Beziers ni mji wenye shughuli nyingi lakini wenye umbo dogo, wenye barabara yenye kivuli yenye kupendeza'iliyo na mikahawa na mikahawa' iitwayo Allees Paul Riquet, iliyoitwa kwa jina la mhandisi wa Canal du Midi.
Paul Riquet alikuwa mhandisi wa Mfereji wa Midi.