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abstract
Klinische Studien sind notwendig um die Sicherheit und Wirksamkeit , von Folge- und Kleinkindermilch zu beweisen , der Bifidobacterien vom Stamm Bb12 ( 107-108/Gramm Milchpulver ) zugegeben wurden . Dieser Bakterienstamm wurde gewaehlt , weil er die Darmpassage ueberleben kann und eine Adhaesionsfaehigkeit an Enterozyten besitzt . Randomisierte , kontrollierte Doppelblindstudien in den USA , China und Thailand zeigten , dass gesunde Kinder im Alter zwischen 4 und 36 Monaten bei Ernaehrung mit einer mit Bb12 versetzten Folgemilch normal wuchsen . Kinder mit Malnutrition zeigten ein Aufholwachstum . Bb12 konnte bei den Kindern im Stuhl nachgewiesen werden , die eine mit Bb12 versetzte Folge- oder Kleinkindermilch auf Kuhmilchbasis erhielten . Bei Ernaehrung mit Soyamilch , die mit Bb12 versetzt war , war das gastrointestinale Ueberleben der Bakterien jedoch nicht ausreichend . Die Ernaehrung mit Folge- oder Kleinkindermilch auf Kuhmilchbasis und Bb12 Zusatz fuehrte zu einer niedrigeren Inzidenz von Rotavirus Infektionen , Obstipation und Windeldermatitis . Es konnte daher in den klinischen Studien einerseits die Sicherheit von Folge- und Kleinkindermilch mit Bb12 gezeigt werden , andererseits tragen diese Nahrungen zur Verhuetung einiger Erkrankungen bei , die sowohl in Industrie- als auch in Entwicklungslaendern haeufig beobachtet werden .
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