Madrid ni kitovu cha desturi za kihispania, sherehe za ng'ombe, na sherehe za kienyeji kama San Isidro, sherehe ya mlinzi wa mji, huandaliwa na kuhudhuriwa kwa bidii sawa na miji midogo ya Uhispania.
Mojawapo ya desturi mbaya zaidi za Kihispania, yaani, mapigano ya ng'ombe-dume, hufanywa huko Madrid.