ప్రధానమైన ఆహారాలలో చేపలు, సముద్ర ఆహారాలు, బీన్సు, మొక్కజొన్న, వండిన అరటి ప్రాధాన్యతవహిస్తూ ఉన్నాయి. పైనాపిలు, అవోకాడో, అరటి వంటి ఉష్ణమండల పండ్లు వంటలలో ముఖ్యమైన భాగంగా ఉన్నాయి. సావో టోమె వంటలో కారమైన మసాలాల ఉపయోగం ప్రముఖంగా ఉంది. కాఫీ ఒక మసాలాగా, సీజనింగులా వివిధ వంటలలో ఉపయోగిస్తారు. అల్పాహారం వంటలలో తరచుగా ముందురోజు రాత్రి భోజనం నుండి మిగిలిపోయిన ఆహారపదార్ధాల ఆధారంగా పునఃసృష్టించి ఉంటాయి. గ్రుడ్డుదోశలు ప్రసిద్ధి చెందాయి.

సంగీతం
ఆహారం
పోర్చుగీసు సావోటొమె, ప్రిన్సిపె
గణాంకాలు