad Nacional de Colombia donde sigue ejerciendo, y también fue parte del profesorado de la Universidad de los Andes desde 2005 a 2007.


title: Víctor Laignelet Sourdís

text: Su obra ha continuado su desarrollo a través de diversos medios; video, fotografía, pintura, gráfica y dibujo en propuestas que plantean estructuras narrativas no lineales como estrategia para la construcción de sentido, donde concurren muchas voces en diversidad de técnicas y lenguajes confluyendo imaginarios de la alta y baja cultura, con múltiples referencias históricas. Distintos niveles pulsionales son puestos en acción en sus trabajos de manera simultánea, referidos principalmente a espacios de miedo y conflicto social, sexualidad y muerte, poder, comunidades y otras pulsiones de carácter más psicológico y espiritual.


title: Víctor Laignelet Sourdís

text: En la mayoría de sus propuestas las relaciones entre imagen y espacio, ponen en juego tensiones y vínculos entre polaridades binarias, diversidad y unidad. Igualmente ha realizado diversas intervenciones estéticas en el espacio público. Por otra parte, ha tenido una extensa actividad pedagógica en diversas instituciones académicas y en ámbitos no formales con diversas comunidades, aplicando un modelo pedagógico desarrollado en sus investigaciones con un colectivo que inicialmente se llamó "Suma". El modelo pedagógico "Agenciamiento creativo" está orientado a la comprensión y puesta en práctica de procesos creativos en el campo de las artes y por fuera de él. El artista ha venido indagando a través de diversas prácticas artísticas, investigaciones pedagógicas y acciones con la comunidad acerca de las relaciones entre subjetividad y colectividad, Arte y Cultura.


title: Víctor Laignelet Sourdís

text: En 1986, su tríptico Trilogía de Espejos en óleo y pastel sobre tela realizado en 1985, obtuvo uno de los cuatro primeros premios de medio millón de pesos colombianos en el XXX Salón Nacional de Artistas de Colombia. Dicha obra estaba conformada por "Retrato de un espejo baleón" y "Retrato de un espejo inerte". Esta obra también conocida como "Las sillas de Laignelet" representa a la ausencia, donde el color fue elegido aleatoriamente, en contraposición a la forma, elegida de forma más racional según el propio comentario del artista. Esta obra fue seleccionada por la revista Mundo como una de las cien obras más destacadas de la historia del Salón, donde el crítico Germán Rubiano, menciona que estas tres grotescas sillas son uno más de los ejemplos de distorsión de Laignelet.


title: Víctor Laignelet Sourdís

text: En 1999, su pintura ‘"Virgen’," de la instalación "'Una jaula fue a buscar un pájaro"' efectuada en 1997"," fue vendida en el paquete “ 20th Century Colombian Art“ celebrada el Día de la hispanidad en la casa de subastas Christie's en Londres. Esta obra está influenciada por el místico Juan de la Cruz y sus grabados del Monte Carmelo, que Laignelet descubrió en su viaje a España donde quedó impresionado por el tratamiento del color en la obra de El Greco y por diversos lugares de Andalucía como la Mezquita-catedral de Córdoba. A la par hace una asociación con la representación mariana que hicieron pintores indígenas coloniales de Lima.


title: Ignacio Escolar

text: Ignacio Escolar García (Burgos, 20 de diciembre de 1975) es un periodista español. Es el fundador y director del periódico digital "eldiario.es," además de analista político en radio y televisión. Fue fundador y primer director del periódico "Público".


