బ్రెజిలియన్ వంటకాలు దేశీయ , వలస ప్రజల విభిన్న మిశ్రమాన్ని ప్రతిబింబిస్తూ ప్రాంతం ద్వారా బాగా మారుతాయి. ఇది ప్రాంతీయ విభేదాలను కాపాడటం ద్వారా గుర్తించబడిన ఒక జాతీయ వంటసంప్రదాయాన్ని సృష్టించింది. ఉదాహరణగా " ఫెయిజోడా " జాతీయవంటకంగా భావించబడుతుంది.
, ప్రాంతీయ ఆహారాలు అటువంటి వాటపా, పోలెంటా (ఇటాలియన్ వంటకం నుండి) మోట్యుకా, , అజారాజ్ (ఆఫ్రికన్ వంటకాలు నుండి) వంటివి బ్రెజిలియన్ ఆహారసంప్రదాయాన్ని ప్రతిబింబిస్తున్నాయి. జాతీయ పానీయం కాఫీ , కాచాకా బ్రెజిల్ స్థానిక మద్యం. కాచాకా చెరకు నుండి తయారుచేయబడుతుంది.ఇది కాక్టెయిల్ ప్రధాన పదార్ధంగా ఉంది. ఇవి జాతీయ పానీయాలు.
ఒక విలాసవంతమైన భోజనంలో అన్నం , బీన్స్, గొడ్డు మాంసం, సలాడ్, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ , వేయించిన గుడ్డు ఉంటాయి. తరచుగా ఇది మిఠాయి పిండి (ఫార్రూఫా) తో కలుపుతారు. వేయించిన బంగాళాదుంపలు, వేయించిన కస్సావ, వేయించిన అరటి, వేయించిన మాంసం , వేయించిన చీజ్ చాలా తరచుగా భోజనంలో తింటారు , చాలా విలక్షణమైన రెస్టారెంట్లు వీటిని అందిస్తుంటారు.
ప్రసిద్ధ స్నాక్స్ పాస్టెల్ (ఒక వేయించిన పేస్ట్రీ). కోక్సింహా (కోడి క్రొక్వెట్ వైవిధ్యం); పావో డీ క్యూజొ (జున్ను బ్రెడ్ , కాసావా పిండి / టపియోకా); పామోన్హ (మొక్కజొన్న , పాలు పేస్ట్); ఎస్ఫ్రారా (లెబనీస్ పేస్ట్రీ యొక్క వైవిధ్యం); కిబేబీ (అరబిక్ వంటకం నుండి); empanada (pastry) , empada, చిన్న ఉప్పు పైస్ రొయ్యలు.

బ్రెజిల్ బ్రిగేడిరోస్ (చాక్లెట్ ఫడ్జ్ బాల్స్), బోలో డి రోలో (గోయాబాడాతో రోల్ కేక్), కోకాడా (కొబ్బరి తీపి), బీజింహోస్ (కొబ్బరి ట్రఫుల్స్ , క్లావ్) , రోం ఇ జులిఎటా (గోయాబాడాతో చీజ్) వంటి వివిధ డెసెర్ట్లను కలిగి ఉంది. పకోకస్, రాపాడుర , పే-డి-మోలేక్లను మొదలైన డిసర్టులు తయారు చేయబడుతున్నాయి. యాసియి, కప్పువాకు, మామిడి, బొప్పాయి, కోకో, జీడిపప్పు,జామ,నారింజ,నిమ్మ, పాషన్ ఫ్రూట్, పైనాపిల్ , హాగ్ ప్లం మొదలైన పండ్లతో పండ్లరసాలు తయారుచేయబడి వాణిజ్యపరంగా విక్రయించబడుతుంటాయి. చాక్లెట్లు, పాపసిల్ , ఐస్ క్రీం తయారు చేయడానికి కూడా ఈ పండ్లను ఉపయోగిస్తారు.
ఆహారసంస్కృతి
ఆరోగ్యం
వాస్తుకళ
సంగీతం