Nje ya mkahawa unaweza kuona mhudumu akifunga orodha ya vyakula iliyoandikwa kwa mkono, au muuzaji kipofu wa tiketi za bahati nasibu akigonga fimbo yake nyeupe ili kuvutia, akisema namba za bahati za siku hiyo.
Menyu iliyoandikwa kwa mkono yaweza kupatikana nje ya mkahawa.