title: Ignacio Escolar

text: Nacido el 20 de diciembre de 1975 en Burgos, es hijo de los periodistas Montse García Román, especializada en canción lírica, y Arsenio Escolar. Entre 1996 y 2001 fue el bajista y teclista del grupo Meteosat. Estudiante de Periodismo en la Universidad Complutense de Madrid, no terminó la licenciatura. Comenzó a trabajar de periodista en 1995, colaborando en diarios como "Cinco Días" o "El Mundo" y revistas como "Muy Interesante", "Rolling Stone", "GEO" o "Quo." En 1999 se incorporó a los informativos de Telecinco, como responsable de una sección de Internet: "El Navegante", que se emitía diariamente en el informativo nocturno. En 2004 trabajó como consultor de prensa en México y Ecuador. De vuelta a España, fue nombrado coordinador de la web Informativos Telecinco. Dejó el puesto para convertirse en director adjunto de "La Voz de Almería", Cadena SER Almería y Localia Almería, lo que haría de él, además, tertuliano en los programas "La ventana" y "Hoy por hoy" de la Cadena Ser. Regresó a Madrid para ser el primer director del rotativo "Público", que dirigió desde su fundación, en septiembre de 2007, hasta su destitución, el 13 de enero de 2009. Desde esa fecha hasta marzo de 2012 ha sido columnista diario de "Público", habiéndose desvinculado de este periódico para fundar la cabecera digital "eldiario.es".


title: Ignacio Escolar

text: También ha participado en tertulias políticas de TVE, como "Los Desayunos de TVE", "La noche en 24 horas" o "59 segundos" (2007-2012), "La vuelta al mundo" (2009-2011) en Veo7, "Las mañanas de Cuatro" (2013-2014) con Jesús Cintora, "El programa de Ana Rosa", "El gran debate" (2012-2013) y "Un tiempo nuevo" en Telecinco (2014).


title: Ignacio Escolar

text: Fue colaborador habitual de "Hoy por hoy" de la Cadena Ser hasta que en abril de 2016, a través de una orden directa de Juan Luis Cebrián fue despedido. La causa fue que "eldiario.es", periódico que dirige, se hizo eco de la noticia de «Los Papeles de Panamá», y fue uno de los medios, junto con "El Confidencial" y La Sexta, contra los que Cebrián decidió tomar acciones legales.


title: Ignacio Escolar

text: Tiene contrato de exclusividad con La Sexta colaborando en los principales programas de la cadena: "Al rojo vivo (La Sexta)" (2015-actualidad), "Más vale tarde" y "La Sexta Noche" (2015-actualidad). Colabora con medios internacionales como "The Guardian", en el Reino Unido, o "Clarín", en Argentina.


title: Ignacio Escolar

text: Como bloguero comenzó su andadura en 2001 editando spanishpop.net, página dedicada al pop independiente que se mantuvo activa hasta 2006. En 2003 inició Escolar.net, una bitácora destinada inicialmente a la actualidad de Internet, pero que más tarde se centraría en la actualidad política. Escolar.net está considerada como la bitácora española más seguida sobre política.


title: Ignacio Escolar

text: En dicha bitácora se encuentra también alojado el wiki de Escolar.net, que ha servido de plataforma para varios movimientos sociales, como el Movimiento por Una Vivienda Digna o el Manifiesto en defensa de los derechos fundamentales en Internet, entre otros. También desde 2003 colabora habitualmente en el blog cultural elástico.net


title: Ignacio Escolar

text: Ignacio Escolar es también músico de estilo alternativo. Formó parte del grupo indie pop Meteosat, y también ha grabado varias canciones de música electrónica bajo el nombre de "Decodek", que están disponibles bajo licencia libre.


title: Ignacio Escolar

text: En 2001 publicó en "Baquía" un artículo que desató cierta polémica entre las discográficas y los músicos, ya desde el título: «Por favor, ¡pirateen mis canciones!», donde defendía las licencias libres para la creación musical.


title: Ignacio Escolar

text: Junto con su padre, el también periodista Arsenio Escolar, publicó en septiembre de 2010 el ensayo "La nación inventada, una historia diferente de Castilla", donde repasan la historia medieval de Castilla y el origen de sus mitos fundacionales. También es autor de la novela corta "31 noches", que se publicó por entregas en el diario "Público" en el verano de 2009. Este libro se publicará próximamente en papel en la colección «Conspicua» del sello «Suma de Letras». También es coautor de "Reacciona", editado por Aguilar. Se ha declarado ateo.


