Duka la jadi la Pudding la Uturuki (muhallebici) hutumikia desserts za maziwa na mchele kama vile feren setlac (pudding ya mchele iliyokaangwa), zerde (pudding ya mchele yenye ladha ya saffron), na tavuk ge se (mchanganyiko wa mchele, maziwa, sukari, na kifua cha kuku).
Kuna pudding ya mchele yenye ladha ya zabibu inayoitwa zerde nchini Uturuki.