మినోయన్ నాగరికతలో ఎద్దు అనేది ఒక ప్రధానమైన అంశంగా ఉండేది. ఎద్దు తలలు, ఎద్దు కొమ్ములు క్నాసోస్ ప్యాలెస్‌లో చిహ్నాలుగా ఉపయోగించారు. మినోయన్ భిత్తి చిత్రాలు (గోడపై చిత్రీకరించినవి), పింగాణీ పాత్రలపైనున్న చిత్రాలు ఎద్దు గెంతడమనే ఆనాటి కార్యక్రమాన్ని చిత్రించేవి. ఆ కార్యక్రమంలో పాల్గొనే స్త్రీ,పురుషులు ఎద్దుల కొమ్ములను వంచి, వాటిపై ఎక్కేవారు.

మినోవా
గాల్
హెల్లాస్
ఈజిప్ట్