title: Hospital Nuncio Nuevo

text: El Hospital Nuncio Nuevo de la ciudad española de Toledo fue proyectado por Ignacio Haan entre 1789 y 1790, al iniciarse el reinado de Carlos IV. El edificio, cuyo nombre pasará igualmente al callejero toledano, representa una de las realizaciones más notables de la arquitectura hospitalaria del siglo en Europa, y fue concebido como hospital especializado para atender enfermos mentales. El 12 de junio de 1789 se colocó la primera piedra y en 1793 fue finalizado, siendo trasladados los enfermos en 1794.


title: Hospital Nuncio Nuevo

text: Desde 1985, año en que el edificio fue rehabilitado, han tenido sede en él diversos servicios administrativos del Gobierno Regional, y actualmente acoge la sede de la Consejería de Economía y Hacienda.


title: Hospital Nuncio Nuevo

text: La planta del edificio responde a una cruz, inscrita en un rectángulo, con capilla en el encuentro de sus dos ejes.


title: Hospital Nuncio Nuevo

text: Tiene el hospital en su fachada sur o principal dos alturas, sobre un basamento ciego de piedra, que le permite paliar el desnivel de la calle. En la fachada oriental cuenta igualmente con dos plantas; mientras que en las dos caras restantes se incorpora otra planta por debajo de las anteriores. En los paramentos de las fachadas, que son de ladrillo visto, destaca con fuerza el granito utilizado en las embocaduras de los huecos, esquinales, cadenetas y resaltos. Especialmente notable resulta ser el eje de entrada al edificio, para el que Haan ideó un pórtico toscano; sobre su cornisa se alza un segundo orden, esta vez jónico, que se concibe como pórtico abalconado. Todo este cuerpo lleva en alto un ático escalonado, sobre el cual se mueven dos «putti» que sostienen el escudo del cardenal Lorenzana.


title: Hospital Nuncio Nuevo

text: Del interior, lo más notable es el imponente desarrollo de la escalera principal, vinculada a la mencionada portada; ocupa todo el brazo sur, desde la crujía de fachada, y su recorrido permite, tanto acceder a la planta alta sobre el vestíbulo como llegar a la capilla de planta oval, en el centro del edificio. Además de su monumentalidad, sobre esquemas que entroncarían con las llamadas escaleras imperiales, Haan supo articular en este edificio una escalera funcional, que aglutina las zonas nobles del edificio: La crujía de la fachada principal y la capilla.


title: Hospital Nuncio Nuevo

text: Esta capilla, de planta oval y abovedada, se sitúa en el encuentro de los cuatro brazos que forman la cruz. Un elegante orden apilastrado corintio, entre cuyos capiteles penden guirnaldas, así como unas leves cabezas de ángeles sobre los medios puntos que iluminan el interior, hacen de esta capilla-oratorio una pieza notable.


title: Hospital Nuncio Nuevo

text: El edificio alberga cuatro patios iguales, que recuerdan el lenguaje elemental empleado por Sabatini en el Hospital General de Madrid.


title: Intervention (programa de televisión)

text: Intervention es un programa de telerrealidad estadounidense emitido por A&E.


title: Intervention (programa de televisión)

text: Cada capítulo sigue a varios participantes, los cuales sufren algún tipo de adicción y que creen que están siendo filmados para un documental sobre adicciones. En realidad, sus adicciones son documentadas en anticipación de una intervención con sus familias y amigos. Los participantes pueden elegir entre ir a un centro de rehabilitación inmediatamente, o correr el riesgo de perder contacto con sus seres queridos. Frecuentemente, otras tácticas son usadas para convencer a la persona de que necesita tratamiento. Estas tácticas suelen variar según la situación. Los productores generalmente siguen al enfermo durante varios meses para filmar sus progresos o retrocesos en la lucha contra su adicción.


