ਡੇਵਿਡ ਐਲ. ਕੈਟਜ਼, ਜਿਸ ਨੇ 2014 ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੀ, ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ: ਸਬੂਤ ਦਾ ਭਾਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੇ ਥੀਮ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਸ ਥੀਮ ਤੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੁਦਰਤ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਨਿਰਣਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦੇਣ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਪਹੁੰਚਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਮੋ ਸੇਪੀਅਨਜ਼ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਗਿਆਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਲਈ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਅਤਿਕਥਨੀ ਦੇ ਦਾਅਵਿਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਧਿਆਨ ਭਟਕਾਉਣ ਦੇ ਲਈ, ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਅਸਫਲਤਾ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਗਿਆਨ ਅਜੇ ਤਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਕਾਸ਼ ਕਿ ਇਹ ਇਸ ਤਰਾਂ ਹੁੰਦਾ ਮੈਰੀਅਨ ਨੇਸਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਨੂੰ ਜ਼ਾਹਰ ਕਰਦੀ ਹੈ: ਚੰਗੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਇੰਨੇ ਸਰਲ ਹਨ ਕਿ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਦਸ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਦੱਸ ਸਕਦਾ ਹਾਂ: ਘੱਟ ਖਾਓ, ਵਧੇਰੇ ਮੂਵ ਕਰੋ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਓ. ਅਤਿਰਿਕਤ ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ ਲਈ, ਪੰਜ-ਸ਼ਬਦਾਂ ਦਾ ਸੋਧਕ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਕਬਾੜ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਤੇ ਅਸਾਨ ਹੋਵੋ . ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਸਮਾਜ ਦੇ ਮੁੱਖ ਰੋਗਾਂ - ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਕੁਝ ਖਾਸ ਕੈਂਸਰ, ਸ਼ੂਗਰ, ਸਟ੍ਰੋਕ, ਓਸਟੀਓਪਰੋਰੋਸਿਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਅੱਗੇ ਜਾਉਗੇ. . . . ਇਹ ਆਦੇਸ਼ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਰਕਾਰਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਖੁਰਾਕ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਿਧਾਂਤ ਬਣਦੇ ਹਨ - ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, 2005 ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਇਕਵਾਲੀ “ਕੁੰਜੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ”. . . . ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਲਾਹ ਨਿਰੰਤਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਰਹੀ ਹੈ, ਮੇਰੇ ਚਾਰ ਆਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੇ ਮੁੱ ideasਲੇ ਵਿਚਾਰ ਅੱਧੀ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲੇ. ਅਤੇ ਉਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਜਗ੍ਹਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਵਜੋਂ ਪਰਿਭਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 55% ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 30% ਤੋਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 15% ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਵਰਤਮਾਨ ਸਮੇਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਗੱਲਬਾਤ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵਜੋਂ ਖੁਰਾਕ ਲੋੜਾਂ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਵਿਆਪਕ ramਾਂਚੇ ਵੱਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ. 

ਖਾਸ ਹਾਲਤਾਂ ਲਈ
ਹੋਰ
ਮਿਰਗੀ
ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