గులాబీ నూనె మిగతా ఆవశ్యక నూనె కన్న భిన్నమైన, క్లిష్టమైన సుగంధ తైలం.గులాబీ నూనెలో దాదాపు 300 వరకు తెలిసిన సంయోగపదార్థాలు ఉన్నాయి.
గులాబీ నూనెలో దాదాపు 300 రకాల రసాయన సమ్మెళనాలు వున్నవి ఇవి ఆల్కహాలులు, పినోల్‌లు, అల్డిహైడులు, తదితరాలు.గులాబీ నూనెలో వుండు ప్రధాన రసాయన సమ్మేళనాలు సిట్రోనెల్లోల్, జెరానియోల్, నేరోల్, లినలూల్, పినైల్ ఇథైల్ ఆల్కహాల్, ఫార్నేసోల్, స్టేయారోప్టెన్, ఆల్ఫా పినెన్, బీటా పినేన్, ఆల్ఫా- టేర్పినోన్, లిమోనేన్, p-సైమెన్, కాంపెన్, బీటా-కారియో పైలేన్, నేరాల్, సెట్రోనేలైల్ అసిటేట్, యూజనోల్, మిథైల్ యూజనోల్, రోజ్ ఆక్సైడ్, ఆల్ఫా-డమస్ సేనోన్, బీటా- డమస్ సేనోన్, బెంజాల్డిహైడ్, బైంజైల్ ఆల్కహాల్, రోడినైల్ అసిటెట్, పినైల్ ఇథైల్ ఫార్మాట్ ఉన్నాయి.

డమస్కస్ గులాబీ నూనె లో సిట్రోనెల్లోల్, పినైల్ ఇథనోల్, జెరానియోల్. నేరోల్. ఫోర్నెసోల్, స్టేర్పోనేన్ ఎక్కువ ప్రమాణంలో వుండగా, స్వల్పం ప్రమాణంలో నోనలోల్, లినలూల్, నోననల్, పినైల్ ఆసిటాల్డిహైడ్, సిట్రాల్, కార్వోన్, సిట్రోనెలైల్ అసిటేట్, 2-పినైల్ మిథైల్ ఆసిటెట్, మైథైల్ యూజనోల్, యూజనోల్, రోజ్ ఆక్సైడ్లులు ఉన్నాయి.
గులాబీ నూనె ఉత్పత్తికై ప్రధానంగా డమాస్కస్ రోజ్ (damascena), క్యాబేజీ రోజ్ (centifolia) పూలను ఉపయోగిస్తారు.
గులాబీ నూనెకు ప్రత్యేకమైన వాసనకు కారణం నూనెలోవున్న బెటా డమస్ సేనోన్, బెటా డమస్ కోన్, బెటా అయినోన్, రోజ్ ఆక్సైడ్, ఇవన్నీ నూనెలో 1% కన్నా తక్కువగా వున్న నూనె వాసనను ప్రభావితంచేసేవిఇవే.

గులాబీ తైలం
సాగు
గులాబీ నూనె వాడకం ముందు జాగ్రత్తలు
నూనెలోని రసాయనపదార్థాలు