title: Intervention (programa de televisión)

text: A pesar de que programas como "Intervention" generalmente predican algún tipo de mensaje moral, la propuesta de A&E tiende a abstenerse de opinar. Así, la interpretación de lo mostrado queda a cargo del espectador.


title: Intervention (programa de televisión)

text: Cada intervención es dirigida por uno de los cuatro especialistas del programa: Jeff VanVonderen, Candy Finnigan, Ken Seeley o Tara Fields.


title: Intervention (programa de televisión)

text: En el pasado, adicciones mostradas en el programa incluyeron:


title: Víctor Ullate

text: Víctor Ullate (Zaragoza, 9 de mayo de 1947) es un bailarín, coreógrafo y director de espectáculos de danza español.


title: Víctor Ullate

text: Estudió con María de Ávila y se inició profesionalmente con Antonio Ruiz Soler en 1961. En 1964, es contratado por el Ballet del Siglo XX de Maurice Béjart, llegando a ser intérprete principal.


title: Víctor Ullate

text: En 1979, vuelve a España para formar una compañía de ballet clásico, perteneciente al Ballet Nacional de España, que dirigirá hasta 1983. Ese mismo año fundó la Escuela de Danza Víctor Ullate, de donde surgirá el Ballet Víctor Ullate en 1988. En 2000 creó la Fundación para la Danza Víctor Ullate con el objetivo de promocionar la formación de profesionales de la danza y las artes, que presidió desde entonces.


title: Víctor Ullate

text: Director y maestro de su escuela homónima, Ullate ha formado a destacados bailarines españoles (Lucia Lacarra, Tamara Rojo, Ángel Corella, Joaquín De Luz, Ruth Miró, Igor Yebra, María Giménez, Eduardo Lao, entre otros). Todos ellos comenzaron su carrera profesional en el Ballet de Víctor Ullate, posteriormente Víctor Ullate Ballet - Comunidad de Madrid. La compañía, a lo largo de su trayectoria, ha combinado el estilo clásico de los ballets de repertorio ("Don Quijote", "Giselle") con trabajos de Maurice Béjart, William Forsythe o del propio Ullate.


title: Víctor Ullate

text: En 2009, el Víctor Ullate Ballet estableció su residencia en el Centro Danza Canal de los Teatros del Canal de la Comunidad de Madrid. En 2019 echó su cierre después de 31 años de trayectoria.


title: Víctor Ullate

text: Víctor Ullate tiene tres hijos: Víctor Ullate Roche exdirector del programa de televisión "Fama, ¡a bailar!"; Josué Ullate alumno de su padre, debutó en el 20 aniversario de la compañía Víctor Ullate Ballet representando el papel de su padre en la juventud; y Patrick Ullate.


title: Víctor Ullate

text: Ha dirigido en su propia compañía obras de gran éxito y reconocimiento como las siguientes:


title: Víctor Ullate

text: Entre otros, ha recibido los siguientes premios:


title: Iglesia de los Santos Justo y Pastor (Toledo)

text: La iglesia de los Santos Justo y Pastor, popularmente conocida como de San Justo, se encuentra en la ciudad española de Toledo y fue fundada tras la toma de la ciudad por el rey Alfonso VI de León y Castilla, sufriendo distintas transformaciones entre los siglos y . Se trata de un templo religioso bajo la advocación de los santos niños Justo y Pastor.


text: Durante todo el siglo fue sometida a importantes obras de reconstrucción; de estas obras se conserva la llamada capilla del Corpus Christi, adyacente a la capilla Mayor, construida por una estancia rectangular, con cubierta de madera y rica decoración en azulejería. Los restos del ábside mudéjar, en ladrillo y con decoración de arquerías ciegas, son considerados también del siglo , aunque bien pudieran corresponder a una obra anterior, según se deduce de la configuración de su aparejo exterior.


