గ్రీకు భాష మొదటి ఆధారాలు క్రీస్తుపూర్వం 15 వ శతాబ్దం నాటివి. మైసెనీయన్ సివిలైజేషన్‌తో అనుబంధం కలిగిన లీనియర్ బి స్క్రిప్ట్ దీనికి ఆధారంగా ఉంది. మధ్యధరా ప్రపంచంలో, విలక్షణ సాంప్రదాయ పురాతనకాలంలో విస్తృతంగా మాట్లాడే భాషగా ఫ్రాంకా ఉంది. చివరకు ఇది బైజాంటైన్ సామ్రాజ్యం అధికారిక పరిభాషగా మారింది.

19 వ శతాబ్దంలో - 20 వ శతాబ్దాల్లో గ్రీకు భాషా ప్రశ్నగా పిలువబడే ప్రధాన వివాదం 19 వ శతాబ్దంలో సృష్టించబడిన ప్రాచీన కాతారోవస్సా భాషగా ఉందని భావిస్తున్నారు. ప్రభుత్వ భాషగా, పాండిత్య భాషగా లేదా డిమోటికి బైజాంటైన్ గ్రీకు నుండి సహజంగా అభివృద్ధి చెందిన గ్రీకు భాష రూపం, ప్రజల భాషగా రూపొందింది. 1976 లో ఈ వివాదం చివరకు డిమోటికి గ్రీకు భాష ఏకైక అధికారిక వైవిధ్యాన్ని రూపొందించిన తరువాత వివాదం పరిష్కరించబడింది. కతారవౌసా ఉపయోగం క్షీణించింది. 
గ్రీకు భాషలో చాలామంది భాషా పరంగా ఏకాభిప్రాయం కలిగి ఉన్నారు. స్థానిక జనాభాలో చాలామంది గ్రీకు భాషను తమ మొదటి లేదా ఏకైక భాషగా ఉపయోగించారు. గ్రీకు మాట్లాడే ప్రజలలో విలక్షణమైన పొన్టిక్ మాండలికం మాట్లాడేవారు గ్రీకు జాతి సమూహము తరువాత ఆసియా మైనర్ నుండి గ్రీస్కు వచ్చి చాలా పెద్ద సమూహంగా అభివృద్ధి చెందారు. జెరోసైడ్ కారణంగా గ్రీస్కు వచ్చిన కప్పడోకియన్ మాండలికం ప్రస్తుతం అంతరించిపోతుంది. ఇది ఇప్పుడు వాడుకలో లేదు. దేశీయ గ్రీకు మాండలికాలు గ్రీకు మాసిడోనియా, ఉత్తర గ్రీస్లోని ఇతర ప్రాంతాల సాంప్రదాయ పర్వత గొర్రెల కాపరులు మాట్లాడే శరకాత్సని ప్రాచీన గ్రీకు భాషల్లో ఉన్నాయి. ఆగ్నేయ పెలోపొన్నీస్లోని కొన్ని గ్రామాలలో కోకో గ్రీకు బదులుగా డారిక్ గ్రీకు నుండి తీసుకోబడిన ఒక ప్రత్యేకమైన గ్రీకు భాష త్సాకోనియన్ భాష ఇప్పటికీ వాడుకలో ఉంది.

మొత్తం జనాభాలో దాదాపుగా 0.95% వరకు ఉన్న థ్రేస్లోని ముస్లిం మైనారిటీ ప్రజలలో టర్కిష్, బల్గేరియన్ (పోమాక్స్), రోమానీ భాష మాట్లాడేవారు ఉన్నారు. దేశంలోని ఇతర ప్రాంతాలలో క్రైస్తవ రోమానీ వాడుకలో ఉంది. దేశంలోని వివిధ ప్రాంతాలలో మైనారిటీ భాషలు సాంప్రదాయకంగా ఆయా ప్రాంతీయ ప్రజా సమూహాలలో వాడుకలో ఉన్నాయి. 20 వ శతాబ్దంలో గ్రీకు మాట్లాడే మెజారిటీతో సమ్మేళనం జరగడం ద్వారా వారి ఉపయోగం తీవ్రంగా తగ్గింది. ప్రస్తుతం పాత తరాలకు చెందిన వారిలో మాత్రమే అవి వాడుకలో ఉన్నాయి. ప్రస్తుతం అవి అంతరించిపోయే దశలో ఉన్నాయి. అల్బేనియన్ భాష అర్వనిటీ సమూహలలో, అల్బేనియన్ భాష మాట్లాడే సమూహాలలో వాడుక భాషగా ఉంది. ఇది ఎక్కువగా రాజధాని ఏథెన్స్ చుట్టూ ఉన్న గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో వాడుకలో ఉంది. రోమానియన్ భాషకు దగ్గర సంబంధం ఉన్న అరోమానియన్లు, మోగ్లెంటీలు (వ్లాచెస్ అని కూడా పిలుస్తారు)గ్రీస్ లోని పర్వతప్రాంతంలో అనేక ప్రాంతాల్లో చెదురుమదురుగా నివసించేవారికి ఇది వాడుకలో ఉంది. ఈ వర్గాల సభ్యులను సంప్రదాయ గ్రీకు జాతిప్రజలుగా భావిస్తున్నారు. నేడు గ్రీకు భాషలో కనీసం ద్విభాషా వాడుకరులు ఉంటారు.

ఉత్తర గ్రీకు సరిహద్దుల సమీపంలో కొన్ని స్లావిక్-మాట్లాడే సమూహాలు ఉన్నాయి. వీటిని స్థానికంగా స్లావామోచే-మాట్లాడే భాషగా పిలుస్తారు. వీరిలో ఎక్కువ మంది సంప్రదాయ గ్రీకులుగా గుర్తించబడ్డారు. 1923 నాటి జనాభా మార్పిడి తరువాత మాసిడోనియాలో 2,00,000 నుండి 4,00,000 మంది స్లావిక్ మాట్లాడేవారు ఉన్నారు. 
గ్రీకులోని యూదుల సమాజంలో సాంప్రదాయకంగా లాడినో (జ్యూడియో-స్పానిష్)వాడుకలో ఉంది. ప్రస్తుతం దీనిని కొన్ని వేల మంది మాత్రమే మాట్లాడతారు. అర్మేనియన్, జార్జియన్, గ్రీకో-టర్కిక్ మాండలికాలు జార్జియా సాంస్కృతిక ప్రాంతానికి చెందిన కాకసస్ గ్రీకులు, ఆగ్నేయ ఉక్రెయిన్లోని జాతి గ్రీకులు (ప్రధానంగా 1990 వ దశకంలో ఉత్తర గ్రీసుకు వచ్చిన వలసదారులలో) వాడుకలో ఉన్నాయి.

భాషలు
మద్య యుగం (4 వ శతాబ్ధం – 1453)
పౌరాణికం
గ్రీకు స్వాతంత్ర యుద్ధం (1821–1832)