Kwa kawaida, watu wa Guadeloupe hutumia samaki aina ya poisson lane, ambaye ni mnyama mwenye manyoya ya punda-milia, na ambaye, ikiwa ni mkubwa vya kutosha, anaweza kutumiwa kama kivuli cha taa.
Watu wengi hupenda kununua samaki aina ya puffer kama zawadi ambayo pia hutumiwa kama kivuli cha taa.