text: En los siglos y le fueron añadidas a esta iglesia tres capillas con bóvedas de crucería, que se abren a la nave de la epístola. Una de ellas, la dedicada a la Virgen de la Esperanza, presenta una notable reja plateresca. Ya en el siglo el templo va a ser objeto de una intervención arquitectónica más profunda, alterándose su nave central hasta perder su anterior carácter mudéjar. Según trazas y condiciones de Juan Bautista Monegro, en 1612 se sustituyeron los pilares ochavados de ladrillo, que delimitaban la nave central de la anterior iglesia, por cuatro columnas toscanas exentas y, como apoyo del coro en alto a los pies, dos pilares, cada uno con un par de idénticas medias columnas adosadas; todo ello realizado en piedra berroqueña de las canteras de Las Ventas con Peña Aguilera.


text: Durante el siglo se completó la transformación del templo, fundamentalmente mediante el enlucido, con decoración pictórica de los alzados interiores, la ejecución de los cielos rasos de las naves laterales y las obras que afectaron al exterior. El acceso, único desde el exterior, queda planteado como torre-portada, algo inusual en la arquitectura toledana; la portada queda así dispuesta en la parte inferior de la torre del templo, sobresaliente respecto de la planta general del mismo. La portada, tipo retablo, está planteada en un cuerpo, que comporta el acceso efectivo entre pilastras cajeadas y bajo un arco de medio punto, así como un ático con hornacina, dispuesto para albergar las esculturas de los santos titulares. Los alzados exteriores, salvo el ábside mudéjar, presentan un enlucido rojizo, bajo el cual se deja ver, en algunas partes, otro enlucido de imitación de ladrillo.


text: Adosada al ábside de la iglesia, se encuentra la capilla del Corpus Christi. Es un conjunto decorativo mudéjar destacado en la ciudad de Toledo. Conserva un artesonado de madera policromada, con un friso en el que se alternan representaciones de un jinete cristiano y otro musulmán. También cuenta con un importante conjunto de yeserías realizadas utilizando la técnica tradicional en la que se tallaba el yeso sobre una preparación de barro húmedo. En 2010 la capilla fue objeto de un trabajo de recuperación y conservación casi integral.


title: Helianthus paradoxus

text: Helianthus paradoxus es una planta de la familia Asteraceae, se encuentra únicamente en el oeste de Texas y de Nuevo México; es considerada una especie en riesgo. "H. paradoxus" es un híbrido estable de "H. annuus", el girasol común, y "H. petiolaris", y es más tolerante a la sal que otras especies del género. "H. paradoxus" aparece en áreas salitrosas, con niveles de 10 a 40 partes por mil. Debido a esta habilidad de sobrevivir a esta salinidad, "H. paradoxus" es considerada una halófita.


title: Zapped!

text: Zapped! ("Los estudiantes se divierten" (en Hispanoamérica), "Movida en la universidad" (en España)) es una película de 1982 de comedia estudiantil y recaudó más de $15 millones de dólares en su fase inicial. La película fue rodada en la ciudad de Los Ángeles, California.


title: Zapped!

