ఉద్దేశపూర్వక పదార్ధాల కోసం కాకుండా అలెర్జీ కారకాల లేబులింగ్ విలువ వివాదాస్పదమైంది. ఆహార గొలుసు వెంట ఏ సమయంలోనైనా క్రాస్-కాంటాక్ట్ లేదా క్రాస్-కాలుష్యం యొక్క పర్యవసానంగా (ముడిసరుకు రవాణా, నిల్వ లేదా నిర్వహణ సమయంలో, ప్రాసెసింగ్, ప్యాకేజింగ్ కోసం పంచుకున్న పరికరాల కారణంగా మొదలైనవి అనుకోకుండా ఉండే పదార్థాల లేబులింగ్‌కు ఇది సంబంధించినది. ). అలెర్జీ కారకాల లేబులింగ్ వినియోగదారులకు, ఆ వినియోగదారులకు సలహా ఇచ్చే, చికిత్స చేసే ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణులు ఉపయోగకరంగా ఉంటే, ఏ ఆహారాలకు లేబులింగ్ అవసరమో, లేబులింగ్ ప్రయోజనం లేని థ్రెషోల్డ్ పరిమాణాలు, ధ్రువీకరణ అవసరం అనే దానిపై ఒప్పందం ఉండాలి అని ఈ రంగంలోని నిపుణులు ప్రతిపాదించారు. ఉద్దేశపూర్వకంగా లేదా అనుకోకుండా కలుషితమైన ఆహారాన్ని పరీక్షించడానికి, గుర్తుకు తెచ్చే అలెర్జీ కారకాలను గుర్తించే పద్ధతులు. 

పదార్థాల తప్పనిసరి లేబులింగ్, స్వచ్ఛంద లేబులింగ్ కోసం "లేబులింగ్ నిబంధనలు" సవరించబడ్డాయి, దీనిని "కలిగి ఉండవచ్చు" అని కూడా పిలుస్తారు, సాధ్యమైనంత, అనుకోకుండా, ట్రేస్ మొత్తం, ఉత్పత్తి సమయంలో క్రాస్-కాలుష్యం. PAL లేబులింగ్ వినియోగదారులను గందరగోళానికి గురి చేస్తుంది, ప్రత్యేకించి హెచ్చరిక యొక్క మాటలపై చాలా వైవిధ్యాలు ఉండవచ్చు. , PAL స్విట్జర్లాండ్, జపాన్, అర్జెంటీనా, దక్షిణాఫ్రికాలో మాత్రమే నియంత్రించబడుతుంది. అర్జెంటీనా 2010 నుండి ముందుజాగ్రత్త అలెర్జీ కారకాల లేబులింగ్‌ను నిషేధించాలని నిర్ణయించుకుంది, బదులుగా తయారీ ప్రక్రియను నియంత్రించడానికి, ఉత్పత్తులలో ఉన్న అలెర్జీ కారకాలను మాత్రమే లేబుల్ చేయడానికి తయారీదారుపై బాధ్యత వహిస్తుంది. మంచి ఉత్పాదక అభ్యాసానికి కట్టుబడి ఉన్నప్పటికీ, డాక్యుమెంటెడ్ రిస్క్ అసెస్‌మెంట్ ద్వారా క్రాస్-కాలుష్యం కారణంగా అలెర్జీ కారకాల సంభావ్యతను తయారీదారులు ప్రదర్శించినప్పుడు తప్ప, దక్షిణాఫ్రికా PAL వాడకాన్ని అనుమతించదు. ఆస్ట్రేలియా, న్యూజిలాండ్‌లో, VAL 2.0 (వైటల్ ఇన్సిడెంటల్ ట్రేస్ అలెర్జెన్ లేబులింగ్) నుండి మార్గదర్శకత్వం ద్వారా PAL ని మార్చాలని సిఫార్సు ఉంది. ఒక సమీక్ష "జనాభాలో 1% మందిలో అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు వచ్చే మోతాదు" ను 0.01 గా గుర్తించింది   ఆవు పాలకు mg. ఈ థ్రెషోల్డ్ రిఫరెన్స్ మోతాదు (, గుడ్డు, వేరుశెనగ, ఇతర ప్రోటీన్ల కోసం ఇలాంటి ఫలితాలు) ఆహార తయారీదారులకు ముందు జాగ్రత్త లేబులింగ్‌ను అభివృద్ధి చేయడానికి మార్గదర్శకత్వాన్ని అందిస్తుంది, "కలిగి ఉండవచ్చు" దాటి ఆహార ఉత్పత్తిలో ప్రమాదవశాత్తు ఏమి ఉండవచ్చనే దాని గురించి వినియోగదారులకు మంచి ఆలోచనను ఇస్తుంది. VITAL 2.0 ను ఆహార పరిశ్రమ-ప్రాయోజిత, ప్రభుత్వేతర సంస్థ అలెర్జెన్ బ్యూరో అభివృద్ధి చేసింది. అనుకోకుండా కలుషితం కావడానికి లేబులింగ్ నిబంధనలను రూపొందించడానికి EU ఒక ప్రక్రియను ప్రారంభించింది, అయితే ఇది 2024 కి ముందు ప్రచురించబడదు. 

లేబులింగ్ నిబంధనలకు అనుగుణంగా లేకపోవడం కూడా ఒక సమస్య. ఉదాహరణగా, డార్క్ చాక్లెట్ బార్లలో పాలను ఒక పదార్ధంగా జాబితా చేయడంలో వైఫల్యాన్ని FDA నమోదు చేసింది. పాలు ఉనికి కోసం FDA 94 డార్క్ చాక్లెట్ బార్లను పరీక్షించింది. ఆరు లిస్టెడ్ పాలు మాత్రమే ఒక పదార్ధంగా ఉన్నాయి, కాని మిగిలిన 88 వాటిలో, వాటిలో 51 వాస్తవానికి పాల ప్రోటీన్లు ఉన్నాయని FDA కనుగొంది. వారిలో చాలా మందికి "పాడి ఉండవచ్చు" వంటి PAL పదాలు ఉన్నాయి. మరికొందరు "పాల రహిత" లేదా " వేగన్ " అని పేర్కొన్నారు, కాని ఇప్పటికీ ఆవు పాలు ప్రోటీన్లకు అనుకూలంగా పరీక్షించారు. 

బ్రెజిల్‌లో, ఏప్రిల్ 2016 నుండి, ఉత్పత్తి ఉద్దేశపూర్వకంగా ఏదైనా అలెర్జీ ఆహారం లేదా దాని ఉత్పన్నాలను జోడించనప్పుడు క్రాస్-కాలుష్యం యొక్క అవకాశం తప్పనిసరి, అయితే మంచి తయారీ పద్ధతులు, అలెర్జీ నియంత్రణ చర్యలు అవలంబించకుండా ఉండటానికి సరిపోవు ప్రమాదవశాత్తు ట్రేస్ మొత్తాలు. ఈ అలెర్జీ ఆహారాలలో అన్ని జాతుల క్షీరదాల పాలు చేర్చబడ్డాయి. 

నిర్దారణ
సాంక్రమిక రోగ విజ్ఞానం
పరస్పర -కాలుష్యం ఫలితంగా మొత్తాలను కనుగొనడం
సమాజం, సంస్కృతి