సహజంగా సంభవించే టార్టారిక్ ఆమ్లం అణువు లేదా అయాన్. ఇది సేంద్రీయ రసాయన సంశ్లేషణలో ఉపయోగకరమైన ముడి పదార్థం. సహజంగా లభ్యమయ్యే ఆమ్ల రూపం డెక్స్‌ట్రో టార్టారిక్ ఆమ్లం లేదా - (+) - టార్టారిక్   ఆమ్లం (వాడుకలో లేని పేరు "డి-" టార్టారిక్ ఆమ్లం). ఇది సహజంగా లభ్యమవుతున్నందున, ఇది దాని ఎన్‌యాంటియోమర్ , మీసో ఐసోమర్ కంటే కొంచెం చౌకగా ఉంటుంది. డెక్స్‌ట్రో, "లెవో" వంటి పూర్వలగ్నాలు ప్రాచీన పదాలు. ఆధునిక పాఠ్యపుస్తకాలలో సహజ రూపాన్ని (2 "R", 3 "R" ) -టార్టారిక్ ఆమ్లం ( - (+) - టార్టారిక్ ఆమ్లం) గా, దాని ఎన్‌యాంటియోమర్ (2 "S", 3 "S" ) -టార్టారిక్ ఆమ్లం ( D - (-) - టార్టారిక్ ఆమ్లం) గా తెలుపుతారు. దాని "మెసో డయాస్టీరియోమెర్" (2 "R," 3 "S)" -టార్టారిక్ ఆమ్లం. 

రెండు చిరల్ స్టీరియో ఐసోమర్లు తలం ధ్రువణ కాంతిని వ్యతిరేక దిశల్లో భ్రమణం చెందించగా, మీసో-టార్టారిక్ ఆమ్లం ద్రావణాలు తలం -ధ్రువణ కాంతిని భ్రమణం చెందించవు. 
పండ్లలో టార్టారిక్ ఆమ్లం
చరిత్ర
స్టీరియో కెమిస్ట్రి
అనువర్తనాలు