text: Barney Springboro (Scott Baio) es un estudiante nerd de una universidad y está enamorado de la porrista Jane Mitcell (Heather Thomas). Ocupado en un proyecto de administrar una solución de marihuana a unas ratas de laboratorios, un condiscípulo vierte cerveza en el compuesto y hace que las ratas tengan poder de telekinesia, lo que hace que éstas derramen la fórmula y que Barney adquiera de forma accidental los mismos poderes. Esto hace que Barney cometa toda serie de travesuras en todos lados: arrojarle mapas a la maestra en plena clase, hacer volar un muñeco de ventriloquía en casa, tratar de devestir de su abrigo a Jane delante de todos, hacer volar objetos en el laboratorio, hacer trampas en los deportes, hacer que sus enemigos se golpeen a sí mismos, entre otras cosas. Esto es observado por Bernadette (Felice Schachter) quien sospecha lo que ocurre y sorprende en acción a Barney y ella le explica lo que ocurre: descubren que tiene poder sobre todos los materiales al extraer el aire de una lata vacía y desaguar un pequeño acuario. La trama culmina con el baile en el curso donde hace que un fuerte viento despoje de sus ropas a todos los asistentes. El recibe accidentalmente un golpe en la cabeza lo que le hace perder accidentalmente sus poderes por un momento sin embargo los recupera luego y sale volando con Bernadette por los cielos envuelto en una brillante luz.


title: Casa consistorial de Toledo

text: La casa consistorial de Toledo es un edificio institucional de la ciudad española de Toledo, sede del Ayuntamiento. Su construcción no se planteó de una manera aislada, sino con vistas a establecer su relación con la catedral, a través de la plaza que vincula a ambos edificios. La reforma de esa plaza y la construcción del nuevo consistorio estarán íntimamente unidos; incluso la propia plaza adoptará el nombre del Ayuntamiento, a pesar de tener edificios tan importantes en su perímetro como la catedral y el Palacio Arzobispal.


title: Casa consistorial de Toledo

text: La paternidad del nuevo edificio del Ayuntamiento es bastante compleja, ya que el proyecto primitivo sufrió bastantes alteraciones por la lentitud con que se llevaron a cabo las obras. Es muy probable que Covarrubias recibiera el encargo, pero quien realizó las trazas fue Nicolás de Vergara el Viejo. Hasta 1575 no comenzaron las obras. Vergara ya había muerto y sus trazas no fueron utilizadas. Juan de Herrera fue, finalmente, el encargado de dar unas nuevas trazas al edificio, cuyas obras comenzaron por la fachada principal. Más adelante, Vergara el Mozo se hizo cargo de las obras y fue dando las condiciones para que se construyeran diversas partes del edificio según las trazas de Herrera.


title: Casa consistorial de Toledo

text: En los primeros años del siglo , la obra estaba parada, a pesar de no haberse acabado la fachada principal. Muerto Vergara el Mozo, Jorge Manuel Theotocópuli, el hijo del Greco, se hizo cargo de la construcción y, en 1612, aportó las trazas para cerrar las torres con chapiteles de pizarra. En 1614 se hizo la escalera y la yesería de las diversas bóvedas, con trazas suyas, así como las dos escaleras de caracol dispuestas para subir a las torres. En 1618 se volvieron a parar las obras, a pesar de que la fachada sur aún no se había llegado a concluir. En el año 1690 se reemprendieron las obras, haciéndose cargo de ellas el arquitecto Teodoro Ardemans, quien las concluyó en 1703.


title: Casa consistorial de Toledo

text: Podemos considerar tres grandes etapas constructivas: La primera se corresponde con las obras realizadas por Vergara el Mozo; la segunda, con el período en que intervino don Jorge Manuel Theotocópuli, y la tercera, con los últimos años del siglo XVII y primeros del siguiente, en que actuó Teodoro de Ardemans.


title: Casa consistorial de Toledo

text: La fachada que da a la plaza es el elemento más representativo del edificio, y en ella podemos atisbar el primitivo proyecto de Juan de Herrera, que va a perdurar a pesar de las transformaciones llevadas a cabo por los sucesivos arquitectos. Las escribanías que se había comprometido el Ayuntamiento a construir, en sustitución de las antiguas derribadas, ocupan la parte baja de toda esa fachada. La planta inmediatamente superior también conserva el «paseadero» herreriano. En la tercera planta, Jorge Manuel cambia los arcos herrerianos por un gran balcón, introduciendo grandes aberturas rectangulares, y reduce la altura de este piso, por lo que el aspecto general del edificio se hace achaparrado. Posteriormente, Ardemans elevó las torres y las coronó con un chapitel de pizarra barroco.


title: Casa consistorial de Toledo

text: En la fachada norte nos encontramos dos grandes arcos en la primera planta, uno haciendo de puerta principal y otro cerrado. Debido al fuerte desnivel existente entre esta calle y la plaza, en este lateral se ha suprimido todo el basamento y la torre sobresale sólo un piso por encima de los otros tres. Las columnas han sido sustituidas por pilastras. La fachada sur tiene una composición de la torre muy semejante a la de la norte. Debido también al desnivel tan fuerte en esta zona, hay dos plantas de basamento: La que se corresponde con la fachada principal y otra inferior que se desarrolla en parte por debajo de la plaza. La planta en la actualidad ocupa toda la manzana y cuenta con un patio central en torno al cual se distribuyen las diversas oficinas.


title: Casa consistorial de Toledo

text: La puerta principal da paso a un zaguán de vastas dimensiones, de donde parte una escalera con decoración barroca. En frente de la puerta de entrada nos encontramos con la sala capitular de verano, que cuenta con pinturas en el techo y un alto friso de azulejos de Talavera del siglo . Ocupando este piso y el superior, se ha reutilizado una puerta mudéjar correspondiente al edificio anterior. Detrás de esta puerta, en la segunda planta, se encuentra la sala alta capitular, abovedada, que tiene a los pies un pequeño oratorio barroco rematado con cúpula. En esta misma planta, en la fachada sur, se conservan tres habitaciones que debieron pertenecer al antiguo edificio y hoy albergan el Archivo Municipal.


title: Iglesia de San Vicente (Toledo)

text: La iglesia de San Vicente es un templo católico de la ciudad española de Toledo, de estilo mudéjar.


title: Iglesia de San Vicente (Toledo)

text: Figura como parroquia ya en 1125, si bien, existe documentación que habla de que fue fundada por Alfonso VI poco después de la conquista.


title: Iglesia de San Vicente (Toledo)

text: El edificio actual es el resultado de sucesivas reconstrucciones, transformaciones y añadidos. Así, el elemento más antiguo conservado es el ábside que, por su estructura, no parece anterior al siglo , siguiendo un tipo muy similar al del Cristo de la Vega, en el que se destaca el exterior, con un pequeño resalto, el tramo recto, que precede al ábside propiamente dicho. También concuerda con esa fecha la utilización de frisos en esquinilla, separando horizontalmente los cuerpos de arquerías, y la misma tipología de los arcos, que repite los de medio punto doblados y los de herradura apuntados, cobijados por lobulados, que aparecen en el Cristo de la Vega. El conjunto quedó desfigurado al añadir, en el eje, un gran escudo barroco y abrir dos vanos, para iluminación de la capilla mayor y de una cripta. En el interior conserva la doble arquería que recorre el perímetro del ábside, arcos ciegos sencillos de herradura. A la derecha, aprovechando el grosor del muro, se ha incorporado una pequeña capilla gótica, con bóveda de crucería, de comienzos del siglo .


title: Iglesia de San Vicente (Toledo)

text: Suprimida la parroquia en 1842, el edificio alberga en la actualidad el Círculo de Arte de Toledo, con fines ajenos a los litúrgicos.


title: Iglesia de San Vicente (Toledo)

text: El templo consta de una sola nave, con capillas laterales a ambos lados, separadas de ésta por pilares rectangulares, que sostienen arcos semicirculares de herradura. Estas capillas se añadieron a la época gótica, probablemente en la segunda mitad del siglo , como parecen indicar los únicos restos conservados en las capillas situadas en el lado del evangelio: Dos bóvedas de crucería, una de ellas con terceletes, y las celosías de estuco con tracería de lado.


title: Iglesia de San Vicente (Toledo)

text: Se viene afirmando que fue en 1577 cuando se añadió, a los pies de la iglesia, la capilla del Espíritu Santo, siguiendo trazas de Vergara. Sin embargo, se trataría de la reconstrucción de otra capilla, edificada a fines del siglo o comienzos del , como demuestra la decoración vegetal del arco de entrada, único elemento que todavía se conserva. La capilla existió hasta 1795, año en que el cardenal Lorenzana compró la casa de la Inquisición –situada al lado de la Iglesia– y utilizado el espacio de la tribuna y del hastial de la iglesia, construyó el actual palacio Lorenzana.


title: Iglesia de San Vicente (Toledo)

text: También, a finales del siglo , se llevó a cabo la remodelación de una de las antiguas capillas góticas, la primera del lado de la epístola, transformada en capilla de la Asunción de Nuestra Señora, por fundación de doña Isabel de Ovalle en su testamento de 1557. La decoración, al fresco, fue realizada por el genovés Alejandro Semino, a cuya muerte se encargó a El Greco el retablo de la Asunción, que fue terminado en 1615.


title: Iglesia de San Vicente (Toledo)

text: A finales del siglo , se planteó la rehabilitación del edificio, pues sufría grandes daños en la estructura. Se encargaron de la reparación Lázaro Hernández, habitual colaborador de Vergara, y el carpintero Antonio de Espinosa. Se eliminó la torre mudéjar, construyendo una nueva en 1599 con trazas de Nicolás de Vergara el Mozo. Es totalmente lisa, con campanario de un solo vano, entre pilares cajeados; al lado, también con traza de Vergara, se construyó un pórtico, hoy desaparecido, pero que todavía existía en 1804, cuando se colocaron en él unas rejas de Juan Francés, procedentes de la iglesia de San Andrés, que hoy se encuentran en el callejón situado a los pies de la iglesia.


title: Reino visigodo

text: El Reino visigodo fue una entidad política establecida por el pueblo visigodo tras su asentamiento en una parte de la actual Francia y la península ibérica, en la época de las invasiones germánicas, que perduró durante buena parte de la Alta Edad Media, ocupando territorios en las Galias e Hispania, en sus diversas etapas.


title: Reino visigodo

text: El Reino visigodo de Tolosa o galovisigodo, con capital en la ciudad gala de Tolosa (Toulouse), comenzó en el año 418, tras el pacto o "foedus" entre los visigodos y Roma, y duró hasta el 507, cuando el rey Alarico II fue derrotado por los francos en la batalla de Vouillé y se inició el intermedio ostrogodo, en el que se produjo una regencia ostrogoda y la actuación de los visigodos se vio supeditada a las circunstancias históricas de este pueblo, que dio paso al Reino visigodo de Toledo o hispanovisigodo, con capital en la hispana Toledo, que se extendió desde el 507 hasta el 711, año en el que comenzó la conquista musulmana de la península ibérica.


title: Reino visigodo

text: A partir del siglo V varios pueblos bárbaros irrumpieron en Hispania. Después de la crisis y la desaparición del Imperio romano, los visigodos crearon un reino independiente que permaneció hasta la invasión musulmana de 711.


title: Reino visigodo

text: En 409 alanos, suevos y vándalos se adentran en Hispania, sin encontrar resistencia. Para frenar el avance, el Imperio romano autorizó a los visigodos a asentarse en el sur de la Galia y controlar territorios de Hispania. Entre 416 y 476 expulsaron a los alanos y los vándalos, y confinaron a los suevos en Galicia. El Imperio romano desapareció en 476, y los visigodos alcanzaron su independencia. En 507, tras la derrota en la batalla de Vouillé, los visigodos se desplazaron hacia Hispania, expulsados de la Galia por los francos, conservando sólo el control de Narbona y la Septimania en la actual Francia. El reino hispano-visigodo adoptó Toledo como su capital.